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Die Dänen aus Tofu schmackhafte Rezepte
Inhaltsverzeichnis
1. Tofu, was ist das?
Tofu ist ein Sojaprodukt. Es wird aus einem Sojagetränk hergestellt, indem man so genanntes Koagulant hinzufügt, das Flüssigkeit (Servat) von Gesicht (Tofu-Partikel) trennt. Koagulante können Zitronensäure, Nigari, Calcium Sulfate oder Magnesium Chlorikum sein.2. Tofu Nährwert
Tofu ist ein Low-Calorie-Produkt, natürlich glutenfrei. Es ist geprägt von einem hohen Proteingehalt von sehr guter Qualität, das leicht ernährt ist und einen ähnlichen Aminosäurebestand wie Fleischprotein hat.3. Tofu und Gesundheit
Tofu enthält weder Cholesterin noch verhärtetes pflanzliches Fett. Es kann von Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen konsumiert werden. Es reduziert die Konzentration von Gesamtcholesterol und LDL-Lipoprotein im Blut. Tofu ist eine Quelle für Isoflavone.4. Die Kontroverse um Soja
Soja ist eine sehr anspruchsvolle Pflanze. Sie benötigt guten, fruchtbaren Böden, hohe Sonneneinstrahlung und eine optimale Temperatur (2030°C). Soja-Säuren wurden verändert, um die Ernte zu erhöhen, Infektionsresistenz oder Pflanzenschutzverträglichkeit zu verbessern. Die Position der Food and Drug Administration (FDA) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ist einheitlich. Die Produkte, die aus den pflanzlichen Zutaten gewonnen werden, sind sicher.5. Spezies von Tofu
Natürliche Tofu kann man in den Geschäften finden, oder gerochene Tofu. Es schmeckt besonders für Menschen, die Fleisch mögen, es ist gerochener Tofu.. so ein Tofu hat einen ausgeprägten Geschmack und kommt hervorragend in gesunde Gerichte zusammen. Natürlicher Tofu ist neutral geschmackvoll, ideal als Bestandteil von süßen Speisen.6. Wie man Tofu speichert
Tofu wird am häufigsten in Einzelverpackungen verkauft. Aufgrund des hohen Wassergehaltes ist es anfällig für mikrobiologische Infektionen. Hersteller empfehlen, das Produkt in Kühlverpackung (28°C) zu halten. Tofu hat eine ziemlich lange Lebensdauer.7. Ein paar Topf-Ideen
Tofu kann ungeräuscht gegessen, gebraut, gegrillt oder gebraten werden. Aufgrund des neutralen Geschmacks kann es sowohl in einer frischen als auch in einer süßen Variante hergestellt werden von veganen Pulpen bis hin zu veganen Sernik (sogenannter Tofurnik).8. Schachschuck mit Brot und Tofu
Zutaten: 4 Bäder, 1⁄2-Zwiebel, ?? 1⁄2 Zwiebelliese, ¢ 1⁄2 Löffel gebrauchter Tofu, ‡ 1⁄2-Löffel Olivenöl, 1 Löffel Tomatenkonzentrat, ‒ 1 Löffchen Kumino, ̋ 1 Löffchen gebrauchte Paprika, ̨ 1⁄2 Löffe Cayenne-Pepper, ̊ 1⁄2 Löffle Sojassoße, 1⁄2 Löfe Kurkuma, ̇ 1⁄2 Löufel Erdbeere. ̋ Zwiebe und schneiden Sie in einen kleinen Löfchen. ̨ Zwieben und durchdrücken Sie den Druck.9. Das ist ein veganer Zwiebelhersteller
Inhaltsstoffe: ein Stück geräucherter Tofu, Zwiebel, ?? ein Löffel Öl aus Olivenöl, ‡ 1⁄2 Löffel geräuchter Pfeffer, Salz, Pfeifen, ̋ eine Löffel Zitronensaft. ‡ Tofu mit einem Fork aufbrechen oder auf eine glatte Masse mischen.10. Das ist Tofu in der Marine
Zutaten: Verpackung von natürlichen Tofu, 2 Löffel Oliven, ?? 11⁄2 Löffel Sojassoße,?? 2 Teilaufchen Knoblauch,?? 1⁄2 Löffel Ginger,?? 1 Löffel Cayenne-Piper, 1 Teilauppe Honig,?? eine Handvoll Spinach, ‡ 2 Teillaufchen Hefe. Das Tofu entfernen, mit einem Papierhandtuch trocknen und in Knochen schneiden.11. Schokoladenmusch
Inhaltsstoffe: Natürliche Tofu, eine Tasse bittere Schokolade, 1⁄2 Glas pflanzliches Getränk, ?? 2 Löffel Kakao, ‡ 1 Löffel Dactyl-Siruppe.
