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Die Regeln, wie man es zu Hause zubereitet?
Inhaltsverzeichnis
1. Was ist ein Labneh?
Labneh, bekannt in Polen als überschneideter Joghurt, ist ein Milchprodukt aus dem Nahen Osten. Es wird hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt, aber es gibt auch Labneh aus Schafmilch, Ziegenmilch oder Kamelmilch.2. Labneh Eigenschaften
Es hat eine krämisch-weiße Farbe, eine weiche und fettige Konsistenz und einen leicht sauer schmackenden Geschmack. Es hat 2,5 mal mehr Eiweiß und weniger Kohlenhydrate als normaler Milch-Joghurt. Das Protein ist ein wichtiger Nährstoff, der für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers geeignet ist. Es ist auch ein wichtiges Element für die Herstellung von Hormonen und Enzymen. Es trägt daher zu den Prozessen des immunen Körpers bei, so dass es die Phosphorensäure der Zellen und der gefertigten Gewebe produziert wird.3. Die Vorschriften
Labneh ist ein Saftwurst, der aus griechischem Joghurt hergestellt wird. Man kann früher selbst einen griechischen Yoghurt aus Milch zubereiten, indem man lebende Bakterienkulturen hinzufügt, aber es dauert deutlich länger. Wenn man fertige griechische Yoghürte zur Herstellung des Labnehs verwendet, wird es viel schneller. Das Ziel ist es, die Servette zu trennen, damit der yoghurt dick und fettig ist. Labneh kann im Laden gekauft oder selbst zubereitet werden. Seine Herstellung ist sehr einfach. Man sollte auch eine gute Qualität haben.4. Labneh Rezept für die Grundversion
Zutaten: Griechischer Joghurt (vorzugsweise größere Verpackung 400 g), Halbe Löffel Salz.5. Vorbereitung
Der erste Schritt ist, den ganzen Saft mit Gas aufzulegen. Unterhalb des Saftes muss man die Servette sanft drücken. Der Serv mit einer leichten chemischen Zusammensetzung ist schon fertig, aber man kann ihn auch in einem Kühlschrank aufbewahren, dann wird es noch härter. Den ganzen Yogurt sollte man mit einem Gummie überdecken. Der ganze Yoghurt sollte mit Gas bedeckt sein.6. Vorschriften für die Verwendung von Labneus
Das ist so schön.7. Labneh mit Nüssen und Honig
Inhaltsstoffe: 100 g Labnech, 20 g Bienenhölz, ?? 20 g ungesalzte Pistazien, ‡ 100 g getrocknete Käse.8. Vorbereitung
Zuerst muss man die Grundversion des Labnehs aus dem oben genannten Rezept vorbereiten, aber mit weniger Salz.. und dann muss man den Labneh mit kleinen geschnittenen Nüssen, geöffneten Käse und Honig vermischen.9. Labneh mit Knoblauch und getrockneten Tomaten
Inhaltsstoffe: 100 g Labnech, 40 g getrocknete Tomaten in Öl, ?? Zähne von Knoblauch, ‡ ein Löffel getrockneter Basel.10. Vorbereitung
Zuerst müssen Sie die Grundversion des Labnehs aus dem oben genannten Rezept vorbereiten. Dann vermischen Sie den Labneh mit leicht geschnittenen getrockneten Tomaten, durchgeschnitten mit Knoblauch und Basil. Die zubereitete Pastet kann mit Gebäck, Pizza, Tortilla oder Kuchen serviert werden. Es lohnt sich, Ihre Speisekarte über Labneh zu variieren, die einfach, schnell zu zubereiten ist und ein natürliches Herz ist, das in verschiedenen kulinarischen Zusammensetzungen hervorragend funktioniert.
