Suche
logo
Suche
Der Artikel befindet sich im Vorschaumodus

Die gesundheitlichen Gefahren einer proteinreichen Diät was Sie wissen sollten

Startseite Artikel Die gesundheitlichen Gefahren einer proteinreichen Diät was Sie wissen sollten

Die gesundheitlichen Gefahren einer proteinreichen Diät was Sie wissen sollten

Die große Anzahl von Proteinprodukten, die zur Verfügung stehen, vertieft diesen Trend zusätzlich. Leider wird oft vergessen, dass ein Übermaß an irgendetwas, einschließlich Protein, sehr schädlich für die Gesundheit sein kann. Es wird vor allem von Athleten, aber immer häufiger auch von Leuten, die versuchen, Gewicht zu verlieren, und sogar von Menschen, die nicht trainieren und mit der richtigen Körpergewicht sind. Viel wird darüber gesprochen, wie wichtig Protein auf der Nahrungsliste ist und wie gut es für die Funktion des Körpers ist. Eine Proteinreiche Diät, bei der Protein mehr als 20% des täglichen Energiebedarfs ausmacht, ist eine immer beliebtere Ernährung.

Inhaltsverzeichnis

1. Welche Funktionen hat Protein im Körper?

Proteine sind auch molekulare, die verschiedene Substanzen im Körper transportieren, z. B. Mineralstoffe oder Sauerstoff in Form von Hämoglobin. Proteine beteiligen sich auch an immunologischen Prozessen, indem sie Pathogenen bekämpfen und den Körper vor Infektionen schützen (E. Protein ist ein grundlegender Baustein des Körpers, der für die richtige Regeneration, Wachstum und Reparatur von Geweben notwendig ist. Einige Proteine wirken als Hormone, wie Insulin, das für die Regulierung des Blutzuckerspiegels verantwortlich ist. Arentson-Lantz et al. 2015). Sie erfüllen auch die Funktion von Enzymen, die alle biochemischen Reaktionen katalysieren und somit metabolische Prozesse wie die Energieproduktion ermöglichen.

2. Proteinquellen in der Ernährung

Zu den wichtigsten Quellen für tierische Proteine zählen Fleisch, Eier, Fisch, Ei und Milch und ihre Verarbeitung. Es ist zu beachten, dass pflanzliche Proteinquellen nicht vollwertig sind, da sie nicht alle notwendigen Aminosäuren enthalten. Ferrari und andere 2022). Die ersten werden als vollwerdig angesehen, weil sie alle erforderlichen Aminossäuren enthalten, die der Körper nicht selbst synthetisieren kann (so genannte Exogenen Aminos). Pflanzene Proteine sind in erster Linie in Pflanzenflüssen und deren Verarbeitung, Nüssen, Pflanzensäuren und Getreideprodukten vorhanden. Dies ist jedoch kein Problem, da die Einbeziehung der Produkte aus den oben genannten Untergruppen alle tierischen Proteine und Fruchtpflanzen zur Nahrung erfordert.

3. Wie hoch ist der durchschnittliche Proteinbedarf?

Eine andere Methode, um den Proteinbedarf zu berechnen, ist die Festlegung des Proteinanteils in der täglichen Energieanteil von 1020%. Jarosz et al. 2020). Nach Angaben des Institute for Food and Nutrition (IŻZ) beträgt der Protein-Tagbedarf für Frauen und Männer über 19 Jahren 0,9 g/kg Körpergewicht.

4. Welche Vorteile bringt eine proteinreiche Ernährung?

Dies reduziert den allgemeinen Verzehr von Nahrungsmitteln (A. Es zeigt sich auch, dass ein höherer Proteinverbrauch mit höheren Energieaufwendungen verbunden ist, da der Verdauung von Protein viel mehr Energie benötigt wird als das Verdauern von Fett oder Kohlenhydraten (E.A. Ein weiterer Vorteil der High-Protein-Diät ist der Aufbau von Muskelmasse, der besonders wichtig für Bodybuilders und Sportler ist. Pasiakos, T.M. Lieberman 2015). Es wurde beobachtet, dass eine hohe Protein-Ausgewinnung mit einem deutlich höheren Muskelverlust und gleichzeitig mit einem geringeren Verlust des Knochenfleischverlustes (I.F.B. Diät) verbunden wird, was besonders wichtig ist, wenn es um Körpergewicht geht, das ist besonders wichtig, wenn man sich mit Protein und Schildkräften kümmert.

5. Nebenwirkungen von übermäßiger Proteinzufuhr

Das gleiche gilt für die Proteinzufuhr. Auf der einen Seite ist eine hohe Protein-Diät für den Verlust von Gewicht verbunden, aber oft missbrauchte Bakterien häufig reduzieren die Menge an Kohlenhydraten in der Nahrung, was zu einer erhöhten Gewichtsabnahme führt. Wenn eine höhere Proteinversorgung den Abbau von Gewichtsverlust fördert, ist es wichtig, einen Energieverlust aufrechtzuerhalten, also weniger Kalorien zu liefern, als der Körper benötigt (P. A. Eine hohe Proteinspeicherung häufig verbunden ist mit der Verringerung der Menge an Krebs, die in der Ernährung verursacht wird, und somit mit dem Problem der Erhöhung der Abbau der Fettsäuren, die nicht zu einer hohen Dosis von Kohlhydratprodukten führen kann, kann nicht zu einem hohen Abbau in den Nahrungsmitteln führen, sondern kann auch zu einer zu hohen Verlust der Blutgewichtsspeichern führen). Im Jahr 2021 ist es notwendig, eine Reihe von Protein und Pflanzen, die

6. In welchen Fällen funktioniert eine proteinreiche Ernährung und in welchen nicht

Es wird behauptet, dass eine höhere Proteinzufuhr bei der Behandlung von Krebserkrankungen von Nutzen ist, da Krankheit den Verlust von Körper und Gewebe verursachen kann. Während der Erholung müssen die Immunzellen gut funktionieren, wobei ein höherer Proteinzusatz auch helfen kann (J. Es ist jedoch zu beachten, dass ein hoher Protein-Diät bei der Erhaltung des gesunden Menschenverstands und einer angemessenen Nutzung von anderen Nährstoffen notwendig ist. Außerdem sollten Kinder und schwangere Frauen es nicht verwenden.

Kategorie:
Quelle

Arends J. et al., ESPEN guidelines on nutrition in cancer patients, „Clinical Nutrition” 2017, 36(1), 11–48.
Arentson-Lantz E. et al., Protein: A nutrient in focus, „Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism” 2015, 40(8), 755–761.
Astrup A., Raben A., Geiker N., The role of higher protein diets in weight control and obesity-related comorbidities, „International Journal of Obesity” 2015, 39(5), 721–726.
Belza A. et al., Contribution of gastroenteropancreatic appetite hormones to protein-induced satiety, „The American Journal of Clinical Nutrition” 2013, 97(5), 980–989.
Cuenca-Sánchez M., Navas-Carrillo D., Orenes-Piñero E., Controversies surrounding high-protein diet intake: satiating effect and kidney and bone health, „Advances in Nutrition” 2015, 6(3), 260–266.
Farvid M.S. et al., Consumption of red meat and processed meat and cancer incidence: a systematic review and meta-analysis of prospective studies, „European Journal of Epidemiology” 2021, 36(9), 937–951.
Ferrari L. et al., Animal- and Plant-Based Protein Sources: A Scoping Review of Human Health Outcomes and Environmental Impact, „Nutrients” 2022, 14(23), 5115.
Gill S.K. et al., Dietary fibre in gastrointestinal health and disease, „Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology” 2021, 18(2), 101–116.
Hernández-Alonso P. et al., High dietary protein intake is associated with an increased body weight and total death risk, „Clinical Nutrition” 2016, 35(2), 496–506.
Jarosz M. et al., Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie, pod red. Jarosza M. et al., Warszawa 2020.
Ko G.J. et al., The Effects of High-Protein Diets on Kidney Health and Longevity, „Journal of the American Society of Nephrology” 2020, 31(8), 1667–1679.
Kramer I.F. et al., Both basal and post-prandial muscle protein synthesis rates, following the ingestion of a leucine-enriched whey protein supplement, are not impaired in sarcopenic older males, „Clinical Nutrition” 2017, 36(5), 1440–1449.
Martens E.A. et al., Maintenance of energy expenditure on high-protein vs. high-carbohydrate diets at a constant body weight may prevent a positive energy balance, „Clinical Nutrition” 2015, 34(5), 968–975.
Mokrowiecka A., Wątroba a witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, mp.pl/pacjent/gastrologia/lista/64073,watroba-a-witaminy-rozpuszczalne-w-tluszczach (29.06.2023).
Pasiakos S.M., McLellan T.M., Lieberman H.R., The effects of protein supplements on muscle mass, strength, and aerobic and anaerobic power in healthy adults: a systematic review, „Sports Medicine” 2015, 45(1), 111–131.
Shields B.E., Diet in Wound Care: Can Nutrition Impact Healing?, „Cutis” 2021, 108(6), 325–328.
Toca M.D.C. et al., Lactose intolerance: myths and facts. An update, „Archivos Argentinos de Pediatría” 2022, 120(1), 59–66.
Wu J. et al., Halitosis: prevalence, risk factors, sources, measurement and treatment - a review of the literature, „Australian Dental Journal” 2020, 65(1), 4–11.
Zhong V.W. et al., Associations of Processed Meat, Unprocessed Red Meat, Poultry, or Fish Intake With Incident Cardiovascular Disease and All-Cause Mortality, „JAMA Internal Medicine” 2020, 180(4), 503–512.