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Air fryer Investition in Gesundheit oder unnötige Ausgaben

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Air fryer Investition in Gesundheit oder unnötige Ausgaben

Immer mehr Menschen suchen nach Möglichkeiten, ihre Lieblingsgerichte schnell und gesund zu zubereiten und gleichzeitig ihren Geschmack zu bewahren. Daher gewinnt der Air Fryer weltweit an Beliebtheit. Es ermöglicht die Herstellung von rustigen Fritten, saftigem Huhn oder aromatischen Gemüse mit minimalem Fettverbrauch. Dank der Technologie der heißen Luft, die Speisen einen außergewöhnlichen Geschmackszustand verleiht, bietet der Air fryer eine interessante Alternative zu traditionellen Verfrischungs- und Kochmethoden. Es ist also lohnend, einen genauen Blick auf die Funktionsweise dieses Geräts zu werfen und seine Vorteile und Vorteile zu erfahren. Wir haben auch Tafelgedanken entwickelt, die das tägliche Essen vergrößern können.

Inhaltsverzeichnis

1. Der Wirkungsmechanismus der fettlosen Bratmaschine

In der Mitte des Geräts befindet sich ein Heizgerät, das die Luft bis zu einer bestimmten Temperatur heizt, meist im Bereich von 150200°C. Neben der Heizung befindt sich ein Fan, der die heiße Luft gleichmäßig mit hoher Geschwindigkeit um das Essen verteilt. Dadurch gelangt die Wärme zu jedem Speiseteil, wodurch ein gleichmäßiger, goldener und kräftiger Ausgang erzielt wird.

2. Ein Air Fryer hat seine Vorteile

Die Investition in einen Air Fryer bringt viele Vorteile mit sich, die das Kochen des Tages erheblich erleichtern und vielfältig machen können.

3. Gesunde Ernährung

Der Air Fryer ermöglicht einen grünen Gebrauch mit minimalem oder sogar ohne Addition von Fett, wodurch die Anzahl der Kilokalorien in der Mahlzeit reduziert wird. Dies fördert die Aufrechterhaltung des richtigen Körpergewichts und erleichtert die Versorgung mit einer entsprechenden Anzahl von Kilokalorien, was besonders wichtig ist für Menschen, die auf einer Reduktionsdiät sind oder aktuelles Körpergewicht aufrechterhalten möchten.

4. Zeit- und Energieeinsparungen

Im Gegensatz zu einem Bäckern wärmt sich ein fettloser Kühlschrank sehr schnell und arbeitet in einer kleineren Kammer, so dass der gesamte Mahlzeitenvorbereitungsprozess viel weniger Zeit und weniger Strom benötigt.

5. Die Allseitigkeit

Der Air Fryer ermöglicht es, verschiedene Gerichte zu bereiten von Fritten über gegrillte Gemüse bis hin zu saftigem Fleisch und Desserts. Es ist ein universelles Gerät, das einen Bäcker oder einen Teller erfolgreich ersetzt, wenn man viele Gerichte zubereitet.

6. Es ist leicht zu reinigen

Die meisten Modelle von fettlosen Freischereien sind mit abnehmbaren Beuteln oder Töpfen, die mit einer nicht-verschmelzenden Beschichtung bedeckt sind, und einige Teile sind für das Waschen im Waschmaschine angepasst. Beide Faktoren machen das waschen des Geräts praktisch problemlos.

7. Die perfekte Lösung für kleine Küchenbesitzer

Die kompakte Größe des Air Fryers macht es auch für kleine Räume eine gute Wahl, und es kann auch einige andere, unbequemer Geräte ersetzen.

8. Der Air Fryer hat Mängel

Obwohl ein fettloser Friseur viele Vorteile bietet, gibt es auch einige Nachteile, die man vor dem Kauf berücksichtigen sollte.

9. Einschränkte Kapazität

Die meisten Air Fryer haben eine relativ begrenzte Kapazität, so dass die Zubereitung von Mahlzeiten für eine größere Anzahl von Personen erfordert, dass das Kochen in mehrere Stufen unterteilt wird.

10. Geschmack der Speisen

Obwohl man mit diesem Gerät eine schmackhafte Haut erzeugen kann, schmecken nicht alle Gerichte genau so wie traditionell gebratene Gerichte. Für manche Menschen kann dies wichtig sein, besonders bei klassischen Fritten oder gepflanztem Fleisch.

11. Es ist eine gute Arbeit

Fettlose Küchen sind auch bei der Arbeit ziemlich laut, was in kleinen Räumen oder bei langem Kochen anstrengend sein kann.

12. Preis

Es ist auch wichtig zu beachten, dass fortschrittlichere Modelle teuer sein können, was eine Herausforderung für Personen mit einem geringeren Budget darstellt. Zusätzlich gibt es einige Gefahren im Zusammenhang mit dem Gebrauch von Air Fryer. Es besteht eine Gefahr, dass das Essen verbrannt wird, während das Kochen, was wiederum zur Entstehung von Acrylamide führen kann, einer Chemikalie, die als potenziell krebserregend angesehen wird. Obwohl dies durch Temperatur- und Kochzeitkontrolle minimiert werden kann, ist es wichtig, sich der Gefahr bewusst zu sein (J. Téllez-Morales, J. Rodríguez-Miranda, R. Aguilar-Garay).

13. Sie schlucken Tofu

Zutaten (2 Portionen): 180 g natürlicher Tofu (Knochen), 5 g Kartoffelstärke (Einspiel), ?? 5 ml Sesamöl (1 Löffel) 1 g Granulierte Knoblauch, 1 g süß gemischte Pfeffer, ?? 1 g Sojassoße, Salzspitzen, Pepper, Onionspulver.

14. Das sind Kartoffelboote

Inhaltsstoffe (pro Portion): 180 g Kartoffeln (2 Stück), 5 ml Olivenöl (Schleppchen) 1 g geschmelzter Süßpfeffer, 1 g getrockneter Rosemary, ?? 1 g Salz,?? Chili-Spitze, schmelzender Pfeffer. Zubereitungsweise1. Die Kartoffel waschen und schneiden und dann in 8 Stück schneiden, so dass es 16 Stück ist. 2. Stecken Sie die Rohkartoffel in eine Schüssel, fügen Sie kaltes Wasser und ein paar Eisstücke hinzu, trennen Sie dann für 30 Minuten, schneiden Sie sie und trocknen Sie mit einem Kartoffer.

15. Schokoladenaufgebratene Ogier

Zutaten (Portionen): 50 g Oatfleck, 60 g Banane (1⁄2 Stück), 100 Milch 1,5% Fett (2⁄5 Glas), ?? 5 g Kakao (Schuppen) 1⁄2 Schuppen Brotpulver, ?? 50 g Vanilla-Joghurt, z.B. Skyru oder homogenisiertem Saft (1⁄3 Packung), ‡ 6 g Schokolade (Knochen), † 15 g Erdnussbutter (Spiegel), ✓ 10 g Erythritol (2 Schuppe),  die Größe jeder Frucht, Malin, Bortröcke.
Quelle

Zaghi A. et al., Frying Process: From Conventional to Air Frying Technology, „Food Reviews International” 2019, 35, 1–15.
Téllez-Morales J., Rodríguez-Miranda J., Aguilar-Garay R., Review of the influence of hot air frying on food quality, „Measurement Food” 14, 100153.