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Die DASH-Diät ist eine wirksame Waffe gegen Bluthochdruck
Inhaltsverzeichnis
1. Was ist die DASH-Diät
Laut einem Ranking des US-amerikanischen Fachmagazines U. S. News & World Report gilt die DASH-Diät als die zweitgesündeste Ernährung; nur die mediterrane Ernährung wird abgelehnt. Bei dieser Methode wird der Schwerpunkt auf natürlichen, low-processed, nährstoffreichen Produkten gelegt und die Menge an Sodium in der Speisekarte reduziert. Der tägliche Ernährungsplan sollte daher vor allem auf frische Gemüse und Früchte, Vollwertprodukte und schlanke Proteinquellen basieren. Gleichzeitig wird empfohlen, den Verzehr von rotem Fleisch, Zucker, gesättigten Fetten und Salz zu reduzieren (U.S. News 2024).2. Was auf der DASH-Diät zu essen ist
Im Gegensatz zu den sehr allgemeinen Empfehlungen der mediterranen Diät gibt die DASH-Diät klar an, welche Produkte und in welchem Umfang zu konsumieren sind. Auf dem täglichen Menü sollten 68 Portionen Vollkornprodukte enthalten, 45 Portionen Gemüse, ?? 4 5 Portionen Obst, 23 Portionen niedrigfettartiger Milchprodukte, maximal 2300 mg Salz für gesunde Menschen oder 1500 mg für Menschen mit Bluthochdruck oder einem hohen Risiko für deren Entfaltung.3. Kohlenwasserstoffquellen
Kohlenhydrate spielen eine wichtige Rolle in der DASH-Diät, weshalb es wichtig ist, gesunde Quellen zu wählen, die reich an Fiber, Vitamine und Mineralstoffen sind und gleichzeitig niedrig an einfachen Zucker sind.4. Fettquellen
Die Fettquellen der DASH-Diät sollten sorgfältig ausgewählt werden, um Herz- und Körpergesundheit zu fördern. Am vorteilhaftesten sind Nüsse und Samen, Avocados, fettige Meeresfische und Pflanzenöle, insbesondere Olivenöle.5. Proteinquellen
Die wichtigsten empfohlenen Proteinquellen in der DASH-Diät sind dünnes Fleisch (außer Fischen, die fett sein können), Pflanzenfrüchte und fettarme Milchprodukte. Dünes Fleisch wie Hautloses Huhn und dünnes Rindfleisch liefert qualitativ hochwertiges Protein ohne überschüssiges gesättigtes Fett, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Herzgesundheit macht. Fische, insbesondere Fettsäure wie Lachs, Macker und Sardinen, sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die zusätzlich das Herz-Leichensystem unterstützen.6. Das DASH-Diät und Gesundheit
Die DASH-Diät hat eine bedeutende gesundheitliche Wirkung, insbesondere im Zusammenhang mit der Kontrolle von Blutdruck und der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Sie wurde entwickelt, um Bluthochdruck zu verhindern, aber ihre Vorteile gehen weit darüber hinaus.7. Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System
Die DASH-Diät zeigt eine äußerst positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System, vor allem durch eine wirksame Senkung sowohl des Blutdrucks als auch des Bluthochdrucks. Es wird unter anderem durch die Einschränkung des Salzverbrauchs und die Erhöhung der Potassium-, Magnesium- und Kalziumversorgung verursacht, die von Gemüse, Obst- und Low-Fat-Milchprodukten ausgerichtet sind. Untersuchungen zeigen, dass die regelmäßige Anwendung der DASH Diät zu einer reduzierten Überspannung führt, die ein Hauptfaktor für das Risiko für Herz- und Blutsystemstörungen ist. (C. D. Filippou und Co. 2020). Die DASH-Diäte wirkt sich auch wesentlich auf die gesundheitliche Verteilung von Nahrungsmitteln aus.8. Verringertes Risiko von Typ-2-Diabetes
Die DASH-Diät trägt dazu bei, das Risiko von Typ-2-Diabetes zu reduzieren, indem sie einen nachhaltigen Ansatz zur Ernährung und zur Förderung gesunder Ernährungsgewohnheiten ergreift. Ein Schlüsselbestandteil ist die Verzehrung von Produkten mit einem niedrigen glykämischen Index, die helfen, einen stabilen Blutzuckerspiegel zu halten. Gemüse, Früchte, Vollkornprodukte und Spinnpflanzen, die die Grundlage der DASH Diät sind, liefern ein Zuckerspielfaser, das Zucker aufnimmt und einen plötzlichen Blutzuckerverhinderung verhindert. Dadurch kann der Körper besser mit seinen niedrigen Blutzuckspiegeln umgehen, ist es ein Schlüssel in der Prävention von Typ-2-Zucker.9. Gewichtsverlust
Die DASH-Diät hat einen positiven Einfluss auf die Gewichtskontrolle, obwohl ihr Hauptziel nicht das Abnehmen ist. Sie basiert auf gesunden Ernährungsgrundsätzen, die zu einer natürlichen Abnahme von Kilogrammen führen können. Durch den Verzehr vieler Gemüse, Früchte, Vollkornprodukte und schlanke Proteinquellen liefert sie Fiber, die das Gefühl der Sättigung erhöht und den Appetit kontrolliert.10. Die allgemeine Wirkung der DASH-Diät auf den Körper
Eine ausgewogene DASH-Diät, die auf Gemüse, Früchte, Vollkornprodukten, schlanke Proteinquellen und gesunde Fette basiert, liefert den Körper mit optimalen Dosen von Vitaminen, Mineralstoffen und anderen wichtigen Bestandteilen, die für das richtige Funktionieren notwendig sind.
