Sałatka włoska z chlebem
Przygotowanie przepisu
Pokrój chleb w cienkie kromki.
Obierz czosnek i drobno posiekaj.
Rozgrzej połowę oliwy z czosnkiem w porcjach.
Podpiecz chleb w porcjach.
Bazylię umyj, zerwij listki i drobno posiekaj.
Obierz cebulę, przeciąć ją na pół i pokrój w bardzo cienkie plasterki.
Wymieszaj ocet, cukier, sól i pieprz, dodaj drugą połowę oliwy i dodaj bazylię.
Pomidory umyj i przekrój na pół. Paprykę przekrój na pół, oczyść i pokrój w kostkę.
Sałatę umyj i oczyść, osusz ją i porwij na kawałki wielkości kęsa.
Wymieszaj kromki chleba z przygotowanymi składnikami sałatki i podawaj, polewając je odrobiną winegretu.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
2.8g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
3.29g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.539mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
47.6mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.168g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.112g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.385g
|
| Magnez |
13.3mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.364mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.049mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
80.5mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
1.26g
|
| Sód |
318.5mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.91g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
9.8mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0896mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0364mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.329mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.042mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina E |
0.105mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
39.97g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.56mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.32g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.205g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.05mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
7.65mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0005g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0045g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0125g
|
| Magnez |
1.25mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0835mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.013mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
20mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.03g
|
| Sód |
0.85mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.025g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
9.05mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.01mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0055mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.035mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0295mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0615mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.15µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
1.55mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.0005mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
1.63g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.085mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.006mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.1mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.012g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.486g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.061g
|
| Miedź |
0.007mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
0.1mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
9.96g
/ 120.92 g
|
| Witamina E |
1.195mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.02g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.04mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.84g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.02g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.144mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
8.4mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.024g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.066g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.102g
|
| Magnez |
4.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.102mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.036mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
72.6mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
1.32g
|
| Sód |
3.6mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.24g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
15mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
1.2µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.018mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.018mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.12mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.06mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
3.6mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.072mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
4.14g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.3mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.62g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.32g
/ 30 g
|
| Chlor |
7mg
/ 2300 mg
|
| Cukier |
1g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.14mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
7.4mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.18µg
/ 150 µg
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.02g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.08g
|
| Magnez |
2.2mg
/ 350 mg
|
| Potas |
59.2mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
4.8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.16g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
50mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
81µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
162.2µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.016mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.062mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.22mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.04mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.036mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B7 (Biotyna) |
1.28µg
/ 60 µg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
10µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
5.2mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.16mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
60µg
/ 70 µg
|
| Woda |
17.28ml
|
| Węglowodany |
1.02g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1.1mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.0265g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Sód |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0097mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Wapń |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Żelazo |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.45g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.6g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.13mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
10.5mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.01g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.025g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.06g
|
| Magnez |
4mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.03mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.03mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
141mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.05g
|
| Sód |
4mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.1g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
4.5mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
53.5µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.032mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.021mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.075mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
11.5mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.61mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
1.8g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.25mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.5g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.05g
/ 30 g
|
| Cukier |
2.1g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.1mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
13mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
6mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.05mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.05mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
105mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.05g
|
| Sód |
2mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.15g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
3.5mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
78.5µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.025mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.02mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.15mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
23µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
63.5mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.8mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
2.45µg
/ 70 µg
|
| Woda |
46ml
|
| Węglowodany |
3g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.2mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.7g
/ 80.61 g
|
| Cynk |
0.22mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
10.5mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.005g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.02g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.07g
|
| Magnez |
4.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.14mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.02mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
67mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
2mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.1g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
12mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
96µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.02mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.04mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.11mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.03mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
6.5mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.215mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.7g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.35mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
6.24g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
6.52g
/ 30 g
|
| Chlor |
7mg
/ 2300 mg
|
| Cukier |
3.1g
/ 50 g
|
| Cynk |
1.33mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
105.32mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.18µg
/ 150 µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.22g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.74g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.77g
|
| Magnez |
36.51mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.77mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.21mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
546.63mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
2.71g
|
| Selen |
|
| Sód |
374.72mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
11.65g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
104.32mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
310.23µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
162.2µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.22mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.21mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
1.82mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.07mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.46mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B7 (Biotyna) |
1.28µg
/ 60 µg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
33.17µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
91.87mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
3.17mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
62.61µg
/ 70 µg
|
| Woda |
63.28ml
|
| Węglowodany |
52.34g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
2.9mg
/ 15 mg
|
Komentarze