JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce. Aby korzystać z pełnej wersji serwisu, włącz go proszę. Wszystkie kluczowe informacje i linki nawigacyjne są jednak dostępne poniżej.

Ragout z indyka i grzybów

Name: Ragout z indyka i grzybów
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Ryż pełnoziarnisty (50.00 g); Mięso z piersi indyka, ze skórą (200.00 g); Pieczarka świeża (120.00 g); Cebula (170.00 g); Oliwa z oliwek (10.00 g); Bulion warzywny (240.00 ml); Groszek zielony mrożony (50.00 g); Śmietana 30% (40.00 ml); Mąka pszenna, Typ 450 (6.00 g); Sok z cytryny (3.00 g); Pietruszka, liście (3.00 g); Cytryna (10.00 g)

Strona główna Przepisy Ragout z indyka i grzybów

23 Kwiecień, 2025
Zgłoś

Przygotowanie przepisu

Reis in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung garen.

Osuš kuřecí prsa a nakrájej na kousky.

Oloupej cibuli a nakrájej ji na malé kostky.

Houby omyj, odcedz a nech uschnout. Nakrájej plátky.

Rozpál olej v širokém hrnci. Silně poduši maso.

Přidej cibuli a houby a opékej asi 4 minuty. Okoření pepřem.

Přidej vývar, přivedi k varu a dej uvařit asi 10 minut.

Přidej k masu mražené hrášky.

Wymieszaj śmietanę z mąką, dodaj do ragputu i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 minuty.

Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Odcedź ryż na sicie i pozostaw do dokładnego odsączenia.

Podawaj ragout z indyka z ryżem na talerzach.

Podawać udekorowane plasterkami cytryny i natką pietruszki.

Wskazówka: Jeśli nie ma z Tobą dzieci, możesz doprawić sos odrobiną białego wina lub białego porto.

Tagi:

przepis z indyka danie z grzybami kremowe ragoût Ukojeniowa żywność

Czas przygotowania

30 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

3 / 5

Allergeny

Laktoza, Mleko, Pszenica

Okazje

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Ryż pełnoziarnisty

Liczba porcji 50 × Gram (1 g)

Waga 50 g

Ryż pełnoziarnisty

Mięso z piersi indyka, ze skórą

Liczba porcji 2 × Porcja (100 g)

Waga 200 g

Mięso z piersi indyka, ze skórą

Pieczarka świeża

Liczba porcji 6 × Sztuka (20 g)

Waga 120 g

Pieczarka świeża

Cebula

Liczba porcji 1 × Sztuka (170 g)

Waga 170 g

Cebula

Oliwa z oliwek

Liczba porcji 1 × Łyżka (10 g)

Waga 10 g

Oliwa z oliwek

Białko	4.728g / 80.61 g
Cukier	1.296g / 50 g
Tłuszcz	0.216g / 120.92 g
Węglowodany	2.88g / 201.53 g

Bulion warzywny

Liczba porcji 1 × Porcja (240 ml)

Waga 240 ml

Bulion warzywny

Groszek zielony mrożony

Liczba porcji 50 × Gram (1 g)

Waga 50 g

Groszek zielony mrożony

Białko	0.8g / 80.61 g
Tłuszcz	12g / 120.92 g
Węglowodany	1.2g / 201.53 g

Śmietana 30%

Liczba porcji 4 × Łyżka (10 ml)

Waga 40 ml

Śmietana 30%

Białko	0.6g / 80.61 g
Potas	6.42mg / 4000 mg
Sód	0.12mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.06g / 120.92 g
Węglowodany	4.56g / 201.53 g

Mąka pszenna, Typ 450

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (6 g)

Waga 6 g

Mąka pszenna, Typ 450

Sok z cytryny

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (3 g)

Waga 3 g

Sok z cytryny

Pietruszka, liście

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (3 g)

Waga 3 g

Pietruszka, liście

Cytryna

Liczba porcji 1 × Plaster (10 g)

Waga 10 g

Cytryna

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

53.37g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

28.99g / 53.74 g

Węglowodany 50%

48.75g / 89.57 g

Kcal

669.39Kcal / 1612.27 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	1.3g / 80.61 g
Błonnik	0.9g / 30 g
Cukier	0.2g / 50 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.1g
Magnez	21.5mg / 350 mg
Potas	21.5mg / 4000 mg
Sód	2.5mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.45g / 120.92 g
Wapń	5mg / 1000 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.05mg / 1.6 mg
Węglowodany	11.5g / 201.53 g
Żelazo	0.2mg / 15 mg

Białko	37.4g / 80.61 g
Cholesterol	100mg
Cynk	1.64mg / 10 mg
Fosfor	458mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	2.02g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.28g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.94g
Magnez	66mg / 350 mg
Mangan	0.02mg / 2.3 mg
Miedź	0.08mg / 1.5 mg
Potas	882mg / 4000 mg
Sód	96mg / 1500 mg
Tłuszcz	5.4g / 120.92 g
Wapń	4mg / 1000 mg
Witamina A	56µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.074mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.4µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.292mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	10.2mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.14mg / 1.6 mg
Witamina D	0.6iu / 600 iu
Witamina E	0.08mg / 14 mg
Żelazo	1mg / 15 mg

Białko	3.24g / 80.61 g
Błonnik	2.4g / 30 g
Cynk	0.564mg / 10 mg
Fosfor	198mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.036g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.084g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.276g
Magnez	14.4mg / 350 mg
Mangan	0.072mg / 2.3 mg
Miedź	0.48mg / 1.5 mg
Potas	346.8mg / 4000 mg
Sacharoza	0.12g
Sód	7.2mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.48g / 120.92 g
Wapń	13.2mg / 1000 mg
Witamina A	2.4µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0276mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.7188mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	5.772mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.06mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	6mg / 110 mg
Witamina D	2.328iu / 600 iu
Witamina E	0.132mg / 14 mg
Węglowodany	3.12g / 201.53 g
Żelazo	1.08mg / 15 mg

Białko	1.87g / 80.61 g
Błonnik	2.89g / 30 g
Cukier	7.14g / 50 g
Cynk	0.408mg / 10 mg
Fosfor	23.8mg / 700 mg
Magnez	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Miedź	0.102mg / 1.5 mg
Potas	248.2mg / 4000 mg
Sacharoza	3.74g
Sód	6.8mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.17g / 120.92 g
Wapń	39.1mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.085mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.034mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.17mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.17mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.204mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	32.3µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	11.9mg / 110 mg
Witamina E	0.034mg / 14 mg
Witamina K	0.68µg / 70 µg
Woda	151.3ml
Węglowodany	15.81g / 201.53 g
Żelazo	0.34mg / 15 mg

Cynk	0.006mg / 10 mg
Fosfor	0.1mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	7.012g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.486g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.061g
Miedź	0.007mg / 1.5 mg
Sód	0.1mg / 1500 mg
Tłuszcz	9.96g / 120.92 g
Witamina E	1.195mg / 14 mg
Węglowodany	0.02g / 201.53 g
Żelazo	0.04mg / 15 mg

Białko	3.2g / 80.61 g
Błonnik	2.9g / 30 g
Cynk	0.605mg / 10 mg
Fosfor	52.5mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.065g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.08g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.02g
Magnez	12.5mg / 350 mg
Mangan	0.27mg / 2.3 mg
Miedź	0.13mg / 1.5 mg
Potas	152.5mg / 4000 mg
Sacharoza	1g
Sód	1mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.2g / 120.92 g
Wapń	9.5mg / 1000 mg
Witamina A	32.5µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.147mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.069mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.165mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.07mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	11.5mg / 110 mg
Witamina E	0.185mg / 14 mg
Węglowodany	8.15g / 201.53 g
Żelazo	0.8mg / 15 mg

Białko	0.024g / 80.61 g
Błonnik	0.06g / 30 g
Cynk	0.0024mg / 10 mg
Fosfor	0.66mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0003g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0012g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0024g
Magnez	0.27mg / 350 mg
Mangan	0.0012mg / 2.3 mg
Miedź	0.006mg / 1.5 mg
Potas	3.75mg / 4000 mg
Sacharoza	0.009g
Sód	0.15mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.009g / 120.92 g
Wapń	1.2mg / 1000 mg
Witamina A	0.03µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0012mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0006mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.003mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0024mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.5mg / 110 mg
Witamina E	0.0057mg / 14 mg
Węglowodany	0.285g / 201.53 g
Żelazo	0.018mg / 15 mg

Białko	0.132g / 80.61 g
Błonnik	0.126g / 30 g
Cynk	0.0294mg / 10 mg
Fosfor	2.52mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0003g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0012g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0057g
Magnez	2.07mg / 350 mg
Mangan	0.0126mg / 2.3 mg
Miedź	0.0183mg / 1.5 mg
Potas	20.85mg / 4000 mg
Sacharoza	0.003g
Sód	1.17mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.012g / 120.92 g
Wapń	5.79mg / 1000 mg
Witamina A	27.06µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0033mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0084mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.042mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0048mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	5.331mg / 110 mg
Witamina E	0.0948mg / 14 mg
Węglowodany	0.27g / 201.53 g
Żelazo	0.15mg / 15 mg

Białko	0.08g / 80.61 g
Błonnik	0.2g / 30 g
Cynk	0.008mg / 10 mg
Fosfor	2.2mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.001g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.004g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.008g
Magnez	0.9mg / 350 mg
Mangan	0.004mg / 2.3 mg
Miedź	0.02mg / 1.5 mg
Potas	12.5mg / 4000 mg
Sacharoza	0.03g
Sód	0.5mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.03g / 120.92 g
Wapń	4mg / 1000 mg
Witamina A	0.1µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.004mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.002mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.01mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.008mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	5mg / 110 mg
Witamina E	0.019mg / 14 mg
Węglowodany	0.95g / 201.53 g
Żelazo	0.06mg / 15 mg