JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce. Aby korzystać z pełnej wersji serwisu, włącz go proszę. Wszystkie kluczowe informacje i linki nawigacyjne są jednak dostępne poniżej.

Patelnia pomidorowo-grzybowa z mozzarellą

Name: Patelnia pomidorowo-grzybowa z mozzarellą
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Cebula (170.00 g); Pomidory koktajlowe (100.00 g); Pieczarka świeża (500.00 g); Czosnek (5.00 g); Cebula szalotka (wiosenna) (160.00 g); Oliwa z oliwek (10.00 g); Przecier Pomidorowy 30% (25.00 g); Papryka słodka mielona (3.00 g); Tymianek suszony (2.00 g); Sól, biała (0.10 g); Pieprz czarny (0.10 g); Gałka muszkatołowa (0.20 g); Śmietana 18% (200.00 ml); Ser Mozzarella (125.00 g)

Strona główna Przepisy Patelnia pomidorowo-grzybowa z mozzarellą

16 Lipiec, 2024
Zgłoś

Przygotowanie przepisu

Obierz cebulę i pokrój ją w małe kostki. Pomidory umyj i przekrój na 2 połówki. Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Usuń czosnek ze skórki i drobno posiekaj.

Podgrzej i podsmaż cebulę na patelni z oliwą z oliwek. Następnie dodaj pieczarki i smaż, aż przestaną zawierać wodę.

Teraz dodaj do patelni czosnek, por i pomidory. Dodaj koncentrat pomidorowy i dopraw do smaku tymiankiem, papryką, solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Gotuj warzywa przez 5 minut. Po 5 minutach wszystko zdeglasuj kremem.

Otwórz mozzarellę, odcedź ją i pokrój na małe kawałki. Podawaj patelnię z grzybami pomidorowymi na talerzu i udekoruj kawałkami mozzarelli.

Tagi:

Składniki odżywcze pomidora Żywienie grzybami Mozzarella Śmietana Sos pomidorowy

Czas przygotowania

40 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

1 / 5

Allergeny

Laktoza, Mleko

Okazje

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Produkty na bazie warzyw i owoców, Produkty na bazie warzyw, Pomidory i produkty z pomidorów, Koncentrat pomidorowy, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz, Nabiał, Żywność fermentowana, Fermentowane produkty mleczne, Sery, Sery włoskie, Mozzarella

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Cebula

Liczba porcji 1 × Sztuka (170 g)

Waga 170 g

Cebula

Pomidory koktajlowe

Liczba porcji 1 × Garść (100 g)

Waga 100 g

Pomidory koktajlowe

Pieczarka świeża

Liczba porcji 1 × Opakowanie (500 g)

Waga 500 g

Pieczarka świeża

Czosnek

Liczba porcji 1 × Ząbek (5 g)

Waga 5 g

Czosnek

Cebula szalotka (wiosenna)

Liczba porcji 1 × Pęk (160 g)

Waga 160 g

Cebula szalotka (wiosenna)

Oliwa z oliwek

Liczba porcji 1 × Łyżka (10 g)

Waga 10 g

Oliwa z oliwek

Przecier Pomidorowy 30%

Liczba porcji 1 × Łyżka (25 g)

Waga 25 g

Przecier Pomidorowy 30%

Papryka słodka mielona

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (3 g)

Waga 3 g

Papryka słodka mielona

Tymianek suszony

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (2 g)

Waga 2 g

Tymianek suszony

Sól, biała

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.1 g

Sól, biała

Pieprz czarny

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.1 g

Pieprz czarny

Gałka muszkatołowa

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.2 g)

Waga 0.2 g

Gałka muszkatołowa

Śmietana 18%

Liczba porcji 200 × Gram (1 ml)

Waga 200 ml

Śmietana 18%

Ser Mozzarella

Liczba porcji 1 × Sztuka (125 g)

Waga 125 g

Ser Mozzarella

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

26.59g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

38.59g / 53.74 g

Węglowodany 50%

30.39g / 89.57 g

Kcal

575.15Kcal / 1612.27 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

53.17g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

77.17g / 53.74 g

Węglowodany 50%

60.77g / 89.57 g

Kcal

1150.29Kcal / 1612.27 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	1.87g / 80.61 g
Błonnik	2.89g / 30 g
Cukier	7.14g / 50 g
Cynk	0.408mg / 10 mg
Fosfor	23.8mg / 700 mg
Magnez	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Miedź	0.102mg / 1.5 mg
Potas	248.2mg / 4000 mg
Sacharoza	3.74g
Sód	6.8mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.17g / 120.92 g
Wapń	39.1mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.085mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.034mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.17mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.17mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.204mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	32.3µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	11.9mg / 110 mg
Witamina E	0.034mg / 14 mg
Witamina K	0.68µg / 70 µg
Woda	151.3ml
Węglowodany	15.81g / 201.53 g
Żelazo	0.34mg / 15 mg

Białko	0.9g / 80.61 g
Błonnik	1.2g / 30 g
Cynk	0.26mg / 10 mg
Fosfor	21mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.02g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.05g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.12g
Magnez	8mg / 350 mg
Mangan	0.06mg / 2.3 mg
Miedź	0.06mg / 1.5 mg
Potas	282mg / 4000 mg
Sacharoza	0.1g
Sód	8mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.2g / 120.92 g
Wapń	9mg / 1000 mg
Witamina A	107µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.064mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.042mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.15mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	23mg / 110 mg
Witamina E	1.22mg / 14 mg
Węglowodany	3.6g / 201.53 g
Żelazo	0.5mg / 15 mg

Białko	13.5g / 80.61 g
Błonnik	10g / 30 g
Cynk	2.35mg / 10 mg
Fosfor	825mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.15g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.35g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.15g
Magnez	60mg / 350 mg
Mangan	0.3mg / 2.3 mg
Miedź	2mg / 1.5 mg
Potas	1445mg / 4000 mg
Sacharoza	0.5g
Sód	30mg / 1500 mg
Tłuszcz	2g / 120.92 g
Wapń	55mg / 1000 mg
Witamina A	10µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.115mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	2.995mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	24.05mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.25mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	25mg / 110 mg
Witamina D	9.7iu / 600 iu
Witamina E	0.55mg / 14 mg
Węglowodany	13g / 201.53 g
Żelazo	4.5mg / 15 mg

Białko	0.32g / 80.61 g
Błonnik	0.205g / 30 g
Cynk	0.05mg / 10 mg
Fosfor	7.65mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0005g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0045g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0125g
Magnez	1.25mg / 350 mg
Mangan	0.0835mg / 2.3 mg
Miedź	0.013mg / 1.5 mg
Potas	20mg / 4000 mg
Sacharoza	0.03g
Sód	0.85mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.025g / 120.92 g
Wapń	9.05mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.01mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0055mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.035mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0295mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0615mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.15µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.55mg / 110 mg
Witamina E	0.0005mg / 14 mg
Węglowodany	1.63g / 201.53 g
Żelazo	0.085mg / 15 mg

Białko	2.24g / 80.61 g
Błonnik	2.72g / 30 g
Cynk	0.384mg / 10 mg
Fosfor	22.4mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.064g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.176g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.272g
Magnez	12.8mg / 350 mg
Mangan	0.272mg / 2.3 mg
Miedź	0.096mg / 1.5 mg
Potas	193.6mg / 4000 mg
Sód	9.6mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.64g / 120.92 g
Wapń	40mg / 1000 mg
Witamina A	3.2µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.048mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.048mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.32mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.16mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	9.6mg / 110 mg
Witamina E	0.192mg / 14 mg
Węglowodany	11.04g / 201.53 g
Żelazo	0.8mg / 15 mg

Cynk	0.006mg / 10 mg
Fosfor	0.1mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	7.012g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.486g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.061g
Miedź	0.007mg / 1.5 mg
Sód	0.1mg / 1500 mg
Tłuszcz	9.96g / 120.92 g
Witamina E	1.195mg / 14 mg
Węglowodany	0.02g / 201.53 g
Żelazo	0.04mg / 15 mg

Białko	1.4g / 80.61 g
Błonnik	0.7g / 30 g
Cynk	0.2475mg / 10 mg
Fosfor	18.5mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0425g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0675g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.18g
Magnez	12.75mg / 350 mg
Mangan	0.0575mg / 2.3 mg
Miedź	0.0275mg / 1.5 mg
Potas	268mg / 4000 mg
Sacharoza	0.2g
Sód	7.5mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.375g / 120.92 g
Wapń	13.75mg / 1000 mg
Witamina A	143.75µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.049mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0488mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.0175mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1425mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	9.525mg / 110 mg
Witamina E	0.575mg / 14 mg
Węglowodany	4.175g / 201.53 g
Żelazo	0.475mg / 15 mg

Białko	0.0297g / 80.61 g
Błonnik	0.063g / 30 g
Cukier	0.126g / 50 g
Cynk	0.0075mg / 10 mg
Fosfor	0.78mg / 700 mg
Magnez	0.36mg / 350 mg
Potas	6.33mg / 4000 mg
Sód	0.12mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.009g / 120.92 g
Wapń	0.21mg / 1000 mg
Witamina A	93.93µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0015mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0024mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0291mg / 15 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	3.831mg / 110 mg
Witamina E	0.0474mg / 14 mg
Witamina K	0.147µg / 70 µg
Węglowodany	0.1809g / 201.53 g
Żelazo	0.0129mg / 15 mg

Białko	0.18g / 80.61 g
Błonnik	0.28g / 30 g
Cynk	0.0362mg / 10 mg
Fosfor	2.12mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.064g
Magnez	3.2mg / 350 mg
Miedź	0.0112mg / 1.5 mg
Potas	12.18mg / 4000 mg
Sód	0.18mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0336g / 120.92 g
Wapń	8.1mg / 1000 mg
Witamina A	4.76µg / 800 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0364mg / 1.4 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	3.2mg / 110 mg
Węglowodany	1.2g / 201.53 g
Żelazo	0.348mg / 15 mg

Cynk	0.0001mg / 10 mg
Fosfor	0.008mg / 700 mg
Magnez	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Miedź	0.0002mg / 1.5 mg
Sód	38.85mg / 1500 mg
Wapń	0.029mg / 1000 mg
Żelazo	0.0002mg / 15 mg

Białko	0.011g / 80.61 g
Błonnik	0.0265g / 30 g
Cynk	0.0012mg / 10 mg
Fosfor	0.158mg / 700 mg
Magnez	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Miedź	0.0013mg / 1.5 mg
Potas	1.329mg / 4000 mg
Selen	0.0003µg / 70 µg
Sód	0.02mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0033g / 120.92 g
Wapń	0.443mg / 1000 mg
Witamina A	0.027µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0001mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0002mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0011mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0014mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0003mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.017µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.021mg / 110 mg
Witamina E	0.001mg / 14 mg
Witamina K	0.164µg / 70 µg
Węglowodany	0.0648g / 201.53 g
Żelazo	0.0097mg / 15 mg

Białko	0.0117g / 80.61 g
Błonnik	0.0416g / 30 g
Cynk	0.0043mg / 10 mg
Fosfor	0.426mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0064g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0519g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0007g
Magnez	0.366mg / 350 mg
Potas	0.7mg / 4000 mg
Sód	0.032mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0726g / 120.92 g
Wapń	0.368mg / 1000 mg
Witamina A	0.204µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0007mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0001mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0026mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0003mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.006mg / 110 mg
Węglowodany	0.0986g / 201.53 g
Żelazo	0.0061mg / 15 mg

Białko	5g / 80.61 g
Cholesterol	112mg
Cynk	0.54mg / 10 mg
Fosfor	142mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	11.48g
Kwasy tłuszczowe nasycone	21.52g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1g
Laktoza	7.2g
Magnez	20mg / 350 mg
Miedź	0.04mg / 1.5 mg
Potas	232mg / 4000 mg
Sód	74mg / 1500 mg
Tłuszcz	36g / 120.92 g
Wapń	198mg / 1000 mg
Witamina A	300µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.054mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.6µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.252mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.14mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.06mg / 1.6 mg
Witamina D	0.28iu / 600 iu
Witamina E	0.62mg / 14 mg
Węglowodany	7.2g / 201.53 g
Żelazo	0.2mg / 15 mg

Białko	27.7125g / 80.61 g
Cholesterol	98.75mg
Cukier	1.25g / 50 g
Cynk	2.75mg / 10 mg
Fosfor	442.5mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	7.5g
Kwasy tłuszczowe nasycone	16.25g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.25g
Magnez	32.5mg / 350 mg
Mangan	0.0125mg / 2.3 mg
Miedź	0.0375mg / 1.5 mg
Potas	106.25mg / 4000 mg
Selen	21.25µg / 70 µg
Sód	375mg / 1500 mg
Tłuszcz	27.675g / 120.92 g
Wapń	631.25mg / 1000 mg
Witamina A	125µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.025mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.625µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.1875mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.125mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.5mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.125mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	16.25µg / 300 µg
Witamina D	2.5iu / 600 iu
Witamina E	0.2375mg / 14 mg
Witamina K	2.5µg / 70 µg
Węglowodany	2.75g / 201.53 g
Żelazo	0.55mg / 15 mg