Suche
logo
Suche

10 Lebensmittel, die in der Sommerdiät zu berücksichtigen sind

Startseite Artikel 10 Lebensmittel, die in der Sommerdiät zu berücksichtigen sind

10 Lebensmittel, die in der Sommerdiät zu berücksichtigen sind

Sommer ist eine außergewöhnliche Zeit des Jahres, voller frischer, saisonaler Obst und Gemüse, die perfekt zu den Grundsätzen einer gesunden Ernährung passen. Hohe Temperaturen und längere Tage ermutigen dazu, Zeit im Freien zu verbringen und besondere Gesundheit zu sorgen. Es ist der perfekte Zeitpunkt, um die Ernährung mit Produkten zu bereichern, die nicht nur den Himmel genießen, sondern auch die notwendigen Nährstoffe liefern und helfen, den Körper richtig zu hydrieren.

Inhaltsverzeichnis

1. Früchte

Im Sommer ist die Natur reich an saftigen und aromatischen Früchten, die den Geschmack begeistern und eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen sind.

2. Schildkröte

Es ist reich an Vitamin C, das das Immunsystem unterstützt, und an Vitamin A, das für die Gesundheit von Augen und Haut notwendig ist. Es enthält auch Vitamin B6, das für den korrekten Metabolismus von Aminosäuren, die an der Protein-Synthese beteiligt sind, und Potassium, das hilft, den Blutdruck zu regulieren.

3. Frucht mit Erdbeeren

Erdbeerfrüchte wie Erdbeeren, Erdnüsse, Pfirsiche, Mahlzehn und Mahlzähne sind einige der wertvollsten Geschenke des Jahres. Diese kleinen, saftigen Produkte sind ein echtes Treibhaus für Antioxidantien, die helfen, freien Ursprungs zu bekämpfen, die Zellgesundheit zu unterstützen und den Alterungsprozess zu verzögern. Sie sind reich an Vitamin C, weshalb sie das Immunsystem stärken und die Gesundheit verbessern. Sie enthalten auch Vitamin K, das für die Gesundung der Knochen und des Kreislaufs notwendig ist, sowie Faser, das die Verdauung unterstützt und hilft, richtiges Körpergewicht zu halten.

4. Erdbeeren

Erdbeeren gehören zu den saftigsten und süßesten Früchten des Sommers, sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. In 100 g enthalten sie nur 33 kcal, und ihr niedriger glykämischer Index macht sie zum Produkt für Diabetiker. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Faser, die die Verdauung unterstützt, sowie für Potassium, das den Blutdruck reguliert und Muskelfunktionen unterstützt. Erdbeere sind auch reich in Antioxidantien Karotene und Polyphenolen, die starke antioxidative und antikanzerische Wirkungen haben.

5. Moralische Angelegenheiten

Die Morele sind ein weiterer, kalorienstarker, nährstoffreicher Schatz des Jahres. Zwei durchschnittliche Morele liefern nur 35 kcal. Durch einen durchschnittlichen glykämischen Index können sie von Diabetikern in moderaten Mengen konsumiert werden. Diese saftigen Früchte sind reich an Fasern, Vitaminen (A, C, E) und Mineralstoffen (Potas, Phosphor, Kalsium und Magnesium). Morele werden für ihren hohen Beta-Carotene-Gehalt geschätzt, der oxidativen Stress und vorzeitiges Altern bekämpft.

6. Gemüse

Im Sommer, wenn die Temperaturen steigen, sind Gemüse besonders wertvoll, die nicht nur erfrischend sind, sondern zugleich voll von Nährstoffen sind.

7. Die Käse

Sie sind besonders reich an Vitamin K und Potassium, die vor allem unter der Haut konzentriert sind. Vitamin K unterstützt die Gesundheit der Knochen und potassium hilft, den Blutdruck zu regulieren. Sie enthalten auch Vitamin C, Flawonoide und Tanine Polyphenole, die den Käfer starke antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften verleihen. Diese Bestandteile helfen jedoch bei der Bekämpfung von Freibluten, unterstützen die Hautgesundheit und schützen gegen Infektionen.

8. Tomaten

Tomaten sind ein echter Nährstoffschatz. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Potassium, Folsäure und Vitamin K. Foliosäure ist unerlässlich für die Gesundheit von Babys und Schwangeren unterstützt die Fötusentwicklung und verhindert Nervenschäden. Eines der beliebtesten Inhaltsstoffe in Tomaten ist Likopen ein starkes Antioxidans, das ihnen eine charakteristische rote Farbe verleiht. Likopen unterstützt Herzgesundheit, indem es Cholesterin und Blutdruck senkt. Studien deuten auch darauf hin, dass es gegen einige Krebserkrankungen, einschließlich Prostata, Lungen und Magen, schützen kann.

9. Weitere Produkte

Natürlicher Joghurt ist ein perfektes Produkt für den Sommer. Seine krämische Konsistenz und seinen leicht sauren Geschmack kombinieren sich hervorragend mit Sommermahlzeiten und Snacks. An heißen Tagen befeuert natürlicher Jogurt den Körper durch seinen hohen Wassergehalt. Darüber hinaus ist er eine Quelle von hochwertigen Proteinen, die die Muskelregeneration unterstützen und das Gefühl der Sättigung gewährleisten. Der Kalzium, der in Jogurt enthalten ist, ist essentiell für die Gesundheit von Knochen und Zähnen, und spielt auch eine wichtige Rolle für das Funktionieren der Nervensystemen und des Muskelsystems.

10. Kefir und Butter

Beide Produkte weisen sehr ähnliche Eigenschaften wie natürliches Joghurt auf, enthalten jedoch noch mehr Wasser, wodurch sie den Körper im Sommer perfekt abkühlen.

11. Kokoswasser

Kokoswasser kombiniert einen natürlichen Süß und einen exotischen Geschmack hervorragend. Es ist reich an Electrolyten wie Potassium, Magnesium, Kalzium und Salz, wodurch es das Electrolitengleichgewicht und das ordnungsgemäße Funktionieren der Muskel- und Nervensysteme unterstützt. Durch seine niedrige Kaloriengehalt (ca. 19 kcal pro 100 ml) ist es eine ausgezeichnete Wahl für Linienpfleger. Es stellt außerdem eine gute Quelle für Vitamin C dar, das die Immunität stärkt und die Haut verbessert.

12. Grüner Tee

Grüner Tee ist ein hervorragender Auswahl für Sommertage. Sein sanfter Geschmack und seine natürlichen Bewässerungs-Eigenschaften machen ihn zum idealen Getränk, den man an kalten Tagen trinken kann. Grünen Tee ist reich an Antioxidantien, insbesondere an Katechinen, die freie Wurzeln neutralisieren und die Gesundheit von Zellen unterstützen, sowie Lipid- und Kohlenhydratmetabolismus beeinflussen. Es enthält auch Koffein, das den Energieniveau erhöhen und die Konzentration verbessern kann, was besonders nützlich ist, wenn man an Aktivitätstagen im Sommer ist. Durch seinen hohen Gehalt an Polyphenol-Größen hat grüner Heranin anti-inflammatorische Eigenschaften und unterstützt das Herzgesundheit.

13. Zusammenfassung

Im Sommer, wenn die Temperaturen steigen, ist es sinnvoll, nach leichten, wasserreichen Produkten zu suchen, die den Körper perfekt bewässern, besonders wenn Früchte, Gemüse, Milchprodukte und kalte Getränke gut funktionieren.

Quelle

Cheng X. et al., Citrullus colocynthis (L.) Schrad.: A Promising Pharmaceutical Resource for Multiple Diseases, „Molecules” 2023, 28(17), 6221.
Martini D., Marino M., Del Bo' C., Berries and Human Health: Mechanisms and Evidence, „Nutrients” 2023, 15(11), 2527.
Bento C. et al., Peach (Prunus Persica): Phytochemicals and Health Benefits, „Food Reviews International” 2020, 38, 1–32.
Fatima T. et al., Nutritional and health benefits of apricots, „International Journal of Unani and Integrative Medicine” 2018, 2.
Naureen Z. et al., Foods of the Mediterranean diet: citrus, cucumber and grape, „Journal of Preventive Medicine and Hygiene” 2022, 63(2), 21–27.
Salehi B. et al., Beneficial effects and potential risks of tomato consumption for human health: An overview, „Nutrition” 2019, 62, 201–208.
Aryana K.J. et al., A 100-Year Review: Yogurt and other cultured dairy products, „Journal of Dairy Science” 2017, 100(12), 9987–10013.
Tuyekar S. et al., An Overview on Coconut Water: As A Multipurpose Nutrition, „International Journal of Pharmaceutical Sciences Review and Research” 2021, 68.
Zhao T. et al., Green Tea (Camellia sinensis): A Review of Its Phytochemistry, Pharmacology, and Toxicology, „Molecules” 2022, 27(12), 3909.