Pikantna zupa ziemniaczana
Przygotowanie przepisu
Cebulę obierz, przekrój na pół i pokrój w cienkie paski. Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy na kawałki o wielkości 1/2 1 cm. Umyj i obierz ziemniaki, a także pokrój je w drobną kostkę.
W garnku rozgrzej olej. Podsmaż paski cebuli, aż będą przezroczyste, dodaj paprykę i kostki ziemniaków i smaż.
Odłóż warzywa bulionem; Dopraw papryką w proszku, Tabasco i pastą pomidorową. Całość zagotuj i zakończ gotowanie po około 15 minutach.
Popraw smak zupy ponownie i jeśli to konieczne, dodaj sól. Zupę przelej do 2 głębokich miski i podawaj gorącą.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
1.87g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.89g
/ 30 g
|
| Cukier |
7.14g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.408mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
23.8mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
17mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.289mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.102mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
248.2mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
3.74g
|
| Sód |
6.8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.17g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
39.1mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.085mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.034mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.17mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.17mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.204mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
32.3µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
11.9mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.034mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.68µg
/ 70 µg
|
| Woda |
151.3ml
|
| Węglowodany |
15.81g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.34mg
/ 15 mg
|
| Białko |
2g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
4.2g
/ 30 g
|
| Cukier |
8.4g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.4mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
52mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
24mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.2mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
420mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.2g
|
| Sód |
8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
14mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
314µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.1mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.08mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
2mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.6mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
92µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
254mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
3.2mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
9.8µg
/ 70 µg
|
| Woda |
184ml
|
| Węglowodany |
12g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Białko |
3.61g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
4.18g
/ 30 g
|
| Cukier |
1.52g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.665mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
108.3mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
43.7mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.285mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.266mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
807.5mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.57g
|
| Sód |
11.4mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.19g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
20.9mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.152mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.057mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
2.09mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.627mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
30.4µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
38mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.095mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
3.8µg
/ 70 µg
|
| Woda |
150.1ml
|
| Węglowodany |
33.25g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.57mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu
| Białko |
3.74g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
5.64g
/ 30 g
|
| Cukier |
8.53g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.74mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
92.05mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
42.35mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.39mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.29mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
737.85mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
2.26g
|
| Sód |
13.1mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.48g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
37mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
157µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.17mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.08mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
2.13mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.09mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.72mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
77.35µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
151.95mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
1.67mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
7.14µg
/ 70 µg
|
| Woda |
242.7ml
|
| Węglowodany |
30.53g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.86mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
7.48g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
11.27g
/ 30 g
|
| Cukier |
17.06g
/ 50 g
|
| Cynk |
1.48mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
184.1mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
84.7mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.78mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.57mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1475.7mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
4.51g
|
| Sód |
26.2mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.96g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
74mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
314µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.34mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.17mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
4.26mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.17mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.43mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
154.7µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
303.9mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
3.33mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
14.28µg
/ 70 µg
|
| Woda |
485.4ml
|
| Węglowodany |
61.06g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1.71mg
/ 15 mg
|
Komentarze