Ricotta szpinakowa
Przygotowanie przepisu
Rozgrzej piekarnik do 160°C z termoobiegiem lub do 180°C z termoobiegiem góra/dół.
Obieramy i drobno siekamy cebulę, smażymy na patelni z odrobinę oleju przez 5 minut.
Dodajemy szpinak, gałkę muszkatołową i paprykę w proszku, doprawiamy solą i pieprzem, smażymy/gotujemy jeszcze 5 minut.
Przemyj pomidory i pokrój je na 4 części.
Włamaj jajka do miski i roztrzep ix widelcem.
Dodaj kawałki pomidorów, ricottę, bazylię i smażony szpinak do jajek i wszystko wymieszaj.
2 formy piekarskie o pojemności ok. 10 cm, posmaruj je odrobiną masła/ghee, napełnij i piecz w piekarniku przez 20 minut.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
1.43g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.21g
/ 30 g
|
| Cukier |
5.46g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.312mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
18.2mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
13mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.221mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.078mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
189.8mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
2.86g
|
| Sód |
5.2mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.13g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
29.9mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.065mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.026mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.13mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.13mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.156mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
24.7µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
9.1mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.026mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.52µg
/ 70 µg
|
| Woda |
115.7ml
|
| Węglowodany |
12.09g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.26mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.07g
/ 80.61 g
|
| Cholesterol |
24.8mg
|
| Cynk |
0.008mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
1.2mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
2.241g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
5.472g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.116g
|
| Laktoza |
0.06g
|
| Magnez |
0.1mg
/ 350 mg
|
| Miedź |
0.001mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
2.5mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.9mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
8.25g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
1.6mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
81.4µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0007mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0035mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.002mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.001mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina D |
0.076iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
0.252mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.07g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.01mg
/ 15 mg
|
| Białko |
4.6g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
4.6g
/ 30 g
|
| Cynk |
1.14mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
46mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.06g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.08g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.44g
|
| Magnez |
86mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.42mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.16mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
380mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.4g
|
| Sód |
42mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.8g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
150mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
1272µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.172mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.312mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.94mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.46mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
85.4mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
3.38mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
5.4g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
4.6mg
/ 15 mg
|
| Białko |
1.35g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.8g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.39mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
31.5mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.03g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.075g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.18g
|
| Magnez |
12mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.09mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.09mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
423mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.15g
|
| Sód |
12mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.3g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
13.5mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
160.5µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.096mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.063mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
1.5mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.225mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
34.5mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
1.83mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
5.4g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.75mg
/ 15 mg
|
| Białko |
6.375g
/ 80.61 g
|
| Cholesterol |
183.6mg
|
| Cynk |
0.6579mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
104.04mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
2.2134g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.53g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.714g
|
| Magnez |
6.12mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0153mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
5.1306mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
67.83mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
71.91mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
4.947g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
28.56mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
137.7µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0204mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.816µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.2295mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0357mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
149.43mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.714mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0612mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
23.97µg
/ 300 µg
|
| Witamina D |
1.02iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
0.3723mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.306g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.8925mg
/ 15 mg
|
| Białko |
11.32g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.3g
/ 30 g
|
| Tłuszcz |
10.44g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
4.09g
/ 201.53 g
|
| Białko |
0.572g
/ 80.61 g
|
| Cynk |
0.0324mg
/ 10 mg
|
| Karotyna Beta |
125.68µg
|
| Magnez |
2.56mg
/ 350 mg
|
| Potas |
11.8mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.16mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.16g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
7.08mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
211µg
/ 800 µg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.0012µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0028mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.036mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.008mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.006mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
2.72µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.72mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.032mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
16.592µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
2.44g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.1268mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.0117g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.0416g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0043mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.426mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0064g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0519g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0007g
|
| Magnez |
0.366mg
/ 350 mg
|
| Potas |
0.7mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.032mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0726g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.368mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.204µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0007mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0001mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0026mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.006mg
/ 110 mg
|
| Węglowodany |
0.0986g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0061mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.005g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.0105g
/ 30 g
|
| Cukier |
0.021g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.0013mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.13mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.06mg
/ 350 mg
|
| Potas |
1.055mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0015g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.035mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
15.655µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0003mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0004mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0049mg
/ 15 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.6385mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.0079mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.0245µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.0302g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0022mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Wapń |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Żelazo |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.0265g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Sód |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0097mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu
| Białko |
12.88g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
4.49g
/ 30 g
|
| Cholesterol |
104.2mg
|
| Cukier |
2.74g
/ 50 g
|
| Cynk |
1.27mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
100.84mg
/ 700 mg
|
| Karotyna Beta |
62.84µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
2.28g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
3.61g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.73g
|
| Laktoza |
0.03g
|
| Magnez |
60.34mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.38mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
2.73mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
539.01mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
1.7g
|
| Selen |
|
| Sód |
85.55mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
12.55g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
115.76mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
939.25µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.18mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.41µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.32mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
1.33mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
74.72mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.43mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.46mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
25.71µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
65.2mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
0.55iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
2.95mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
8.65µg
/ 70 µg
|
| Woda |
57.85ml
|
| Węglowodany |
15g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
3.33mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
25.75g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
8.99g
/ 30 g
|
| Cholesterol |
208.4mg
|
| Cukier |
5.48g
/ 50 g
|
| Cynk |
2.54mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
201.67mg
/ 700 mg
|
| Karotyna Beta |
125.68µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
4.55g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
7.21g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.45g
|
| Laktoza |
0.06g
|
| Magnez |
120.67mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.76mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
5.46mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1078.02mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
3.41g
|
| Selen |
|
| Sód |
171.09mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
25.1g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
231.52mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
1878.49µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.36mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.82µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.63mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
2.65mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
149.43mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.85mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.92mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
51.41µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
130.39mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
1.1iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
5.9mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
17.29µg
/ 70 µg
|
| Woda |
115.7ml
|
| Węglowodany |
29.99g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
6.66mg
/ 15 mg
|
Komentarze