Zupa z mięsem mielonym i papryką
Przygotowanie przepisu
Paprykę przekrój na pół, usuń pestki, umyj i pokrój w kostkę.
Cebulkę dymkę oczyścić i umyć.
Białą i zieloną część pokrój osobno w cienkie krążki.
Pieczarki oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.
Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.
Odpłukaj kukurydzę na sitku i pozostaw, by się odcedziła.
Rozgrzej olej w dużym garnku.
Smaż mielone mięso przez 4-5 minut, aż stanie się kruszone.
Doprawić solą i pieprzem.
Dodaj paprykę, białą cebulę dymkę, pieczarki, cebulę i kukurydzę oraz smaż przez kolejne 3 minuty.
Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez około 1 minutę, cały czas mieszając.
Dodaj bulion, śmietanę i pomidory. Doprawić oregano i gotować na małym ogniu przez około 10 minut.
Podawać zupę posypaną odrobiną sera.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
1g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.1g
/ 30 g
|
| Cukier |
4.2g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.2mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
26mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
12mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.1mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.1mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
210mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.1g
|
| Sód |
4mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.3g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
7mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
157µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.05mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.04mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
1mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.3mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
46µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
127mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
1.6mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
4.9µg
/ 70 µg
|
| Woda |
92ml
|
| Węglowodany |
6g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.4mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.3333g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.2525g
/ 30 g
|
| Cukier |
0.1919g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.0606mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
5.8586mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
4.2424mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0404mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0202mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
29.899mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.0202g
|
| Sód |
0.303mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0707g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
9.2929mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
22.0202µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0082mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0101mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0606mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0303mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0141mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
6.4646µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
5.8586mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.0202mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
21.4141µg
/ 70 µg
|
| Woda |
9.2929ml
|
| Węglowodany |
0.4343g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.1616mg
/ 15 mg
|
| Białko |
3.1g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1g
/ 30 g
|
| Cukier |
2g
/ 50 g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.1g
|
| Magnez |
9mg
/ 350 mg
|
| Potas |
318mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
5mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.3g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
3mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.1mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
2.1mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
7iu
/ 600 iu
|
| Węglowodany |
3.3g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.84g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.02g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.144mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
8.4mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.024g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.066g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.102g
|
| Magnez |
4.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.102mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.036mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
72.6mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
1.32g
|
| Sód |
3.6mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.24g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
15mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
1.2µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.018mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.018mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.12mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.06mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
3.6mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.072mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
4.14g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.3mg
/ 15 mg
|
| Białko |
1.74g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.34g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.3mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
47.4mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.162g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.2g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.318g
|
| Magnez |
13.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.06mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.024mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
132mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
1.32g
|
| Sód |
162mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.72g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
2.4mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
21µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.024mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.036mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.9mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.078mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.6mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.276mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
14.16g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.3mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.003mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.05mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
3.506g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.743g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.5305g
|
| Miedź |
0.0035mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
0.05mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
4.98g
/ 120.92 g
|
| Witamina E |
0.5975mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.01g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.02mg
/ 15 mg
|
| Białko |
17.99g
/ 80.61 g
|
| Tłuszcz |
16g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
0.44g
/ 201.53 g
|
| Białko |
1.4g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.7g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.2475mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
18.5mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0425g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0675g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.18g
|
| Magnez |
12.75mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0575mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0275mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
268mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.2g
|
| Sód |
7.5mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.375g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
13.75mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
143.75µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.049mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0488mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
1.0175mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.1425mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
9.525mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.575mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
4.175g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.475mg
/ 15 mg
|
| Białko |
4.728g
/ 80.61 g
|
| Cukier |
1.296g
/ 50 g
|
| Tłuszcz |
0.216g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
2.88g
/ 201.53 g
|
| Białko |
0.8g
/ 80.61 g
|
| Tłuszcz |
12g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
1.2g
/ 201.53 g
|
| Białko |
0.9g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.2g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.26mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
21mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.02g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.05g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.12g
|
| Magnez |
8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.06mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.06mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
282mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.1g
|
| Sód |
8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.2g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
9mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
107µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.064mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.042mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
1mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.15mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
20.7mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
1.22mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
3.6g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.22g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.856g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0886mg
/ 10 mg
|
| Karotyna Beta |
82.24µg
|
| Magnez |
5.4mg
/ 350 mg
|
| Potas |
33.38mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.3mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.205g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
31.52mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
138.06µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0068mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0064mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.1244mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0184mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0242mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
5.48µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
1mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.3772mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
12.434µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
1.2886g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.88mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.62g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.32g
/ 30 g
|
| Chlor |
7mg
/ 2300 mg
|
| Cukier |
1g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.14mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
7.4mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.18µg
/ 150 µg
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.02g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.08g
|
| Magnez |
2.2mg
/ 350 mg
|
| Potas |
59.2mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
4.8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.16g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
50mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
81µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
162.2µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.016mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.062mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.22mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.04mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.036mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B7 (Biotyna) |
1.28µg
/ 60 µg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
10µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
5.2mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.16mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
60µg
/ 70 µg
|
| Woda |
17.28ml
|
| Węglowodany |
1.02g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1.1mg
/ 15 mg
|
| Białko |
6.975g
/ 80.61 g
|
| Cholesterol |
17.75mg
|
| Cynk |
1.045mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
129mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
1.825g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
3.4225g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.155g
|
| Laktoza |
0.025g
|
| Magnez |
7.75mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0075mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0175mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
20.75mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
224.5mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
5.725g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
201.75mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
69µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0065mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.425µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.098mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0175mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.005mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina D |
0.06iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
0.095mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.025g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.175mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
40.65g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
9.79g
/ 30 g
|
| Chlor |
7mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterol |
17.75mg
|
| Cukier |
8.69g
/ 50 g
|
| Cynk |
2.49mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
263.61mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.18µg
/ 150 µg
|
| Karotyna Beta |
82.24µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
5.58g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
5.67g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.49g
|
| Laktoza |
0.03g
|
| Magnez |
79.94mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.43mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.29mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1425.83mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
3.06g
|
| Sód |
420.05mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
41.51g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
342.71mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
740.03µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
162.2µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.25mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.43µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.37mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
4.46mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.09mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.91mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B7 (Biotyna) |
1.28µg
/ 60 µg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
67.94µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
175.59mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
7.06iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
5.01mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
98.74µg
/ 70 µg
|
| Woda |
118.57ml
|
| Węglowodany |
42.68g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
4.82mg
/ 15 mg
|
Komentarze