Suche
Sprache
Die Küche der Welt mexikanisches Frühstück
Inhaltsverzeichnis
1. Das Ei ist ein klassisches Frühstück
Es ist ein Grundbestandteil des Frühstücks weltweit, auch in Mexiko.2. Huevos rancheros
in der freien Übersetzung ist es jaja farmerskie. Dieses Essen hat auch seine Beliebtheit dadurch gewonnen, dass es als Heilmittel für das Vortags-Syndrom bezeichnet wurde. Es sind gefrorene Eier, die mit Salz auf Tortilla serviert werden. Das Salz wird aus Tomaten, Zwiebeln, Chili, Kolendern und Lemonsaft zubereitet. Auf die Oberfläche werden häufig Avocado- und Käseverbindungen hinzugefügt. Es gibt auch Variationen mit Mahl, Schinken und Bohnen.3. Huevos divorciados
Eine andere Version von Farmer's Eggs. Dieser Name bedeutet Friedene Eier. Der Unterschied besteht darin, dass ein Ei auf rotem Salz und das andere auf grünem ist. Der grüne Salz wird aus Tomatillos oder grünen Tomaten zubereitet.4. Ein mexikanisches Schachspiel
Farmer-Eier werden auch auf dem Teller geschenkt, ohne Tortillas. Das erinnert an tunesische Schachtel. Das Ei wird in gefrorene Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln eingesetzt. Häufig werden auch rote Bohnen, Mais, Avocado und scharfe Pfeffer hinzugefügt. Das Ganze wird mit Kolender geschmeckt mit geschmolzenen Samen und frischen Blättern.5. Tortillas
All diese Gerichte können mit frischen Tellern zubereitet werden, aber häufig werden die vom Tag zuvor gebrauchten Teller verwendet.6. Chilaquiles
gefrorene Stücke von Mais-Tortillas, die in Tomatensauce getränkt sind. Es gibt zwei Varianten: Chilaquiles rojos mit rotem Tomatensaus und Chilaqueles verdes aus grünen Tomaten.7. Quesadillas fritas
Doppelte Tortilla mit Käse gefüllt. Die Platten sind frei zu füllen, meist mit Fleisch-Käse-Gefühlungen verbunden. Quesadilla wird in tiefem Fett gebraten und mit Salze oder Creme gegossen.8. Tacos
Die Tacos werden in der Regel mit Fleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und vielen anderen Gewürzen wie Oregano, Basil, Kohlenkorn, Chili gefüllt. Zusätzliche Zutaten sind häufig Mais und rote Bohnen.9. Gebrauchsgefäße
Mexikaner essen auch Brotfrühstück, meist in Form von Brötchen. Sie tragen hier den Namen Molletes und werden mit Bolillo, einem mexikanischen Brot, der wie eine Barbecue ist, zubereitet. Auf die geschnittenen Flachbrot werden gebratene Bohnen und Käse gelegt und das ganze Brot gebraut. Natürlich können Sie auch Lieblingszusätze wie Ham, Choriza-Suppen, Bacon, Eier oder Jalapeño-Pippen in die Molletes einfügen.10. Das ist so schön
Wie bereits erwähnt, bevor viele Mexikaner ein reiches, normalerweise fettiges Frühstück essen, mögen sie ein kleineres Essen mit einem kleinen Snack und einem Getränk.11. Das Café de Olla
Kaffee, der traditionell in einem gläubigen oder geschmackten Roundel gekühlt wird, der Name bedeutet buchstäblich "Kopfgarn". Cinnamon in Flaschen und unraffiniertem Paprikazücker wird gekocht, dann werden die dicht gemischten Kaffeekörner hinzugefügt und für ein paar Minuten unter dem Deckel gekocht. Danach wird das Getränk abgeschüttet und in kleineren Gläubigerköpfen serviert. Zusätzliche Inhaltsstoffe sind Ässe, Gläser, Orangenschale, Schokolade und manchmal Milch oder Creme.12. Das Café mit Leche
Die Mexikaner lieben es süß und fügen häufig Kondensmilch hinzu.13. Atolen
ein dickes Getränk, das aus Milch und Maismehl hergestellt wird. Süß, normalerweise Cinnamon, Vanilla oder Schokolade.14. Heiße Schokolade
in der mexikanischen Ausgabe ist viel intensiver und dicker als die in Europa bekannte. Herr dulce bedeutet buchstäblich süßes Brot. Es ist die mexikanische Antwort auf die süßen Bäckereien, die durch europäische Einflüsse bekannt sind, insbesondere in Frankreich. Die Mexikaner begeistern den Rest der Welt durch ihre Kreativität und die Vielfalt der Formen von Herr dulce. In diesem Land können Sie Hunderte von verschiedenen Arten von süßen Backwaren bekommen, die unterschiedlich in Form, Farbe und Zusatz sind.15. Tamalen
Einer der ältesten bekannten Gerichte der mexikanischen Küche. Es wird geschätzt, dass es sich um 8.000 Jahre zurückgeht. Es ist ein gemahlener Kornmehlkuchen, der in Kornblätter gewickelt ist und in Paaren gekocht wird. Die Aztechen und Maya haben es mit Fleisch mit Truthahn, Iguanen oder Flamingen gefüllt.16. Frühstück auf der Straße
Straßenessen sind ein wichtiger Bestandteil der mexikanischen Kultur. Das Frühstück wird auch häufig in lokalen Märkten und Restaurants gegessen. Es ist auch eine sehr billige Option, die von Touristen genutzt wird, die nicht viel Geld auf Reisen ausgeben möchten.17. Pflanzenfleisch, Pflanzefleisch und Pflanzfleischfleisch
Die häufigsten Auswahlmöglichkeiten sind: sind gebratene oder gebrachene Kuchen aus Maismehl, die größer sind als Tortillas. Sie werden mit verschiedenen Zusätzen zubereitet (Ser, Bohnen oder Salate). Es ist ein beliebtes Nahrungsmittel, das den ganzen Tag verzehrt wird. Ihre Namen deuten auf die Kuchenform hin. Sopes und Memalas sind rund, memalas sind größer als Sopes.18. Ein mexikanisches Frühstück durch das Auge eines Diätetikers
Die Inspirationen aus den verschiedenen Kulturen der Welt führen die Frische in die Küche ein. In diesem Fall ist es die herrschende Form der Verarbeitung, oft auch in Tieföl, die man vermeiden sollte. Aber es ist auch notwendig zu wissen. Süße Mexikanische Speisen sind auch die Ursache für eine große Anzahl von Proben, die sich selbst bereiten lassen, weil sie zu viel Zucker und Fett bereiten. Es wird jedoch empfohlen, vorsichtig zu sein, wenn man mexikanische Frühstücksfrühstüchte in das tägliche Menü einführt. Hier ist die dominierende Form der Bearbeitung, die häufig auch in tieferem Öl verarbeitet wird. Es ist jedoch notwendig, zu vermeiden. Süßige Mexicanische Spices sind auch eine Ursache, die eine große Zahl der Proben verursacht, die durch die hohe Zucker- und Fettsäußigkeit der Welt erzeugt werden.
