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Aber es ist ein hartes Kunstwerk, die Art der Nüsse!

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Aber es ist ein hartes Kunstwerk, die Art der Nüsse!

Die Nüsse sind eine Quelle ungesättigter Fettsäuren und Proteine.

Inhaltsverzeichnis

1. Erdnüsse

Erdnüsse haben einen sehr hohen Nährwert, 100 g liefert bis zu 567 kcal. Sie sind die größte Proteinquelle aller Arten von Nüssen. 100 g Erdnüssen enthalten fast 26 g Protein. Sie zeichnen sich aus mit einem hohen Vitamin B3 oder Niaciningehalt. Diese Verbindung ist für die Regulierung des Nervensystems verantwortlich.

2. Brasilianische Nüsse

Sie enthalten bis zu 656 kcal in 100 g des Produkts. Wie alle Arten von Nüssen sind sie eine Quelle für ungesättigte Fettsäuren und Proteine (14 g/100 g). Sie liefern bis zu 376 mg Magnesium. Die Tagesdosis dieser Verbindung sollte 300400 mg sein, was bedeutet, dass eine Portion von 100 g den täglichen Bedarf ergänzen kann. Darüber hinaus enthalten sie zahlreiche Vitamine.

3. Macadamia-Nüsse

Sie finden sich in Australien, Sulawesi und Neukaledonien. Sie gehören zu den kalorienreichsten Nussvarianten (718 kcal/100 g), sind ein sehr beliebtes Speisevergänzungsmittel.

4. Mandelnüsse

Amander ist bekannt für die hohe Menge an Vitamin E (25, 63 mg/100 g), das als ein Elemente der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen dient verhindert, dass sich LDL-Cholesterin in den Blutgefäßwänden absetzt. Es ist ein sehr starkes Antioxidans, das den Körperzustand und das Aussehen der Haut beeinflusst. 100 g dieses Produkts enthält 579 kcal. Amander enthalten bis zu 12.5 g Faser (meist unter allen Nüssen).

5. Nierennüsse

Neurokokken sind die reichste Quelle an Vitamin K (34,1 μg/100 g) von allen Nussarten. Diese Verbindung bedingt die Blutbildungsprozesse, reduziert überschüssige Blutungen (auch monatlich), hemmt die Entwicklung von Osteoporose und stärkt die Knochenbildung. Ihre Kaloriengehalt beträgt 553 kcal/100 g. Neurokken sind der reicheste Vitamin K-Quellstoff unter allen Arten von Erdnüssen.

Kategorie:
Quelle

Vinson J.A., Cai Y., Nuts, especially walnuts, have both antioxidant quantity and efficacy and exhibit significant potential health benefits, „Food & Function” 2012, 3(2), 134–140.