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Casein Eigenschaften, Anwendung, Widersprüche
Inhaltsverzeichnis
1. Kazeina, was ist das?
Kazein ist ein Protein, das zusammen mit Kasein-Protein in Milch und seinen Produkten besteht. Es besteht aus etwa 80% aller Protein in Kuhmilch. Milch enthält durchschnittlich etwa 3,4% Protein. Zum Beispiel ein Glas (240 ml) Rindmilch liefert etwa 10 g Protein und wird 8 g genannt. Es gibt fünf Arten von Kazeinen: -Kazein (Fraktionen von Menschen: αs1-Kasein und αs2-Kazeine), Beta-Protein, -Kassein, eine Examenkapelle von Amino-Examinationen von Körperorganismen. Kazeine ist ein gutes Protein selbst, das alle anderen wichtigen Bauteile beinhaltet. Um zu verstehen, ist es notwendig, sich selbst zu produzieren.2. Kazein Eigenschaften
Kazein ist eine Quelle für Kalsium und Phosphor. Kalsium ist für die Gesundheit von Knochen und Zähnen verantwortlich, und es ist notwendig, um das immunologische System zu verbessern, d. h. für die korrekte Aufnahme von Kasein. Zusammen mit Kalsium sind sie an der Regulierung des Knochenmineralisierungsprozesses beteiligt. Darüber hinaus spielt das Phosphosphor eine wichtige Rolle bei den Energiewechseln im Körper. Kazeine weist eine Reihe von positiven Eigenschaften für den menschlichen Körper auf. Gamma-Kasein wirkt immunomodulär, also wirkt sich auf das Immunsystem aus.3. Kazein und Gewichtsabnahme
Untersuchungen zeigen, dass Menschen mit geringem Übergewicht, die eine proteinreiche Ernährung, einschließlich Kazein oder Serat, einnehmen, viel Fett verlieren können. Kazeine beeinflusst das Gefühl von Sättigung, was zur Gewichtsverlust beiträgt. Dr. Heather J. Leidy, Professorin im Department of Nutrition and Exercise Physiology an der University of Missouri, bestätigt, dass Kazeina das Sättungsgefühl erhöht, da ein proteinreiches Essen die Aktivität der Bereiche des Gehirns, die für den Appetit verantwortlich sind, beeinträchtigt.4. Kazeinen für die Nacht
Kazein wird leicht im Körper metabolisiert. Es lässt sich nicht in der sauren Umgebung lösen, die im Magen herrscht. Es hat koagulierende Eigenschaften, wodurch es eine unlösbare, leicht aufgenommenen Kreme erzeugt, die bis zu 8 Stunden dauert. Aufgrund der langsamen Absorption durch den Nahrungsweg wird es für Personen empfohlen, die wenig Mahlzeiten über längere Zeiträume essen. Es eliminiert die Notwendigkeit, zwischen den Mahlzeiträumen zu essen.5. Die Anwendung von Casein
Eine angemessene Proteinzufuhr gewährleistet, dass der Körper ein Nitrogen-Gleichgewicht aufrechterhält. Ein Verzehr von Proteinen in weniger als den empfohlenen Dosen kann zu Muskelschwäche führen. Protein-Nährungen, einschließlich Kazein-Protein (Michel-Kasein oder Kalzium-Kazein), werden immer beliebter. Kasein wird ergänzt, um Fettstoff zu reduzieren bei möglichst geringem Verlust von fettlosem Körpergewicht, Muskelmasse zu erweitern, Körperleistung zu erhöhen. Kazelementation wird hauptsächlich in der Ernährung von Sportlern und Aktivisten angewendet, obwohl es oft auch von Leuten angewendet wird, die abnehmen möchten.6. Kazein ist schädlich
Es gibt einen Mythos, Kazein wirkt antifungal, aber das ist nicht wahr. Der Nachteil des Kazeins ist, dass es das Einnehmen von Eisen erschwert.7. Kazein und Allergie
Es gibt viele Menschen, die Milch und Milchprodukte nicht konsumieren, weil sie unerwünschte Nahrungssymptome nach dem Verzehr empfinden. Sie beschuldigen sich dafür, dass der Zucker -Laktose in der Milch enthalten ist. Es ist jedoch nicht immer sie schuld. Sehr oft ist es eine Kasein-Allergie.8. Die Dosis von Kazein
Produzenten von Proteinen mit Kazein empfehlen, 90 g Kazeino-Protein pro Tag in 3 Portionen zu konsumieren, also 30 g pro Portion. Einmalige Portion sollte in Milch oder Wasser aufgelöst werden.9. Kazein Gegenbeweise
Kazeine sollten nicht für Menschen mit einer Milchallergie gegen Kuh und schwangere Frauen eingenommen werden.10. Zusammenfassung
Protein ist notwendig, um ständig zu wachsen und Muskelmasse aufrechtzuerhalten. Nicht nur ein Athlet, sondern jeder Mensch sollte dafür sorgen, dass dieser Bestandteil in der Ernährung angemessen eingesetzt wird. Es ist wichtig, ein hochwertiges Protein zu wählen, das exogene Aminosäuren enthält, wie z.B. Casein Protein.
