Name: Zupa dyniowa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Cebula (85.00 g); Czosnek (5.00 g); Dynia, surowy (180.00 g); Ziemniaki (75.00 g); Oliwa z oliwek (20.00 g); Nitki szafranowe (0.10 g); Sól jodowana (0.50 g); Mleko krowie 1,5% (110.00 g); Gałka muszkatołowa (0.20 g); Tymianek, świeży (4.00 g)

Strona używa plików cookie do zapewnienia najlepszej jakości usług. Wybierz, które pliki cookie chcesz zaakceptować.

05 Wrzesień, 2024
Zgłoś

Zupa dyniowa

Przygotowanie przepisu

Obierz i drobno posiekaj cebulę i ząbki czosnku. Miąższ dyni pokroić w niezbyt małą kostkę. Umyj, obierz i pokrój ziemniaki w kostkę.

W garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę i czosnek. Dodać kawałki dyni i ziemniaków, zalać 200 ml wody.

Utrzyj szafran z odrobiną soli w moździerzu i dodaj do zupy. Gotuj zupę około 20 minut.

Przygotuj zupę w mixerze, dodając mleko. Następnie ponownie podgrzej zupę dyniową, ale nie doprowadzaj do wrzenia i dopraw solą, gałką muszkatołową i tymiankiem.

Tagi:

Dynia Zupa warzywna Szafran Mleko Gałka muszkatołowa

Czas przygotowania

25 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

3 / 5

Allergeny

Laktoza, Mleko

Okazje

Typy

Gemüse/Gemüse frisch, Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Gemüse/Kräuter

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Cebula

Liczba porcji 0.5 × Sztuka (170 g)

Waga 85 g

Cebula

Czosnek

Liczba porcji 1 × Ząbek (5 g)

Waga 5 g

Czosnek

Dynia, surowy

Liczba porcji 180 × Gram (1 g)

Waga 180 g

Dynia, surowy

Ziemniaki

Liczba porcji 1 × Sztuka (75 g)

Waga 75 g

Ziemniaki

Oliwa z oliwek

Liczba porcji 2 × Łyżka (10 g)

Waga 20 g

Oliwa z oliwek

Nitki szafranowe

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.1 g

Nitki szafranowe

Jod	25.4µg / 150 µg
Mangan	0.0002mg / 2.3 mg
Potas	0.01mg / 4000 mg
Sód	193.5mg / 1500 mg
Wapń	0.25mg / 1000 mg
Woda	0.0021ml

Sól jodowana

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.5 g)

Waga 0.5 g

Sól jodowana

Mleko krowie 1,5%

Liczba porcji 110 × Mililiter (1 g)

Waga 110 g

Mleko krowie 1,5%

Gałka muszkatołowa

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.2 g)

Waga 0.2 g

Gałka muszkatołowa

Tymianek, świeży

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (4 g)

Waga 4 g

Tymianek, świeży

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

4.25g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

11.04g / 53.74 g

Węglowodany 50%

18.48g / 89.57 g

Kcal

190.24Kcal / 1612.27 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

8.49g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

22.08g / 53.74 g

Węglowodany 50%

36.95g / 89.57 g

Kcal

380.48Kcal / 1612.27 Kcal

Autorem przepisu jest Dietspremium

Originalny język utworzenia to Niemiecki. Jeśli bieżący język jest inny, niektóre treści mogą być wyświetlane w języku oryginalnym lub niebyć zrozumiałe w pełni z powodu tłumaczenia maszynowego.

Białko	0.935g / 80.61 g
Błonnik	1.445g / 30 g
Cukier	3.57g / 50 g
Cynk	0.204mg / 10 mg
Fosfor	11.9mg / 700 mg
Magnez	8.5mg / 350 mg
Mangan	0.1445mg / 2.3 mg
Miedź	0.051mg / 1.5 mg
Potas	124.1mg / 4000 mg
Sacharoza	1.87g
Sód	3.4mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.085g / 120.92 g
Wapń	19.55mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0425mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.017mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.085mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.085mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.102mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	16.15µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	5.95mg / 110 mg
Witamina E	0.017mg / 14 mg
Witamina K	0.34µg / 70 µg
Woda	75.65ml
Węglowodany	7.905g / 201.53 g
Żelazo	0.17mg / 15 mg

Białko	0.32g / 80.61 g
Błonnik	0.205g / 30 g
Cynk	0.05mg / 10 mg
Fosfor	7.65mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0005g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0045g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0125g
Magnez	1.25mg / 350 mg
Mangan	0.0835mg / 2.3 mg
Miedź	0.013mg / 1.5 mg
Potas	20mg / 4000 mg
Sacharoza	0.03g
Sód	0.85mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.025g / 120.92 g
Wapń	9.05mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.01mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0055mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.035mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0295mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0615mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.15µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.55mg / 110 mg
Witamina E	0.0005mg / 14 mg
Węglowodany	1.63g / 201.53 g
Żelazo	0.085mg / 15 mg

Białko	1.98g / 80.61 g
Chlor	117mg / 2300 mg
Cukier	7.02g / 50 g
Cynk	0.18mg / 10 mg
Fosfor	48.6mg / 700 mg
Jod	0.36µg / 150 µg
Magnez	15.12mg / 350 mg
Selen	0.36µg / 70 µg
Tłuszcz	0.18g / 120.92 g
Wapń	73.8mg / 1000 mg
Witamina A	612µg / 800 µg
Witamina ARE	1224µg / 850 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.09mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.126mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.9mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.864mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.162mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	36.36µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	26.82mg / 110 mg
Witamina K	720µg / 70 µg
Woda	162.72ml
Węglowodany	8.28g / 201.53 g
Żelazo	0.36mg / 15 mg

Białko	1.425g / 80.61 g
Błonnik	1.65g / 30 g
Cukier	0.6g / 50 g
Cynk	0.2625mg / 10 mg
Fosfor	42.75mg / 700 mg
Magnez	17.25mg / 350 mg
Mangan	0.1125mg / 2.3 mg
Miedź	0.105mg / 1.5 mg
Potas	318.75mg / 4000 mg
Sacharoza	0.225g
Sód	4.5mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.075g / 120.92 g
Wapń	8.25mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.06mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0225mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.825mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.2475mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	12µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	15mg / 110 mg
Witamina E	0.0375mg / 14 mg
Witamina K	1.5µg / 70 µg
Woda	59.25ml
Węglowodany	13.125g / 201.53 g
Żelazo	0.225mg / 15 mg

Cynk	0.012mg / 10 mg
Fosfor	0.2mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	14.024g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.972g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.122g
Miedź	0.014mg / 1.5 mg
Sód	0.2mg / 1500 mg
Tłuszcz	19.92g / 120.92 g
Witamina E	2.39mg / 14 mg
Węglowodany	0.04g / 201.53 g
Żelazo	0.08mg / 15 mg

Białko	0.0114g / 80.61 g
Błonnik	0.0039g / 30 g
Cynk	0.0011mg / 10 mg
Fosfor	0.252mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0004g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0016g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0021g
Magnez	0.264mg / 350 mg
Mangan	0.0284mg / 2.3 mg
Miedź	0.0003mg / 1.5 mg
Potas	0.0017mg / 4000 mg
Selen	0.0056µg / 70 µg
Sód	0.148mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0059g / 120.92 g
Wapń	0.111mg / 1000 mg
Witamina ARE	0.53µg / 850 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0001mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.0003µg / 4 µg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0015mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.001mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.093µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.0808mg / 110 mg
Woda	0.0119ml
Węglowodany	0.0654g / 201.53 g
Żelazo	0.0111mg / 15 mg

Białko	3.74g / 80.61 g
Cholesterol	5.5mg
Cynk	0.407mg / 10 mg
Fosfor	106.7mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.385g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.056g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.044g
Laktoza	5.28g
Magnez	13.2mg / 350 mg
Mangan	0.022mg / 2.3 mg
Miedź	0.011mg / 1.5 mg
Potas	155.1mg / 4000 mg
Sacharoza	0.22g
Sód	49.5mg / 1500 mg
Tłuszcz	1.65g / 120.92 g
Wapń	132mg / 1000 mg
Witamina A	22µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.033mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.44µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.187mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.11mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.055mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.1mg / 110 mg
Witamina D	0.011iu / 600 iu
Witamina E	0.055mg / 14 mg
Węglowodany	5.5g / 201.53 g
Żelazo	0.11mg / 15 mg

Białko	0.0117g / 80.61 g
Błonnik	0.0416g / 30 g
Cynk	0.0043mg / 10 mg
Fosfor	0.426mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0064g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0519g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0007g
Magnez	0.366mg / 350 mg
Potas	0.7mg / 4000 mg
Sód	0.032mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0726g / 120.92 g
Wapń	0.368mg / 1000 mg
Witamina A	0.204µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0007mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0001mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0026mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0003mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.006mg / 110 mg
Węglowodany	0.0986g / 201.53 g
Żelazo	0.0061mg / 15 mg

Białko	0.06g / 80.61 g
Błonnik	0.26g / 30 g
Chlor	1.28mg / 2300 mg
Cukier	0.288g / 50 g
Cynk	0.04mg / 10 mg
Fosfor	1.28mg / 700 mg
Jod	0.04µg / 150 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.004g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.024g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.012g
Magnez	1.44mg / 350 mg
Potas	10.64mg / 4000 mg
Sód	0.4mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.048g / 120.92 g
Wapń	12.4mg / 1000 mg
Witamina A	9.52µg / 800 µg
Witamina ARE	19µg / 850 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0032mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0028mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.032mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0048mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.006mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.78µg / 300 µg
Witamina C	0.2mg / 100 mg
Witamina E	0.02mg / 14 mg
Witamina K	5.2µg / 70 µg
Woda	3.4ml
Węglowodany	0.292g / 201.53 g
Żelazo	0.8mg / 15 mg