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Die gesundheitlichen Eigenschaften von Gewürzen und Kräutern
Inhaltsverzeichnis
1. Die Polen verwenden auch Gewürze und Kräuter in der Küche
Es gibt auch viel Interesse an Mischungen von Gewürzen, darunter gyros, pflanzliche Pfeffer und prowansalische Kräuter (J. Das entscheidende Hauptziel ihrer Verwendung ist, den Geschmack zu verleihen. In einer Studie wurden die Befragten über die am häufigsten verwendeten Gewürze befragt. Sie sind sehr hoch in Salz enthalten und der Verzehr von übermäßigen Mengen kann sich negativ auf die Funktion des menschlichen Durchblutungssystems auswirken. Newerli-Guz 2018).2. Die gesundheitlichen Eigenschaften von Gewürzen und Kräutern
Sie sind auch eine wertvolle Quelle für viele Bestandteile wie Eisen, Kalsium, Zink, Magnesium und Mangan. Sie können auch die Verdauungsfunktion verbessern und die Funktion der Nahrungsmittelleitung regulieren.3. Entzündungsmittel
Diese Erkrankungen haben eine entzündliche Grundlage. Orkusz, L. Zu den Anti-Entzündungsmitteln gehören Kurkuma, Oregano, Basil, Laurelblatt und Thyme. Insbesondere wird die Rolle von Kurkuma in der Behandlung von Arthritis und ihr Einfluss auf die Verringerung von Artritis hervorgehoben (A. Bogacz-Radomska 2017).4. Antioxidierende Wirkung
Die Antioxidantien bekämpfen die Wirkung freier Ursprungsstoffe und schützen damit vor Oxidationsstress (A. Bogacz-Radomska 2017). Darüber hinaus weist Knoblauch auch antioxidative Eigenschaften auf.5. Translate this page <extra_id_1> Switch < extra_d_2> Polish: Switch < ekstra_ed_3> Switch< extra_id _4> Gehen Sie zu:
Auch der schwarze Pfeffer ist ein Anreiz für das Ernährungssystem, aber man sollte auf seine Menge achten (er kann übermäßig anregend sein). Seine frische Form erleichtert diesen Prozess besonders, wenn man Protein-reiche Lebensmittel wie Fleisch oder Pflanzenfrüchte isst (A. Bogacz-Radomska 2017).6. Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Orkus, L. Eine ähnliche Wirkung zeigt der schwarze Pfeffer. In der Küche kann die Verwendung von Chili Peppers den HDL-Konzentration erheblich verbessern. Darüber hinaus haben Gemüse, Knoblauch, Ängste, Käse und Krebs eine schützende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System und können das Risiko von Asthma reduzieren (P.F. Kurkuma ist ein Gewürz, der einen positiven Einfluss auf den Profilwert aufweist. Gott-Radomska 2017).7. Die antibakterielle Wirkung
Es hat eine starke antimikrobielle Wirkung. Hać-Szymańczuk, E. Grzegrzolka 2012) Besondere Aufmerksamkeit wird auf Oregano gelegt. Nach zahlreichen Studien wirkt es auf ein breites Spektrum von Bakterien, insbesondere auf die Stämme Bacillus subtilis, Enterococcus faecalis, Staphylococcoccus aureus, Micrococcous sp. (E. Lipińska, O.8. <extra_id_0> Salate und < extra_id1>
Es verleiht den Speisen einen leicht scharfen Geschmack. Es kann in Fleisch, Sauce, Gemüse, Käse, Eier und Salate verwendet werden. Es ist eines der universellsten Gewürze.9. Ein Laurierblatt
Es wird hauptsächlich für Suppe, Bigos, Kapusten, gebratenes Fleisch, Gulasse und Sauzen verwendet.
