Wegańskie chilli sin carne
Przygotowanie przepisu
Podgrzej oliwę na dużej patelni.
Dodaj czosnek, cebulę, seler, marchew i paprykę - podsmażaj przez kilka minut na średnim ogniu aż warzywa zmiękną.
Dodaj kumin, proszek chilli, sól i pieprz do smaku.
Dodaj pomidory, fasolę, soczewicę, ciecierzycę i bulion warzywny. Jeżeli chcesz możesz dodać więcej przypraw do smaku. Gotuj przez 25 min.
Podawaj z ryżem, świeżą kolendrą i sokiem z limonki.
Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Białko |
7.2g
/ 80.61 g
|
Błonnik |
9.6g
/ 30 g
|
Cynk |
2.08mg
/ 10 mg
|
Fosfor |
168.0002mg
/ 700 mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.16g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.4g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.96g
|
Magnez |
64.0001mg
/ 350 mg
|
Mangan |
0.48mg
/ 2.3 mg
|
Miedź |
0.48mg
/ 1.5 mg
|
Potas |
2256.0028mg
/ 4000 mg
|
Sacharoza |
0.8g
|
Sód |
64.0001mg
/ 1500 mg
|
Tłuszcz |
1.6g
/ 120.92 g
|
Wapń |
72.0001mg
/ 1000 mg
|
Witamina A |
856.0011µg
/ 800 µg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.512mg
/ 1.1 mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.336mg
/ 1.4 mg
|
Witamina B3 (Niacyna) |
8mg
/ 15 mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.2mg
/ 1.6 mg
|
Witamina C (Kwas askorbinowy) |
184.0002mg
/ 110 mg
|
Witamina E |
9.76mg
/ 14 mg
|
Węglowodany |
28.8g
/ 201.53 g
|
Żelazo |
4mg
/ 15 mg
|
Białko |
4g
/ 80.61 g
|
Błonnik |
8.4g
/ 30 g
|
Cukier |
16.8g
/ 50 g
|
Cynk |
0.8mg
/ 10 mg
|
Fosfor |
104mg
/ 700 mg
|
Magnez |
48mg
/ 350 mg
|
Mangan |
0.4mg
/ 2.3 mg
|
Miedź |
0.4mg
/ 1.5 mg
|
Potas |
840mg
/ 4000 mg
|
Sacharoza |
0.4g
|
Sód |
16mg
/ 1500 mg
|
Tłuszcz |
1.2g
/ 120.92 g
|
Wapń |
28mg
/ 1000 mg
|
Witamina A |
628µg
/ 800 µg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.2mg
/ 1.1 mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.16mg
/ 1.4 mg
|
Witamina B3 (Niacyna) |
4mg
/ 15 mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.2mg
/ 1.6 mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
184µg
/ 300 µg
|
Witamina C (Kwas askorbinowy) |
508mg
/ 110 mg
|
Witamina E |
6.4mg
/ 14 mg
|
Witamina K |
19.6µg
/ 70 µg
|
Woda |
368ml
|
Węglowodany |
24g
/ 201.53 g
|
Żelazo |
1.6mg
/ 15 mg
|
Białko |
35.44g
/ 80.61 g
|
Błonnik |
30.4g
/ 30 g
|
Cynk |
6.12mg
/ 10 mg
|
Fosfor |
672mg
/ 700 mg
|
Magnez |
192mg
/ 350 mg
|
Potas |
1164mg
/ 4000 mg
|
Sód |
28mg
/ 1500 mg
|
Tłuszcz |
10.36g
/ 120.92 g
|
Wapń |
196mg
/ 1000 mg
|
Witamina A |
108µg
/ 800 µg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.44mg
/ 1.1 mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.24mg
/ 1.4 mg
|
Witamina B3 (Niacyna) |
2.08mg
/ 15 mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.52mg
/ 1.6 mg
|
Witamina C (Kwas askorbinowy) |
5.2mg
/ 110 mg
|
Witamina K |
16µg
/ 70 µg
|
Węglowodany |
109.68g
/ 201.53 g
|
Żelazo |
11.56mg
/ 15 mg
|
Białko |
54.621g
/ 80.61 g
|
Błonnik |
13.77g
/ 30 g
|
Tłuszcz |
3.1365g
/ 120.92 g
|
Węglowodany |
159.5025g
/ 201.53 g
|
Białko |
4.925g
/ 80.61 g
|
Cukier |
1.35g
/ 50 g
|
Tłuszcz |
0.225g
/ 120.92 g
|
Węglowodany |
3g
/ 201.53 g
|
Białko |
1.12g
/ 80.61 g
|
Błonnik |
1.36g
/ 30 g
|
Cynk |
0.192mg
/ 10 mg
|
Fosfor |
11.2mg
/ 700 mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.032g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.088g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.136g
|
Magnez |
6.4mg
/ 350 mg
|
Mangan |
0.136mg
/ 2.3 mg
|
Miedź |
0.048mg
/ 1.5 mg
|
Potas |
96.8mg
/ 4000 mg
|
Sacharoza |
1.76g
|
Sód |
4.8mg
/ 1500 mg
|
Tłuszcz |
0.32g
/ 120.92 g
|
Wapń |
20mg
/ 1000 mg
|
Witamina A |
1.6µg
/ 800 µg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.024mg
/ 1.1 mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.024mg
/ 1.4 mg
|
Witamina B3 (Niacyna) |
0.16mg
/ 15 mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.08mg
/ 1.6 mg
|
Witamina C (Kwas askorbinowy) |
4.8mg
/ 110 mg
|
Witamina E |
0.096mg
/ 14 mg
|
Węglowodany |
5.52g
/ 201.53 g
|
Żelazo |
0.4mg
/ 15 mg
|
Białko |
25.4g
/ 80.61 g
|
Błonnik |
8.9g
/ 30 g
|
Cynk |
3.34mg
/ 10 mg
|
Fosfor |
301mg
/ 700 mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.54g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.45g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.41g
|
Magnez |
71mg
/ 350 mg
|
Mangan |
1.35mg
/ 2.3 mg
|
Miedź |
0.85mg
/ 1.5 mg
|
Potas |
874mg
/ 4000 mg
|
Sacharoza |
1.1g
|
Sód |
2mg
/ 1500 mg
|
Tłuszcz |
3g
/ 120.92 g
|
Wapń |
46mg
/ 1000 mg
|
Witamina A |
10µg
/ 800 µg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
1.07mg
/ 1.1 mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.46mg
/ 1.4 mg
|
Witamina B3 (Niacyna) |
2.4mg
/ 15 mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.6mg
/ 1.6 mg
|
Witamina C (Kwas askorbinowy) |
3mg
/ 110 mg
|
Witamina E |
0.22mg
/ 14 mg
|
Węglowodany |
57.5g
/ 201.53 g
|
Żelazo |
5.8mg
/ 15 mg
|
Białko |
0.9g
/ 80.61 g
|
Błonnik |
1.62g
/ 30 g
|
Cynk |
0.153mg
/ 10 mg
|
Fosfor |
23.4mg
/ 700 mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.027g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.036g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.036g
|
Magnez |
10.8mg
/ 350 mg
|
Mangan |
0.126mg
/ 2.3 mg
|
Miedź |
0.036mg
/ 1.5 mg
|
Potas |
288mg
/ 4000 mg
|
Sacharoza |
0.27g
|
Sód |
55.8mg
/ 1500 mg
|
Tłuszcz |
0.18g
/ 120.92 g
|
Wapń |
36.9mg
/ 1000 mg
|
Witamina A |
9µg
/ 800 µg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.036mg
/ 1.1 mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.072mg
/ 1.4 mg
|
Witamina B3 (Niacyna) |
0.45mg
/ 15 mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.081mg
/ 1.6 mg
|
Witamina C (Kwas askorbinowy) |
3.06mg
/ 110 mg
|
Witamina E |
0.18mg
/ 14 mg
|
Węglowodany |
3.24g
/ 201.53 g
|
Żelazo |
0.36mg
/ 15 mg
|
Białko |
1g
/ 80.61 g
|
Błonnik |
3.6g
/ 30 g
|
Cynk |
0.34mg
/ 10 mg
|
Fosfor |
32mg
/ 700 mg
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.04g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.12g
|
Magnez |
16mg
/ 350 mg
|
Mangan |
0.19mg
/ 2.3 mg
|
Miedź |
0.1mg
/ 1.5 mg
|
Potas |
282mg
/ 4000 mg
|
Sacharoza |
2g
|
Sód |
82mg
/ 1500 mg
|
Tłuszcz |
0.2g
/ 120.92 g
|
Wapń |
36mg
/ 1000 mg
|
Witamina A |
1656µg
/ 800 µg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.054mg
/ 1.1 mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.054mg
/ 1.4 mg
|
Witamina B3 (Niacyna) |
0.45mg
/ 15 mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.15mg
/ 1.6 mg
|
Witamina C (Kwas askorbinowy) |
3.4mg
/ 110 mg
|
Witamina E |
0.51mg
/ 14 mg
|
Węglowodany |
8.7g
/ 201.53 g
|
Żelazo |
0.5mg
/ 15 mg
|
Białko |
0.96g
/ 80.61 g
|
Błonnik |
0.615g
/ 30 g
|
Cynk |
0.15mg
/ 10 mg
|
Fosfor |
22.95mg
/ 700 mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0015g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0135g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0375g
|
Magnez |
3.75mg
/ 350 mg
|
Mangan |
0.2505mg
/ 2.3 mg
|
Miedź |
0.039mg
/ 1.5 mg
|
Potas |
60mg
/ 4000 mg
|
Sacharoza |
0.09g
|
Sód |
2.55mg
/ 1500 mg
|
Tłuszcz |
0.075g
/ 120.92 g
|
Wapń |
27.15mg
/ 1000 mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.03mg
/ 1.1 mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0165mg
/ 1.4 mg
|
Witamina B3 (Niacyna) |
0.105mg
/ 15 mg
|
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0885mg
/ 5 mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.1845mg
/ 1.6 mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.45µg
/ 300 µg
|
Witamina C (Kwas askorbinowy) |
4.65mg
/ 110 mg
|
Witamina E |
0.0015mg
/ 14 mg
|
Węglowodany |
4.89g
/ 201.53 g
|
Żelazo |
0.255mg
/ 15 mg
|
Cynk |
0.006mg
/ 10 mg
|
Fosfor |
0.1mg
/ 700 mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.012g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.486g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.061g
|
Miedź |
0.007mg
/ 1.5 mg
|
Sód |
0.1mg
/ 1500 mg
|
Tłuszcz |
9.96g
/ 120.92 g
|
Witamina E |
1.195mg
/ 14 mg
|
Węglowodany |
0.02g
/ 201.53 g
|
Żelazo |
0.04mg
/ 15 mg
|
Białko |
0.0137g
/ 80.61 g
|
Tłuszcz |
0.0172g
/ 120.92 g
|
Węglowodany |
0.0262g
/ 201.53 g
|
Białko |
0.4972g
/ 80.61 g
|
Błonnik |
1.356g
/ 30 g
|
Tłuszcz |
0.684g
/ 120.92 g
|
Węglowodany |
2.1228g
/ 201.53 g
|
Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu
Białko |
34.02g
/ 80.61 g
|
Błonnik |
19.91g
/ 30 g
|
Cukier |
4.54g
/ 50 g
|
Cynk |
3.3mg
/ 10 mg
|
Fosfor |
333.66mg
/ 700 mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
1.94g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.63g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.94g
|
Magnez |
102.99mg
/ 350 mg
|
Mangan |
0.74mg
/ 2.3 mg
|
Miedź |
0.49mg
/ 1.5 mg
|
Potas |
1465.2mg
/ 4000 mg
|
Sacharoza |
1.61g
|
Sód |
63.81mg
/ 1500 mg
|
Tłuszcz |
7.74g
/ 120.92 g
|
Wapń |
115.51mg
/ 1000 mg
|
Witamina A |
817.15µg
/ 800 µg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.59mg
/ 1.1 mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.34mg
/ 1.4 mg
|
Witamina B3 (Niacyna) |
4.41mg
/ 15 mg
|
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.02mg
/ 5 mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1mg
/ 1.6 mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
46.11µg
/ 300 µg
|
Witamina C (Kwas askorbinowy) |
179.03mg
/ 110 mg
|
Witamina E |
4.59mg
/ 14 mg
|
Witamina K |
8.9µg
/ 70 µg
|
Woda |
92ml
|
Węglowodany |
101.75g
/ 201.53 g
|
Żelazo |
6.13mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
Białko |
136.08g
/ 80.61 g
|
Błonnik |
79.63g
/ 30 g
|
Cukier |
18.15g
/ 50 g
|
Cynk |
13.18mg
/ 10 mg
|
Fosfor |
1334.65mg
/ 700 mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.77g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
2.52g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
3.77g
|
Magnez |
411.95mg
/ 350 mg
|
Mangan |
2.94mg
/ 2.3 mg
|
Miedź |
1.97mg
/ 1.5 mg
|
Potas |
5860.8mg
/ 4000 mg
|
Sacharoza |
6.42g
|
Sód |
255.25mg
/ 1500 mg
|
Tłuszcz |
30.97g
/ 120.92 g
|
Wapń |
462.05mg
/ 1000 mg
|
Witamina A |
3268.6µg
/ 800 µg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
2.36mg
/ 1.1 mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
1.36mg
/ 1.4 mg
|
Witamina B3 (Niacyna) |
17.65mg
/ 15 mg
|
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.09mg
/ 5 mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
4.01mg
/ 1.6 mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
184.45µg
/ 300 µg
|
Witamina C (Kwas askorbinowy) |
716.11mg
/ 110 mg
|
Witamina E |
18.37mg
/ 14 mg
|
Witamina K |
35.6µg
/ 70 µg
|
Woda |
368ml
|
Węglowodany |
407g
/ 201.53 g
|
Żelazo |
24.52mg
/ 15 mg
|
Komentarze