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Die Auswirkungen von Erdbeeren auf das Gehirn, wie die Forschung sagt

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Die Auswirkungen von Erdbeeren auf das Gehirn, wie die Forschung sagt

Die Zahl der älteren Menschen in der Gesellschaft wächst, was das Interesse an Methoden zur Erhaltung der geistigen Fähigkeit und zur Bekämpfung von neurodegenerativen Prozessen erhöht. Welche Mechanismen stehen hinter ihrem positiven Wirken und wie man sie in die tägliche Ernährung einbezieht? In den letzten Jahren wird auch mehr Aufmerksamkeit auf ihren potenziellen Einfluss auf die Gesundheit des Gehirns gelegt.

Inhaltsverzeichnis

1. Berryfrucht Charakteristik und Eigenschaften

Sie sind als ein echtes Schatzgebiet von Nährstoffen anerkannt, die eine äußerst positive Wirkung auf den gesamten Organismus aufweisen. Dank all dieser bioaktiven Substanzen zeigen sie anti-krebs, entzündungshemmende, anti-diabetische, kardioprotective und neuroprotective Wirkungen. Olas 2018). Es wird mit Mahlzeiten, Erdbeeren, Strawbergs, Straußen, Birken, Bärbären, Gerben, Jeans, Aronia und Korn versehen. Sie enthalten hohe Mengen an Fasern, Vitaminen C und K, Potas, Mangan, sowie Antoten und Flavonoiden. Zusätzlich wirken sie sich positiv auf das Aussehen und die Kondition von Haut, Haaren und Nacken aus.

2. Wie Berryfrüchte das Gehirn beeinflussen

Vyas, J.T. Diese Früchte sind reich an Antioxidantien, insbesondere Antioxidanen und Flavonoiden, die eine wichtige Rolle spielen, um Gehirnzellen vor Schäden zu schützen. Außerdem weisen die Erdbeerfrüchte auch anti-inflammatorische Wirkung auf, was extrem wichtig ist, da entzündete Gehirnzustände einer der wichtigsten Faktoren für die Beeinträchtigung der kognitiven Funktionen sind. Baby, P. Vijayan 2017). Die Forscher deuten darauf hin, dass diese Verbindungen neuroplastischen Prozesse unterstützen, d. h. die Fähigkeit des Gehirns, sich anzupassen und neue neuronale Verbindungen zu knüpfen.

3. Erdbeeren als Hauptbestandteil der MIND-Diät

Im Jahr 2015 entwickelten Wissenschaftler der Rush University in Chicago ein Ernährungsmodell, das diese Voraussetzungen erfüllt nannte sie die MIND-Diät. Der Schwerpunkt liegt auf Produkten, die kognitive Funktionen unterstützen und das Risiko von neurodegenerativen Erkrankungen, einschließlich Alzheimer, reduzieren. Laut den Empfehlungen dieser Diät sollten mindestens zwei Portionen dieser Früchte wöchentlich auf der Speisekarte liegen. Liu und Co. 2021 haben jedoch seit Jahren nach Methoden gesucht, die die Veränderungen im Gehirn verzögern könnten und die langfristige Erforschung von Gehirnfunktionen im Alter unterstützen.

4. Die übrigen Voraussetzungen der MIND-Diät

Gleichermaßen wichtig sind die Nüsse, die eine wertvolle Quelle gesunder, ungesättigter Fettsäuren sind. Die wichtigste Quelle von Fett in der MIND-Diät ist Olivenöl, die für ihre positiven Auswirkungen auf Herz- und Gehirngesundheit bekannt ist. Diese Produkte helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und gleichzeitig wertvolle Nährstoffe zu liefern. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die starke neuroprotektionsfähige Eigenschaften haben. In Bezug auf Alkohol, die MIND Diät erlaubt eine moderate Fettsucht auf Rotwein, das reich in Pflanzenphenol ist, das die Gesundheit des vollen Herzkreislaufs und die Nutzung des schnellen Gehirns fördert. Die Nutzung von Rotwein und anderen Nährstoffen kann dazu beitragen, dass Fleisch, Margarita, Seraphosen, Mineralstoffe und Nährwasserstoffe, wie auch Mineralstoff und Mineralstoffen, die in diesem Jahr essen können, sind wichtig.

5. Wie man Erdbeeren in die Ernährung einbezieht

Die Einbeziehung von Erdbeeren in die tägliche Ernährung ist einfach und kann viele gesundheitliche Vorteile bringen.

6. Es ist ein Nahrungsergänzungsmittel

Eine Handvoll Bärchen, Straußen oder Rasen verändert den Geschmack und erhöht den Nährwert des Essens.

7. Die Salate

Die Berryfrucht verleiht den Salat einen süßen, sauerigen Geschmack und vergrößert ihn mit Vitaminen und Antioxidantien.

8. Ein Getränkezusatz

Sie können Erdbeeren zu Wasser oder Tee hinzufügen, um einen erfrischenden Geschmack zu erhalten.

9. <extra_id_0> Polnische Kisi: Kisi < extra_id _1>. < extra _id_2>

Zuhause hergestellte Säure und Gemüse, die aus Erdbeeren hergestellt werden, können eine deutlich schmackendere und gesündere Alternative zu fertigen Produkten sein.

10. Ein späteres Einfrieren

Wenn Sie Zugang zu frischen Erdbeeren haben, können Sie sie einfrieren, um das ganze Jahr über zu genießen.

Quelle

Baby B., Antony P., Vijayan R., Antioxidant and anticancer properties of berries, „Critical Reviews in Food Science and Nutrition” 2018, 58(15), 2491–2507.
Kelly E., Vyas P., Weber J.T., Biochemical Properties and Neuroprotective Effects of Compounds in Various Species of Berries, „Molecules” 2017, 23(1), 26.
Khalid S. et al., Effects of Acute Blueberry Flavonoids on Mood in Children and Young Adults, „Nutrients” 2017, 9(2), 158.
Liu X. et al., Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) study: Rationale, design and baseline characteristics of a randomized control trial of the MIND diet on cognitive decline, „Contemporary Clinical Trials” 2021, 102, 106270.
Olas B., Berry Phenolic Antioxidants – Implications for Human Health?, „Frontiers in Pharmacology” 2018, 9, 78.
Rivi V., Batabyal A., Lukowiak K., The multifaceted effects of flavonoids on neuroplasticity, „Restorative Neurology and Neuroscience” 2024.