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Alkohol in der Ernährung eines Athleten
Inhaltsverzeichnis
1. Der Einfluss von Alkohol auf die Synthese von Muskelprotein
Ernährungsstrategien zur Maximierung der Regenerationsprozesse sollten bereits in den ersten Stunden nach dem Training begonnen werden. Laborstudien haben gezeigt, dass die Muskelmassen-Synthese (MPS) bei dem Verzehr von Biologisch hochwertigen Proteinen (die ~10 g Exogenen Aminosäuren liefern) optimiert wird. Diese Dosis sollte in der frühen Regeneration, z. B. 02 Stunden nach der Aktivität, e. v. eingesetzt werden.2. Der Einfluss von Alkohol auf die Bewässerung
In einer Studie (S. M. Shirreffs, R. J. Maughan) wurde gezeigt, dass hohe Dosierungen von Alkohol (0, 92 g/kg Körpergewicht) die Urinversorgung erheblich erhöhen und die Regenerationsmarker reduzieren. In dieser Studie wurde darauf hingewiesen, dass kleinere Dosierung von Alkohol unter 0, 49 g/ kg Körpergewichts einen geringen Einfluss auf die Balance und Regeneration haben.3. Der Einfluss von Alkohol auf Verletzungen
Verletzungen, insbesondere skeletaler Muskeln, sind häufig in vielen Sportarten, vor allem in Teamsportarten.4. Andere Wirkungen
Zusätzlich zu den Auswirkungen auf die Muskelmassensynthese, auf Glycogen und die Bewässerung ist Alkoholkonsum auch mit einer verminderten Schlafqualität verbunden. Hohe episodische Alkoholkonsum mit Schlafbeschränkung verursacht eine Verringerung der Körpergewicht. Andere Studien haben gezeigt, dass Alkohol kognitive Funktionen am nächsten Tag beeinträchtigt und das Risiko von Verletzungen erhöht.
