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Die mediterrane Ernährung ist eine Quelle der Gesundheit
Inhaltsverzeichnis
1. Grundsätze der mediterranen Ernährung
Es ist die Ernährungsgewohnheiten der Menschen in Italien, Griechenland, Spanien, Marokko, Portugal, Kroatien und Zypern. Die Lebensmittel und die Prozentsätze, die in ihnen verwendet werden, variieren von Land zu Land, daher gibt es keine herkömmliche mediterrane Diät. Es ist zu beachten, dass die mediterrane Ernährung nicht die klassische Reduktionsdiät ist. Obwohl Frankreich nicht offiziell in diese Gruppe eingebunden ist, ist es in einigen Teilen der Region möglich, den Einfluss der Ernährung auf das Lebensmittel zu beobachten.2. Die gesundheitlichen Vorteile
Es ist bereits bekannt, dass die Einhaltung der Empfehlungen der mediterranen Ernährung das Lipid-Profil verbessert und Antioxidantien und Vitamine liefert. Obwohl dieses Ernährungsmodell seit den 1960er Jahren weltweit gefördert wird, beobachtet sich in den Ländern des Mittelmeerraums selbst eine langsame Verschlechterung des Gesundheitszustands, die durch die Verbreitung von Ernährung, die typisch für die westlichen Länder ist. Keys hat herausgefunden, dass Menschen in den Regionen des Mittelmeer-Raums, die viel Fett essen, eine sehr gute Gesundheit und einen niedrigen Todesfall haben.3. <extra_id_0> Gemüse aus Polen: Gemäse aus dem Land:
In Griechenland, zum Beispiel, ist es üblich, im Durchschnitt 9 Portionen antioxidativ reicher Gemüse und Früchte zu essen. Sie werden traditionell getrennt gegessen oder in Olivenöl gegessen. Fast in jeder Ernährung, die zum Ziel der Verbesserung der Gesundheit ist, wird eine tägliche Verzehrung von Früchten und Gemüsen empfohlen.4. Gesunde Fette
Die Hauptquelle von Olivenfett ist Oliven, die eine hohe Menge an ungesättigten -Fettsäuren liefert, die das Cholesterinspiegel verbessern und die Wahrscheinlichkeit von Atma reduzieren. Es ist besonders wichtig, sie zu essen, da sie zu einer Gruppe von essentiellen Bestandteilen gehören, die der Körper nicht selbst produzieren kann. Obwohl das Ziel der Umstellung auf eine solche Ernährung der Verbesserung des Gesundheitszustands ist, bedeutet dies nicht, dass die Menge an Fettsäulen in der Ernährung entfernt oder sogar reduziert wird.5. Produkte, die vermieden werden sollten
Wenn Sie sich für eine mediterrane Ernährung entscheiden, sollten Sie die folgenden Produkte und Inhaltsstoffe vermeiden: Zucker (Gasgetränke, Eis, usw.), verarbeitete Fleischprodukte (Bäck und Ham), Lebensmittel mit niedrigem Qualität (weißes Brot, weiße Makarons) Transfett (Margarine, Chips, Fritten).
