Nuggetsy z łososia
Przygotowanie przepisu
Łososia pokrój na kawałki wielkości kęsa.
Włóż jajko do miski, dodaj nieco soli i pieprzu i wymieszaj widelcem.
Wsyp płatki kokosowe do miski i wymieszaj z parmezanem.
Pierwszym krokiem zanurz kawałki dorsza w jajku, następnie dodaj je do mieszanki kokosowej i panieruj. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju kokosowego i smaż panierowane kawałki dorsza do złotego koloru.
Paprykę myjemy, usuwamy pestki i kroimy w paski.
Krótko podsmażamy paprykę na patelni.
Do miski włóż crème fraîche z koncentratem pomidorowym, kremem chrzanowym, sosem sojowym, erytrytolem i pieprzem cayenne, wymieszaj.
Podawaj nuggetsy z papryką i dipem.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
44g
/ 80.61 g
|
| Cynk |
5mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
500mg
/ 700 mg
|
| Jod |
150µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
400kcal
|
| Kwasy tłuszczowe |
24g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
5g
|
| Magnez |
50mg
/ 350 mg
|
| Omega 3 |
6g
/ 2.5 g
|
| Potas |
700mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
100mg
/ 1500 mg
|
| Wapń |
60mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
200µg
/ 800 µg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
6µg
/ 4 µg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
2mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina D |
40iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
4mg
/ 14 mg
|
| Żelazo |
6mg
/ 15 mg
|
| Białko |
6.375g
/ 80.61 g
|
| Cholesterol |
183.6mg
|
| Cynk |
0.6579mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
104.04mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
2.2134g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.53g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.714g
|
| Magnez |
6.12mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0153mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
5.1306mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
67.83mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
71.91mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
4.947g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
28.56mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
137.7µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0204mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.816µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.2295mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0357mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
149.43mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.714mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0612mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
23.97µg
/ 300 µg
|
| Witamina D |
1.02iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
0.3723mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.306g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.8925mg
/ 15 mg
|
| Białko |
1.68g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
6.33g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.27mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
48mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
1.374g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
15.975g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.411g
|
| Magnez |
27mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.54mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.165mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
198mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
1.68g
|
| Sód |
8.4mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
18.96g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
6.9mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.009mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.015mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.27mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.027mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina E |
0.378mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
8.1g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1.08mg
/ 15 mg
|
| Białko |
6.775g
/ 80.61 g
|
| Cholesterol |
22.5mg
|
| Cynk |
1.0125mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
121.75mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
2.52g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
4.7275g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.2175g
|
| Laktoza |
0.025g
|
| Magnez |
13.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.005mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.01mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
20.25mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
149.5mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
7.925g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
175.75mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
95.5µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.01mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.275µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.1493mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.005mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.005mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina D |
0.065iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
0.125mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.025g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.125mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.06mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.06mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.631g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
8.25g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.17g
|
| Tłuszcz |
9.906g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.1mg
/ 1000 mg
|
| Witamina E |
0.011mg
/ 14 mg
|
| Woda |
0.003ml
|
| Żelazo |
0.005mg
/ 15 mg
|
| Białko |
2g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
4.2g
/ 30 g
|
| Cukier |
8.4g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.4mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
52mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
24mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.2mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
420mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.2g
|
| Sód |
8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
14mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
314µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.1mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.08mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
2mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.6mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
92µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
254mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
3.2mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
9.8µg
/ 70 µg
|
| Woda |
184ml
|
| Węglowodany |
12g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Białko |
1.25g
/ 80.61 g
|
| Cukier |
1.2g
/ 50 g
|
| Tłuszcz |
15g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
1.2g
/ 201.53 g
|
| Białko |
1.4g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.7g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.2475mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
18.5mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0425g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0675g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.18g
|
| Magnez |
12.75mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0575mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0275mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
268mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.2g
|
| Sód |
7.5mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.375g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
13.75mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
143.75µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.049mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0488mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
1.0175mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.1425mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
9.525mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.575mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
4.175g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.475mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.27g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.02g
/ 30 g
|
| Tłuszcz |
0.02g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
0.87g
/ 201.53 g
|
| Beta-kryptoksantyna |
0.3125µg
|
| Białko |
0.6g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.36g
/ 30 g
|
| Cukier |
0.517g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.124mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
14.65mg
/ 700 mg
|
| Karotyna Beta |
1.092µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.1375g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.163g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.4185g
|
| Magnez |
7.6mg
/ 350 mg
|
| Miedź |
0.0185mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
0.1005mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.44µg
/ 70 µg
|
| Sód |
1.5mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.8635g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
7.4mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
2.0805µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
0.104µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0165mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.046mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
2.575mg
/ 400 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.1225mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
3.82mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
1.49mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
4.015µg
/ 70 µg
|
| Witamina PP |
0.435µg
/ 16 µg
|
| Woda |
0.4025ml
|
| Węglowodany |
2.85g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.39mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Wapń |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Żelazo |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.0265g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Sód |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0097mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.45g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.73g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.14mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
12mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.005g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.01g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.033g
|
| Magnez |
4.3mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.046mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.023mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
74mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.59g
|
| Sód |
0.7mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.06g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
7.8mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.3µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.014mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.011mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.06mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.018mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
11.4mg
/ 110 mg
|
| Węglowodany |
1.81g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.12mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Beta-kryptoksantyna |
0.31µg
|
| Białko |
64.82g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
13.37g
/ 30 g
|
| Cholesterol |
206.1mg
|
| Cukier |
10.12g
/ 50 g
|
| Cynk |
7.91mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
871.17mg
/ 700 mg
|
| Jod |
150µg
/ 150 µg
|
| Karotyna Beta |
1.09µg
|
| Kcal |
400kcal
|
| Kwasy tłuszczowe |
24g
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
6.92g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
35.73g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.14g
|
| Laktoza |
0.03g
|
| Magnez |
145.73mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.89mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
5.58mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
6g
/ 2.5 g
|
| Potas |
1749.51mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
2.67g
|
| Selen |
0.44µg
/ 70 µg
|
| Sód |
386.38mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
58.67g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
314.73mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
893.36µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
0.1µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.22mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
7.1µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.59mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
3.4mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
152.01mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.71mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
2.98mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
115.99µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
278.77mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
41.09iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
10.16mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
13.98µg
/ 70 µg
|
| Witamina PP |
0.44µg
/ 16 µg
|
| Woda |
184.4ml
|
| Węglowodany |
41.41g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
9.91mg
/ 15 mg
|
Komentarze