Name: Muffiny z cukinii i migdałów
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: Cukinia (600.00 g); Jaja kurze całe (M) (51.00 g); Ser twarogowy tłusty (20.00 g); Wanilia, mielona lub miąższ (2.00 g); Mielone migdały (10.00 g); Erytrytol (10.00 g); Proszek do pieczenia (4.00 g)

16 Lipiec, 2024
Zgłoś

Muffiny z cukinii i migdałów

Przygotowanie przepisu

Rozgrzej piekarnik do 140°C z termoobiegiem lub do 160°C z termoobiegiem góra/dół.

Cienko starto cukinię i odcedzić.

W misce ubij jajko z serem śmietankowym i miąższem waniliowym na puszystą masę.

W drugiej misce wymieszaj proszek do pieczenia, erytrytol i migdały.

Wymieszaj tę suchą mieszaninę z masą jajeczną.

Wyciśnij trochę cukinię dłonią i też ją dodaj.

Orzechy włoskie drobno posiekaj i również je dodaj.

Wlać ciasto na muffinki do foremek na muffiny i piec przez około 20 minut.

Następnie pozwól muffinom na ostygnienie.

Tagi:

Wartość odżywcza migdałów Erytrytol Przepis na cukinię Pożywienie orzechowe Waniliowe pożywienie

Czas przygotowania

25 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

2 / 5

Allergeny

Laktoza, Mleko, Gluten

Okazje

Typy

Produkty wykorzystywane do słodzenia, Dodatek do żywności, Zastępniki cukru, Sztuczne zastępniki cukru, Erytrytol

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Cukinia

Liczba porcji 1 × Sztuka (600 g)

Waga 600 g

Cukinia

Jaja kurze całe (M)

Liczba porcji 1 × Sztuka (51 g)

Waga 51 g

Jaja kurze całe (M)

Ser twarogowy tłusty

Liczba porcji 1 × Łyżka (20 g)

Waga 20 g

Ser twarogowy tłusty

Wanilia, mielona lub miąższ

Liczba porcji 1 × Sztuka (2 g)

Waga 2 g

Wanilia, mielona lub miąższ

Mielone migdały

Liczba porcji 1 × Łyżka (10 g)

Waga 10 g

Mielone migdały

Erytrytol

Liczba porcji 1 × Łyżka (10 g)

Waga 10 g

Erytrytol

Białko	0.056g / 80.61 g
Tłuszcz	0.008g / 120.92 g
Węglowodany	0.44g / 201.53 g

Proszek do pieczenia

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (4 g)

Waga 4 g

Proszek do pieczenia

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

3.2g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

2.13g / 53.74 g

Węglowodany 50%

5.78g / 89.57 g

Kcal

55.09Kcal / 1612.27 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

19.18g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

12.78g / 53.74 g

Węglowodany 50%

34.7g / 89.57 g

Kcal

330.54Kcal / 1612.27 Kcal

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	7.2g / 80.61 g
Błonnik	6g / 30 g
Cynk	1.8mg / 10 mg
Fosfor	192mg / 700 mg
Magnez	132mg / 350 mg
Mangan	0.96mg / 2.3 mg
Miedź	0.48mg / 1.5 mg
Potas	1500mg / 4000 mg
Sacharoza	3.6g
Sód	18mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.6g / 120.92 g
Wapń	90mg / 1000 mg
Witamina A	204µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.42mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.18mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	2.4mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.54mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	54mg / 110 mg
Witamina E	0.6mg / 14 mg
Węglowodany	19.2g / 201.53 g
Żelazo	2.4mg / 15 mg

Białko	6.375g / 80.61 g
Cholesterol	183.6mg
Cynk	0.6579mg / 10 mg
Fosfor	104.04mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	2.2134g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.53g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.714g
Magnez	6.12mg / 350 mg
Mangan	0.0153mg / 2.3 mg
Miedź	5.1306mg / 1.5 mg
Potas	67.83mg / 4000 mg
Sód	71.91mg / 1500 mg
Tłuszcz	4.947g / 120.92 g
Wapń	28.56mg / 1000 mg
Witamina A	137.7µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0204mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.816µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.2295mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0357mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	149.43mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.714mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0612mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	23.97µg / 300 µg
Witamina D	1.02iu / 600 iu
Witamina E	0.3723mg / 14 mg
Węglowodany	0.306g / 201.53 g
Żelazo	0.8925mg / 15 mg

Białko	3.54g / 80.61 g
Cholesterol	7.4mg
Cynk	0.19mg / 10 mg
Fosfor	43.2mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.654g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.192g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.068g
Laktoza	0.58g
Magnez	1.8mg / 350 mg
Mangan	0.004mg / 2.3 mg
Miedź	0.006mg / 1.5 mg
Potas	20.8mg / 4000 mg
Sód	8mg / 1500 mg
Tłuszcz	2.02g / 120.92 g
Wapń	17.6mg / 1000 mg
Witamina A	16.6µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0062mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.14µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0716mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.03mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.02mg / 1.6 mg
Witamina D	0.038iu / 600 iu
Witamina E	0.034mg / 14 mg
Węglowodany	0.7g / 201.53 g
Żelazo	0.04mg / 15 mg

Białko	2g / 80.61 g
Błonnik	1.29g / 30 g
Cynk	0.319mg / 10 mg
Fosfor	45.4mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	3.365g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.474g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.09g
Magnez	26.9mg / 350 mg
Mangan	0.17mg / 2.3 mg
Miedź	0.1mg / 1.5 mg
Potas	77.8mg / 4000 mg
Sacharoza	0.42g
Sód	1.4mg / 1500 mg
Tłuszcz	5.2g / 120.92 g
Wapń	23.9mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.021mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.078mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.34mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.011mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.56mg / 110 mg
Witamina E	2.4mg / 14 mg
Węglowodany	2.05g / 201.53 g
Żelazo	0.3mg / 15 mg

Białko	3.2g / 80.61 g
Błonnik	1.22g / 30 g
Cholesterol	31.83mg
Cynk	0.49mg / 10 mg
Fosfor	64.11mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	1.04g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.53g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.31g
Laktoza	0.1g
Magnez	27.8mg / 350 mg
Mangan	0.19mg / 2.3 mg
Miedź	0.95mg / 1.5 mg
Potas	277.74mg / 4000 mg
Sacharoza	0.67g
Sód	16.55mg / 1500 mg
Tłuszcz	2.13g / 120.92 g
Wapń	26.68mg / 1000 mg
Witamina A	59.72µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.08mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.16µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.09mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.47mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	24.91mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.12mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.11mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	3.99µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	9.09mg / 110 mg
Witamina D	0.18iu / 600 iu
Witamina E	0.57mg / 14 mg
Węglowodany	5.78g / 201.53 g
Żelazo	0.61mg / 15 mg