Name: Low Carb Zupa z cukinii
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Cukinia (1200.00 g); Woda (300.00 g); Cebula (170.00 g); Czosnek (25.00 g); Oliwa z oliwek (10.00 g); Śmietana 30% (60.00 ml); Sól, biała (5.00 g); Pieprz czarny (2.50 g)

20 Grudzień, 2024
Zgłoś

Low Carb Zupa z cukinii

Przygotowanie przepisu

Cebulę i czosnek obierz i pokrój na małe kawałki.

W garnku rozgrzej oliwę z oliwek i lekko podsmaż.

Myjemy cukinię, kroimy ją na drobne kostki i dodajemy do garnka.

Po 3-6 minutach dodajemy wodę.

Po 10 minutach gotowania cukinia powinna być miękka.

Teraz wszystko drobno zmiksuj. Dopraw solą i pieprzem.

Na koniec na talerz wyłóż śmietanę.

Tagi:

Zupa niskowęglowodanowa Zupa z cukinii Wegetariańska zupa Zdrowa zupa Kremowa zupa

Czas przygotowania

35 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

3 / 5

Allergeny

Laktoza, Mleko

Okazje

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Cukinia

Liczba porcji 2 × Sztuka (600 g)

Waga 1200 g

Cukinia

Woda

Liczba porcji 300 × Mililiter (1 g)

Waga 300 g

Alternatywnie użyj bulionu warzywnego

Woda

Cebula

Liczba porcji 1 × Sztuka (170 g)

Waga 170 g

Cebula

Czosnek

Liczba porcji 1 × Ząbek (5 g)

Waga 25 g

Czosnek

Oliwa z oliwek

Liczba porcji 1 × Łyżka (10 g)

Waga 10 g

Oliwa z oliwek

Białko	1.2g / 80.61 g
Tłuszcz	18g / 120.92 g
Węglowodany	1.8g / 201.53 g

Śmietana 30%

Liczba porcji 6 × Łyżka (10 ml)

Waga 60 ml

Śmietana 30%

Sól, biała

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (5 g)

Waga 5 g

Sól, biała

Pieprz czarny

Liczba porcji 0.5 × Łyżeczka (5 g)

Waga 2.5 g

Pieprz czarny

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

9.67g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

14.77g / 53.74 g

Węglowodany 50%

32.9g / 89.57 g

Kcal

303.21Kcal / 1612.27 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

19.34g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

29.54g / 53.74 g

Węglowodany 50%

65.8g / 89.57 g

Kcal

606.42Kcal / 1612.27 Kcal

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	14.4g / 80.61 g
Błonnik	12g / 30 g
Cynk	3.6mg / 10 mg
Fosfor	384mg / 700 mg
Magnez	264mg / 350 mg
Mangan	1.92mg / 2.3 mg
Miedź	0.96mg / 1.5 mg
Potas	3000mg / 4000 mg
Sacharoza	7.2g
Sód	36mg / 1500 mg
Tłuszcz	1.2g / 120.92 g
Wapń	180mg / 1000 mg
Witamina A	408µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.84mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.36mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	4.8mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.08mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	108mg / 110 mg
Witamina E	1.2mg / 14 mg
Węglowodany	38.4g / 201.53 g
Żelazo	4.8mg / 15 mg

Białko	1.87g / 80.61 g
Błonnik	2.89g / 30 g
Cukier	7.14g / 50 g
Cynk	0.408mg / 10 mg
Fosfor	23.8mg / 700 mg
Magnez	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Miedź	0.102mg / 1.5 mg
Potas	248.2mg / 4000 mg
Sacharoza	3.74g
Sód	6.8mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.17g / 120.92 g
Wapń	39.1mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.085mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.034mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.17mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.17mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.204mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	32.3µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	11.9mg / 110 mg
Witamina E	0.034mg / 14 mg
Witamina K	0.68µg / 70 µg
Woda	151.3ml
Węglowodany	15.81g / 201.53 g
Żelazo	0.34mg / 15 mg

Białko	1.6g / 80.61 g
Błonnik	1.025g / 30 g
Cynk	0.25mg / 10 mg
Fosfor	38.25mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0025g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0225g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0625g
Magnez	6.25mg / 350 mg
Mangan	0.4175mg / 2.3 mg
Miedź	0.065mg / 1.5 mg
Potas	100mg / 4000 mg
Sacharoza	0.15g
Sód	4.25mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.125g / 120.92 g
Wapń	45.25mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.05mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0275mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.175mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.1475mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.3075mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.75µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	7.75mg / 110 mg
Witamina E	0.0025mg / 14 mg
Węglowodany	8.15g / 201.53 g
Żelazo	0.425mg / 15 mg

Cynk	0.006mg / 10 mg
Fosfor	0.1mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	7.012g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.486g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.061g
Miedź	0.007mg / 1.5 mg
Sód	0.1mg / 1500 mg
Tłuszcz	9.96g / 120.92 g
Witamina E	1.195mg / 14 mg
Węglowodany	0.02g / 201.53 g
Żelazo	0.04mg / 15 mg

Cynk	0.004mg / 10 mg
Fosfor	0.4mg / 700 mg
Magnez	14.5mg / 350 mg
Mangan	0.007mg / 2.3 mg
Miedź	0.008mg / 1.5 mg
Sód	1942.5mg / 1500 mg
Wapń	1.45mg / 1000 mg
Żelazo	0.01mg / 15 mg

Białko	0.2738g / 80.61 g
Błonnik	0.6625g / 30 g
Cynk	0.03mg / 10 mg
Fosfor	3.95mg / 700 mg
Magnez	4.275mg / 350 mg
Mangan	0.14mg / 2.3 mg
Miedź	0.0325mg / 1.5 mg
Potas	33.225mg / 4000 mg
Selen	0.0075µg / 70 µg
Sód	0.5mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0815g / 120.92 g
Wapń	11.075mg / 1000 mg
Witamina A	0.675µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0028mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0045mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0275mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.035mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0075mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.425µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.525mg / 110 mg
Witamina E	0.025mg / 14 mg
Witamina K	4.1µg / 70 µg
Węglowodany	1.6203g / 201.53 g
Żelazo	0.2425mg / 15 mg