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Das Wikinger-Diät was es ist und welche gesundheitlichen Vorteile es bietet
Inhaltsverzeichnis
1. Die Vorgaben der Wikinger-Diät
Zum Beispiel im Sommer kann man sich auf das Essen von frischen Erdbeeren, Rosinen und Tomaten konzentrieren, im Winter aber auf das Verzehren von Pflanzen- und Kapuzenfrüchten. Das Verzehr von lokalen Produkten bringt viele Vorteile mit sich, unter anderem die Verringerung der CO2-Emissionen im Zusammenhang mit Lebensmittelverkehr und die Unterstützung lokaler Landwirte und Produzenten. Mahlzeiten, die an die lokalen Zutaten und Gewohnheiten angepasst werden, können befriedigender und geschmackvoller sein. Es setzt sich auf die Verzeihung von Früchten, Gemüse, Fisch und Fleisch, die in dieser Saison verfügbar sind. Die NND konzentriere sich auch auf die Lokalität, was bedeutet, dass Personen auf Produkte der lokalen Kultur oder Kultur der Region zählen sollten, was die Bedeutung der regionalen Kultur und Kultur der Gegendane berücksichtigt.2. Eine Fülle an Obst und Gemüse
Besonders wichtig sind dunkelfarbige Gemüse wie Broccoli, Spinach, Kapusta, Pommes, Kartoffeln und Bohnen. Antioxidantien helfen, freie Wurzeln zu bekämpfen, schützen den Körper vor Oxidationsstress und tragen dazu bei, die Gesundheit der Zellen zu erhalten. Gemüsesorten sollten auf dem Teller in verschiedenen Kombinationen vorhanden sein, die es ermöglichen, die notwendigen Nährstoffe und Faser zu liefern. Sie sind reich an Antioxydantien, darunter Vitamine C, K, Folien und Beta-Carotene.3. Fleisch und Fett
Die nordische Diät erlaubt den Verzehr von verschiedenen Fleischsorten (einschließlich Huhn, Schweinefleisch, Wildfleisch und Rindfleisch) in moderaten Mengen, aber es ist wichtig, dass sie von freien Pflanzen gezüchtet wird, da sie dann geschmackvoller ist und mehr Nährwerte enthält. Neben Fleisch wurden auch Milchprodukte wie Joghurt und Käse sowie pflanzliche Fleischalternativen berücksichtigt, z.B. Pflanzensamen.4. Nüsse, Samen und Vollkornprodukte
Eine ausreichende Menge an Faser kann dazu beitragen, Verstopfung zu verhindern und eine gesunde bakterielle Flora des Darms zu erhalten. Vollkornprodukte sind wiederum eine reiche Quelle für B-Vitamine wie Niacin, Thiamin und Fischflavin. Vor allem sind diese Produkte eine ausgezeichnete Quelle für Faser, die eine wichtige Funktion im Verdauungsprozess spielt. Neben Nüsse und Samen liefern viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin E, Magnesium, Zink und Eisen.5. Einschränkung von hochverarbeiteten Lebensmitteln
Mithril et al. 2012) Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft viele künstliche Zusätze, Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Chemikalien und sind gleichzeitig in Nahrungsmitteln schwach, so dass ihr Verzehr nicht gesund ist (C. Die Einbeziehung von verarbeiteten Produkten, die reich an Zucker und Salz sind, ist eine weitere Schlüsselvoraussetzung der Viking-Diät.6. Die gesundheitlichen Vorteile
Die Nutzung der neuen nordischen Ernährung bringt viele Vorteile für den ganzen Körper mit sich.7. Das Herz-Kreislauf-System
Watanabe, I. Durch seine hohe Qualität an Fettsäuren hilft es, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken (sogenannter "schlechter" Cholesterin), wodurch es vor der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt. Tatsuno 2020).8. Das Gehirn
Sie helfen bei der Konzentration des Verstandes und können das Risiko von neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer verringern (T.A. Omega-3 Säuren, die in der nordischen Ernährung enthalten sind, sind auch vorteilhaft für die Gesundheit des Gehirns.9. Die Reichtum der Antioxidantien
Seraphine, I. Diese Diät ist reich an Obst, Gemüse, die viele Antioxidantien liefern. Peluso 2016).10. Das Nahrungssystem
Ein großer Verzehr von Gemüse und Vollkornprodukten ermöglicht es, viel Faser zu liefern, das die Verdauung unterstützt und Verstopfung verhindert (S.K. Gill 2021).11. Gewichtskontrolle
Die Viking-Diät, die durch den Vorhandensein von Fiber und gesundem Fett und das richtige Gleichgewicht unterstützt wird, kann dazu beitragen, Gewicht zu verlieren oder zu halten. Sie sorgt für ein Gefühl von Sättigung, was die Wahrscheinlichkeit reduziert, dass Sie essen.12. Übersetzung in englischer Sprache:
In den letzten Jahren wurde auch ein Zusammenhang zwischen Darmgesundheit und psychischer Gesundheit gezeigt. NND basiert auf gesunden Fetten, Proteinen und Nährstoffen, die dazu beitragen können, psychische Gesundheit und allgemeines Wohlbefinden zu verbessern. Ein angemessener Proteingehalt ermöglicht es, Neurotransmitter wie Serotonin oder Dopamin zu produzieren, die für eine gute Gesundheit wichtig sind. Eine fiberreiche Nordische Ernährung kann helfen, die richtige Zusammensetzung ihrer Mikrobionen zu erhalten, was für psychisches und geistiges Gleichgewicht wichtig ist (T.K. und L. Bear).13. Die Förderung der Langlebigkeit
Einwohner der Regionen, in denen die nordische Ernährung traditionell angewendet wird, leben länger und sind weniger häufig an chronischen Erkrankungen erkrankt (T.S.H. Jørgensen und Kollegen 2019).14. Wer sie nicht benutzen sollte
Menschen, deren Ernährung eine niedrige Kohlenhydratgehalt aufweist (aus gesundheitlichen Gründen oder zur Gewichtsreduktion), können Schwierigkeiten haben, sich an diese Ernährung anzupassen. Dadurch können Sie Ihre Ernährung an Ihre individuellen Bedürfnisse anpassen und mögliche Gesundheitsgefahren vermeiden. Es gibt Gruppen, für die sie unpassend oder sogar gefährlich sein kann. Fisch und Früchte führen ziemlich häufig zu einer allergischen Reaktion auf Diätprodukte, so dass Sie vorsichtig sein können.
