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5 indische Speisen, die es wert sind zu probieren

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5 indische Speisen, die es wert sind zu probieren

Die große Menge an herkömmlichen, leicht scharfen Gewürzen ist definitiv etwas, was die indische Küche auszeichnet. Normalerweise gibt es sowohl aromatische Fleischgerichte als auch attraktive vegetarische Optionen im Restaurantmenü.

Inhaltsverzeichnis

1. Indische Küche Charakteristik

Die Lebensmittel, die von den Indianern serviert werden, variieren je nach Region. Die in den Norden zubereiteten Gerichte bestehen vor allem aus Fleisch und Sauzen, während im Süden das Veganische Essen mit dem Zusatz von Pflasterpflanzen, z. B. Knoblauch oder Linsen, dominiert. Die absolut beliebteste Nahrung der indischen Küche ist Curry, die in verschiedenen Arten zubereitet werden kann.

2. Gewürze, die in Indien verwendet werden

In der indischen Küche gibt es viele verschiedene Gewürze. Laut den Bewohnern Indiens verleihen sie nicht nur den Geschmack an den Speisen, sondern haben auch und vielleicht vor allem heilende Eigenschaften. Daher werden sie auch bei der Zubereitung von Nachtisch, Getränken oder Snacks verwendet. Das absolut am häufigsten verwendete Gewürz ist Curry. Es verleiht Speisen einen leicht schmackhaften Geschmacks, und das alles durch seine Inhaltsstoffe Kurkuma, Ginger, Chili, Rüben und Cardamone. Dieses Produkt zeigt seine gesundheitlichen Eigenswerte, und darüber hinaus ist es auf die charakteristische gelbe Farbe des Lebensmittels ausgerichtet.

3. Fünf indische Speisen, die es wert sind zu probieren

Zubereitungszeit: 40 Minuten (ohne Mahrung) Zutaten (für 1 Portion): Brust aus Huhn Filet (100 g), Braunriss 1⁄2 Tasse (50 g), Greek yoghurt 4 Löffel (80 g), Olivenöl 1 Löffel (5 g), Knoblauch Zähne (5 g) Garm Milch 15 1⁄2 g), Rommelwurz Pflaster (10 g), Rummel 2 Löffel (2 g), Rüsseln Kühne Hunde Messer Grün (2 g); Gemüse Gürte Zucker Kokospiel mit 5 g), Gürtische Kurze Große Pflanzen Kräuter (0, 5 g) und Gürten Stärke Olie Rüssen, Eier, Olie, Ohlene Sauce 3, 4, 6, 5, 7, 8, 2, 5

4. Gemüse-Curri mit Linsen

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (pro Portion): brauner Reis Portion (30 g), Knoblauch 4 Löffel (50 g), ein Glas Wasser 240 ml, Rote Pfeffer 1⁄2 Löffel (115 g), Tomaten 1 Stück (170 g), Zucker 2 Stück (200 g), Kartoffeln 5 Stück (5 g), Zwiebeln Zähne Pflaster (15 g), Knepchen Pflanze Knospe 10 Stück (100 g), Olivenöl Löffel Milchöl (5 g) Flasche Sauce Tafeln 5 g), Pfeifen Krüppchen (0, 2 g), Salz Mülle Olie 2, 2, 3 g. 3, 6 6, 6.. 4, 6, 6.. 5, 5 Minuten nach dem Gebrauch, das Gemüse 6 Minuten, 6 Minut, 6 Minuten, 6 Stück, 5 Minutten, 5 Minuten

5. Dahl-Suppe aus Linsen

Zubereitungszeit: 35 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Grüne Linsen 5 Löffel (60 g), Wasser Glas (240 ml), ?? Kokosmilch 10 Löffel (100 ml), Knoblauch Zähne (5 g), Zwiebel Pflastung (15 g), Olivenöl Löffel (5 g), Pommier Kunst (170 g) 1 Minute Curry Spitzen (0,5 g), Turmeric Schale (2 g), Zinn Hinzufügen Gewürze (0, 5 g), Oster Stärke (0, 5g), Salz Kokospeicher Blau Flasche Sauce Kohle Kleiner Milch (0, 3g) und Pflaster (0, 4g) zu schmelzen Schmelzpflaster (5.1 g) S. Zubereiten: Verwässen Sie alle Olie in einer Minute, 4.8 4, 5 Minuten, Verbrauchen Sie in der Nähe: 1.

6. Curry aus Cauliflower mit gebratenen Kartoffeln

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (pro 1 Portion): Kaffee 1⁄2 Stück (200 g), Pommes Kunststoff (200 g) Wasser 1⁄4 Glas (60 ml), ?? Kokosmilch 10 Löffel (100 ml),?? Kartoffeln ?? Kunststoff (45 g),?? Tomaten 1⁄ 2 Stück (85 g), Milchhalber Zähne (5 g), Zwiebel Plastik (15 g), Imbirrwurzel Plaster (10 g), Olivenöl 2 Löffel (20 g), Curry Spitzen (0, 5 g), Kurze Knoblauch (2 g), Cinnamon Kohle (0, 5g), Salz Patten (0, 3 g) und Paprika (0, 1 g) zu schmelzen, Pflanzen (0, 5 gr.) zu trinken und zu trennen: Fetteln, in 10 Minuten, mit:

7. Mango Lassi

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Mango 1⁄2 Stück (140 g), Natürliche, dichte Joghurt 1 1⁄2 Glas (125 g), Pistazien 3 Stück (10 g), Honey Löffel (12 g), Cardamom Spitzen (0, 5 g).
Quelle

Orkusz A., Bogacz-Radomska L., Znaczenie przypraw w żywieniu człowieka, „Nauki Inżynierskie i Technologie” 2017, 4(27), 55–65.