Sałatka ze schabem według diety Sven Müller
To zestaw dań przeznaczonych do diety - posiłek i jego przygotowanie
Przed przygotowaniem wypij sok pomidorowy z odrobiną Tabasco.
Przypraw mięso drobno posiekłymi ziołami i pieprzem.
Smaż mięso na patelni z niewielką ilością oleju z obu stron przez 2 minuty każdą.
Wyjąć mięso z patelni i krótko podsmażyć cebulę z szczyptą soli.
Przenieść sałatkę do miski i doprawić octem sherry, solą, pieprzem i oliwą.
Na koniec dodać cebulę z patelni do sałatki lub mięsa.
Na koniec zjedz papaję.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
1.6g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.4g
/ 30 g
|
| Błonnik nierozpuszczalne |
1.2g
/ 25 g
|
| Błonnik rozpuszczalny |
0.2g
/ 10 g
|
| Chlor |
800mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterol |
2mg
/ 300 mg
|
| Chrom |
2µg
/ 35 µg
|
| Cukier |
4.2g
/ 50 g
|
| Cukier dodany |
2g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.4mg
/ 10 mg
|
| Fluor |
4µg
/ 3.5 µg
|
| Fosfor |
52mg
/ 700 mg
|
| Fruktoza |
2.4g
/ 40 g
|
| Glukoza |
1.8g
|
| Jod |
4µg
/ 150 µg
|
| Karotyna Beta |
794µg
|
| Kcal |
34kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
142kJ
/ 8400 kJ
|
| Kwas cytrynowy |
520mg
|
| Kwas glutaminowy |
280mg
|
| Kwas malinowy |
20mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.02g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.2g
/ 20 g
|
| Kwasy tłuszczowe trans |
2g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.08g
/ 10 g
|
| Luteina + zeaxantyna |
240µg
/ 6000 µg
|
| Lykopenia |
18000µg
|
| Magnez |
26mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.16mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.12mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdenum |
6µg
/ 100 µg
|
| Natron |
440mg
/ 1500 mg
|
| Omega 3 |
0.02g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.06g
/ 12 g
|
| Popiół |
0.8g
|
| Potas |
474mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.6µg
/ 70 µg
|
| Sód |
440mg
/ 1500 mg
|
| Sól |
1g
/ 1500 g
|
| Tłuszcz |
0.2g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
28mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
66µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
132µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.06mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.06mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.44mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.1mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
32µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
19.8mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
1.4mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
440µg
/ 70 µg
|
| Woda |
190.6g
/ 2700 g
|
| Węglowodany |
6g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1mg
/ 15 mg
|
| Białko |
1.87g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.89g
/ 30 g
|
| Cukier |
7.14g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.408mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
23.8mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
17mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.289mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.102mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
248.2mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
3.74g
/ 50 g
|
| Sód |
6.8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.17g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
39.1mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.085mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.034mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.17mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.17mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.204mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
32.3µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
11.9mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.034mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.68µg
/ 70 µg
|
| Woda |
151.3g
/ 2700 g
|
| Węglowodany |
15.81g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.34mg
/ 15 mg
|
| Białko |
29.4g
/ 80.61 g
|
| Tłuszcz |
14g
/ 120.92 g
|
| Białko |
0.0667g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.0505g
/ 30 g
|
| Cukier |
0.0384g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.0121mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
1.1717mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.8485mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0081mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.004mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
5.9798mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.004g
/ 50 g
|
| Sód |
0.0606mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0141g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
1.8586mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
4.404µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0016mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.002mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0121mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0061mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0028mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
1.2929µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
1.1717mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.004mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
4.2828µg
/ 70 µg
|
| Woda |
1.8586g
/ 2700 g
|
| Węglowodany |
0.0869g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0323mg
/ 15 mg
|
| Białko |
1.47g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.47g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.462mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
22.05mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0105g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.042g
/ 20 g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.147g
/ 10 g
|
| Magnez |
9.45mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.294mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.042mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
140.7mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.105g
/ 50 g
|
| Sód |
4.2mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.21g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
25.2mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
201.6µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.042mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.084mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.231mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.063mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
13.65mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.4515mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
3.045g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.735mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.003mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.05mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
3.506g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.743g
/ 20 g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.5305g
/ 10 g
|
| Miedź |
0.0035mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
0.05mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
4.98g
/ 120.92 g
|
| Witamina E |
0.5975mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.01g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.02mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.02g
/ 80.61 g
|
| Cukier |
0.03g
/ 50 g
|
| Węglowodany |
0.03g
/ 201.53 g
|
| Białko |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.0265g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Sód |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0097mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Wapń |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Żelazo |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| 25-hydroxycholecalciferol |
3µg
|
| 5-metylowy tetrahydrofolat |
30µg
/ 400 µg
|
| Alkoholu |
3g
|
| Azotan |
15mg
|
| Beta-kryptoksantyna |
45µg
|
| Betaina |
0.3mg
|
| Białko |
1.5g
/ 80.61 g
|
| Bor |
30mg
/ 1 mg
|
| Błonnik |
6.6g
/ 30 g
|
| Błonnik nierozpuszczalne |
4.2g
/ 25 g
|
| Błonnik rozpuszczalny |
2.4g
/ 10 g
|
| Całkowity alkohol cukrowy |
3g
|
| Chlor |
18mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
30mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterol |
3mg
/ 300 mg
|
| Chrom |
3µg
/ 35 µg
|
| Cobalt |
0.3µg
|
| Cukier |
28.5g
/ 50 g
|
| Cukier dodany |
3g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.3mg
/ 10 mg
|
| Cysteina |
30mg
/ 0.5 mg
|
| Dwuwęglan |
6mg
|
| Fitosterol |
15mg
/ 2 mg
|
| Fluor |
6µg
/ 3.5 µg
|
| Fosfor |
27mg
/ 700 mg
|
| Fruktoza |
14.4g
/ 40 g
|
| Galaktyka |
3g
|
| Glukoza |
12.3g
|
| Inuliny |
3g
|
| Jod |
0.3µg
/ 150 µg
|
| Karotyna Beta |
507µg
|
| Kcal |
129kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
540kJ
/ 8400 kJ
|
| Krzemionka |
3mg
|
| Kwas cytrynowy |
150mg
|
| Kwas kwinowy |
30mg
|
| Kwas malinowy |
60mg
|
| Kwas oksalowy |
6mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.09g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.09g
/ 20 g
|
| Kwasy tłuszczowe trans |
3g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.12g
/ 10 g
|
| Laktoza |
3g
|
| Lizyna |
90mg
/ 3 mg
|
| Luteina |
225µg
/ 6000 µg
|
| Luteina + zeaxantyna |
267µg
/ 6000 µg
|
| Lykopenia |
5400µg
|
| Magnez |
51mg
/ 350 mg
|
| Maltos |
3g
|
| Mangan |
0.06mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.06mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdenum |
3µg
/ 100 µg
|
| Natron |
42mg
/ 1500 mg
|
| Nikel |
6µg
/ 0.03 µg
|
| Omega 3 |
0.06g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.06g
/ 12 g
|
| Polyols |
3g
|
| Popiół |
1.5g
|
| Potas |
828mg
/ 4000 mg
|
| Retinol |
3µg
/ 900 µg
|
| Sacharoza |
1.8g
/ 50 g
|
| Selen |
2.7µg
/ 70 µg
|
| Siarczan |
9mg
|
| Skrobia |
0.3g
|
| Sód |
45mg
/ 1500 mg
|
| Sól |
0.12g
/ 1500 g
|
| Tauryn |
3mg
|
| Teobromina |
3mg
|
| Tocotrienol alpha |
3mg
|
| Tokoferol gamma |
0.03mg
/ 15 mg
|
| Tryptofan |
15mg
/ 280 mg
|
| Tłuszcz |
0.3g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
63mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
111µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
225µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.09mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
3µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.09mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.99mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
15mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.48mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.12mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B7 (Biotyna) |
3.9µg
/ 60 µg
|
| Witamina B8 (Inosytol) |
6mg
/ 60 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
53.4µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
203.4mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
3µg
/ 600 µg
|
| Witamina D3 |
3µg
/ 20 µg
|
| Witamina E |
0.78mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
660µg
/ 70 µg
|
| Woda |
263.7g
/ 2700 g
|
| Węglowodany |
28.5g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
30µg
/ 2000 µg
|
| Żelazo |
0.6mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| 25-hydroxycholecalciferol |
3µg
|
| 5-metylowy tetrahydrofolat |
30µg
/ 400 µg
|
| Alkoholu |
3g
|
| Azotan |
15mg
|
| Beta-kryptoksantyna |
45µg
|
| Betaina |
0.3mg
|
| Białko |
35.94g
/ 80.61 g
|
| Bor |
30mg
/ 1 mg
|
| Błonnik |
12.44g
/ 30 g
|
| Błonnik nierozpuszczalne |
5.4g
/ 25 g
|
| Błonnik rozpuszczalny |
2.6g
/ 10 g
|
| Całkowity alkohol cukrowy |
3g
|
| Chlor |
818mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
30mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterol |
5mg
/ 300 mg
|
| Chrom |
5µg
/ 35 µg
|
| Cobalt |
0.3µg
|
| Cukier |
39.91g
/ 50 g
|
| Cukier dodany |
5g
/ 50 g
|
| Cynk |
1.58mg
/ 10 mg
|
| Cysteina |
30mg
/ 0.5 mg
|
| Dwuwęglan |
6mg
|
| Fitosterol |
15mg
/ 2 mg
|
| Fluor |
10µg
/ 3.5 µg
|
| Fosfor |
126.24mg
/ 700 mg
|
| Fruktoza |
16.8g
/ 40 g
|
| Galaktyka |
3g
|
| Glukoza |
14.1g
|
| Inuliny |
3g
|
| Jod |
4.3µg
/ 150 µg
|
| Karotyna Beta |
1301µg
|
| Kcal |
163kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
682kJ
/ 8400 kJ
|
| Krzemionka |
3mg
|
| Kwas cytrynowy |
670mg
|
| Kwas glutaminowy |
280mg
|
| Kwas kwinowy |
30mg
|
| Kwas malinowy |
80mg
|
| Kwas oksalowy |
6mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
3.63g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.07g
/ 20 g
|
| Kwasy tłuszczowe trans |
5g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.88g
/ 10 g
|
| Laktoza |
3g
|
| Lizyna |
90mg
/ 3 mg
|
| Luteina |
225µg
/ 6000 µg
|
| Luteina + zeaxantyna |
507µg
/ 6000 µg
|
| Lykopenia |
23400µg
|
| Magnez |
104.76mg
/ 350 mg
|
| Maltos |
3g
|
| Mangan |
0.82mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.32mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdenum |
9µg
/ 100 µg
|
| Natron |
482mg
/ 1500 mg
|
| Nikel |
6µg
/ 0.03 µg
|
| Omega 3 |
0.08g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.12g
/ 12 g
|
| Polyols |
3g
|
| Popiół |
2.3g
|
| Potas |
1698.21mg
/ 4000 mg
|
| Retinol |
3µg
/ 900 µg
|
| Sacharoza |
5.65g
/ 50 g
|
| Selen |
3.3µg
/ 70 µg
|
| Siarczan |
9mg
|
| Skrobia |
0.3g
|
| Sód |
534.98mg
/ 1500 mg
|
| Sól |
1.12g
/ 1500 g
|
| Tauryn |
3mg
|
| Teobromina |
3mg
|
| Tocotrienol alpha |
3mg
|
| Tokoferol gamma |
0.03mg
/ 15 mg
|
| Tryptofan |
15mg
/ 280 mg
|
| Tłuszcz |
19.87g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
157.63mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
383.03µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
357µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.28mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
3µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.26mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
2.2mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
15mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
1.1mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.48mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B7 (Biotyna) |
3.9µg
/ 60 µg
|
| Witamina B8 (Inosytol) |
6mg
/ 60 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
119.01µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
249.94mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
3µg
/ 600 µg
|
| Witamina D3 |
3µg
/ 20 µg
|
| Witamina E |
3.26mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
1105.12µg
/ 70 µg
|
| Woda |
607.46g
/ 2700 g
|
| Węglowodany |
53.55g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
30µg
/ 2000 µg
|
| Żelazo |
2.74mg
/ 15 mg
|
Komentarze