Suche
logo
Suche
Der Artikel befindet sich im Vorschaumodus

Die Küche der Welt ist japanisches Frühstück

Startseite Artikel Die Küche der Welt ist japanisches Frühstück

Die Küche der Welt ist japanisches Frühstück

Die erste Verbindung zu dieser Küche ist sicherlich Sushi. Die japanische Küche wurde durch viele Faktoren geprägt, unter anderem durch den Einfluss Chinas und Koreas, von denen Buddhismus übernommen wurde. Was wird jedoch traditionell zum Frühstück gegessen? Fleisch wurde aus religiösen Gründen vermieden, was auch in der heutigen japanischen Ernährung sichtbar ist.

Inhaltsverzeichnis

1. Ein allgemeines Merkmal der japanischen Küche

Seit Jahrhunderten war das Verzehren von Säugetierfleisch verboten (außer dem Wal, der einst als Fisch klassifiziert wurde). Dann öffnete sich das Land auch für die Einflüsse anderer Kulturen. In der japanischen Küche werden nicht viele Kräuter verwendet. Feine Geschmacksrichtungen und Aromen werden bevorzugt. Die Japaner suchen wesentlich häufiger nach Geschmack in ihren Lieblingsspeisen. Gemüse und Fisch werden abhängig von der saisonalen Ernährung ausgewählt.

2. Ein traditionelles japanisches Frühstück

Das traditionelle Etikett sagt, dass die Produkte nicht geknüpft werden, und Traditionsträger, meist ältere Menschen, können sogar abscheulich sein, wenn die Zusatzstoffe mit Reis gemischt werden. Es ist normalerweise leicht, klein, ohne fette und tief getrocknete Speisen. Die Tüten enthalten in der Regel: Reis, Fisch, ?? Gemüse,?? Natto, Miso-Suppe. Das Frühstück in Japan wird auf einer Weise serviert, in der mehrere kleine Tüte gelegt werden.

3. Die besonderen Bestandteile des japanischen Frühstücks

Das Wort ryż (gohan) ist das japanische Synonym des Wortes posłek. Meistens weiß, kurzkornige. Das übliche Frühstück ist asagohan, was poranny rice bedeutet, und das Abendessen bangohan, das Abendriss. In vielen Häusern ist es in speziellen Geräten zubereitet, der klassisch in Wasser oder Dampf gekocht wird.

4. Das ist die Art und Weise, in der das Programm durchgeführt wird, um die Nutzung der Daten zu erleichtern

Zusätzlich werden oft Tofu, gekochte grüne Zwiebeln, Pilze und Wakame-Locken hinzugefügt. Die am häufigsten für das Frühstück gewählte Suppe.

5. Ob sich etwas geändert hat

In der japanischen Küche sind auch westliche Einflüsse sichtbar, aus einer Mischung von Kulturen entstehen japanische Milch-Shokupan, leise Brot, das außen klebt und im Inneren weich ist. Die Japaner schneiden es gerne in sehr dicke, sogar 3-Zentimeter-große Krümmer. Neben den traditionellen Speisen, die oben beschrieben wurden, werden in Japan für das Frühstück Reis (Kinder Schaf) serviert, aber in der Regel nicht süß, sondern mit konservierten Gemüse und Fisch.

6. Was man in seine Ernährung einbeziehen sollte

Ein großer Vorteil der japanischen Küche ist auch die häufige Verwendung von Fermentation als Art der Konservierung von Produkten. Kissen werden häufig aus Soja, Peking Kaffee, Marsch, Weißrasse und Zwiebeln hergestellt. Probiotische Bakterien verbessern das Funktionieren des Lebensmittels durch die Regulierung des Darmwerkes und fördern die Immunität des Magens. Häufiger als in anderen Regionen der Welt werden fermentierte Produkte verbraucht.
Quelle

History of Japanese Cuisine, japanfoodstyle.com/history-of-japanese-cuisine/ (16.08.2021).
Japan, foodbycountry.com/Germany-to-Japan/Japan.html (16.08.2021).
Japanese Meals, japancentre.com/en/cookings/61-japanese-meals (16.08.2021).
Japoński chleb SHOKUPAN, mochiko.pl/japonski-chleb-shokupan/ (16.08.2021).
Traditional Japanese Breakfast and How To Make It At Home, justonecookbook.com/traditional-japanese-breakfast-at-home/ (16.08.2021).
Yoshizuka S., How to Prepare a Traditional Japanese Breakfast, thespruceeats.com/traditional-japanese-breakfast-2030063 (16.08.2021).
20 simple and healthy japanese breakfast recipes to start your day, teabreakfast.com/japanese-breakfast-recipes/ (16.08.2021).