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Ein praktischer Leitfaden für die Sommerdiät
Inhaltsverzeichnis
1. Wie sich der Appetit während der Hitze verändert
Die Autoren der Studie selbst betonen, dass die Erhöhung des PYY-Spiegels nicht eindeutig mit der Temperatur verbunden war (I. Diese Ergebnisse sollten als eine interessante Hypothese angesehen werden, die die beobachteten Veränderungen des Appetits während der Hitze teilweise erklären kann, jedoch weitere, detailliertere Analysen erfordern. Es wurde jedoch auch festgestellt, dass eine deutliche Veränderung der Ernährungspräferenzen in den verhitzten Tagen häufiger ausgewählt werden kann, wenn die Bewegungsritme von leichten Temperaturen angepasst werden, und wenn die übrigen üblichen Appetite von frischem Fett und Fett verbraucht werden.2. Saisonfrüchte und Gemüse die Grundlage für das Sommeressen
Die Anwesenheit dieser Substanzen im täglichen Menü unterstützt das ordnungsgemäße Funktionieren des Immunsystems, fördert die Regulierung des Blutdrucks, hilft bei der Aufrechterhaltung des Körpergewichts und schützt die Zellen vor Oxidationsstress. Wallace et al. 2019). Sie sind eine wertvolle Quelle für Vitamine (insbesondere C, A, K und B-Vitamine), Mineralstoffe (wie Potassium, Magnesium, Mangan), Lebensmittelfasern und zahlreiche bioaktive Verbindungen, einschließlich Biophenole, Karotenoide und Anthocyanen. Die regelmäßige Verzehrung von Gemüse und Früchten kann auch dazu beitragen, das Risiko für die Entwicklung von Blutkörperchenverletzungen zu reduzieren, insbesondere von Typ-2-Vitaminen, und einige wichtige Vorteile für die Gesundheit, insbesondere bei frischen und fruchtbaren Produkten, die im Laufe der Zeit zugänglich sind.3. Warum es lohnt sich, saisonale Früchte und Gemüse zu wählen?
Die saisonale Verfügbarkeit macht sie in der Regel günstiger, und ihre Auswahl unterstützt die lokalen Produzenten und Wirtschaft, was gleichzeitig die Kohlenstoffspuren für den Transport und die langfristige Speicherung von Lebensmitteln reduziert (B. Schifferstein 2022).4. Welche Früchte und Gemüse man im Sommer auswählen sollte?
Im Juni, Juli und August erreichen sie unter anderem die Saison: Straußen, Kerzen, Wiesen, Mahlzeiten, Fräulein, Erdbeeren, Pfirsieren, Erdnüsse, Jeans, Morelen, Pears, Nectarinen, Flecken, Pflaumen, Melonen, Trauben; Tomaten, Pfeffer, Zuckerrohr, Backlagen, Paprika, Kaffee, Broccoli, Esparagus-Beine, Baben, Jungkartoffeln, Kartoffels, Salaten, Rotenbäume, Zwiebeln, Kupfer, Natta Pietruszki.5. Wie man Sommermahlzeiten zusammensetzt, um Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern
Ein Schlüsselelement ist der Anteil an Gemüse und Obst, der mindestens die Hälfte des Volumens jeder Mahlzeit ausmachen sollte. Im Sommer wird es vorgezogen, dass weniger energetisch dichte, leichter und wasserreiche Lebensmittel vorzuziehen sind, die eine korrekte Bewässerung und keine Belastung für die Lebensmittelleitung fördern. Die Empfehlungen für die Zusammensetzung von Sommermahlzeiten bleiben in Übereinstimmung mit den aktuellen Ernährungsnormen, die die richtige Versorgung mit allen Makro-Elemente berücksichtigen. Es wird vorzubereitet, dass man eine angemessene Versorgungsquote von Zucker, Mineralstoffen, Blau- und Bio-Elementen für die Erhaltung von Vollwasser- und Entzündungsmitteln bietet.6. Welche Lebensmittel sollten man im Sommer aufhören, um Schwergefühle zu vermeiden?
Fette, gefrorene Speisen (z. B. Kuchen, Fritten, gebratenes Fleisch), Fast-Food und hochverarbeitetes Essen, Salzreiche (Chips, salzige Snacks, geschmolzenen Käse), ?? Majones- oder Fettkäse, ?? Weißbrot und Süßigkeiten, Speisen und Erwärmungsmittel (Chiles, Gurken, Imbirds) gleichzeitig. Saubere, saisonale Inhaltsstoffe, die die Feuchtigkeit unterstützen und den Körper nicht belasten, sollten verwendet werden.7. Die Bedeutung von Bewässerung an heißen Tagen
Wasserversorgung ist daher notwendig, um eine wirksame Thermoregulierung, den Transport von Nährstoffen und die Entfernung von unnötigen Verwertungsprodukten für eine erwachsene Frau zu gewährleisten, sowie um das Herz, die Muskeln und den Nervensystem zu funktionieren. Für Kinder, ältere Menschen und chronisch kranke Menschen ist das Risiko von Wasserverschmutzung sowie von Komplikationen wie Heizschlag daher besonders hoch (N.A. Nach den Ernährungsnormen für die polnische Bevölkerung ist es am besten, dass der Verbrauch von Wasser (aus Getränken und Nahrungsmitteln) bei einer erwachsenen Frau mindestens 2 l, für einen Mann 2,5 l betragen sollte.
