Name: Low Carb Placek ala ziemniaczany z brokułami i jogurtem
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Brokuły mrożone (150.00 g); Jaja kurze całe (M) (102.00 g); Cebula szalotka (wiosenna) (20.00 g); Jogurt naturalny (grecki) (100.00 g); Oliwa z oliwek (20.00 g); Sól, biała (0.20 g); Pieprz czarny (0.20 g); Papryka słodka mielona (3.00 g); Gałka muszkatołowa (0.20 g)

10 Styczeń, 2025
Zgłoś

Low Carb Placek ala ziemniaczany z brokułami i jogurtem

Przygotowanie przepisu

Rozmroź brokuły (jeśli używasz świeżych brokułów, ugotuj je najpierw al dente).

Przełożyć na sito, lekko odcisnąć i odcedzić nadmiar wody.

Pokrój brokuły na małe kawałki.

Zdejmij skórkę z cebuli szalot i drobno posiekaj.

Wymieszaj dokładnie jajka, cebulę, brokuły, paprykę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz w miskach.

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i usmaż na niej placki z brokułów.

Podaj z jogurtem.

Tagi:

Niskowęglowodanowe naleśniki Naleśniki z brokułem Sos jogurtowy Danie na bazie jajka Danie oparte na warzywach

Czas przygotowania

25 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

3 / 5

Allergeny

Laktoza, Mleko

Okazje

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Brokuły mrożone

Liczba porcji 150 × Gram (1 g)

Waga 150 g

Jeśli używasz świeżego brokuła, najpierw ugotuj go al dente

Brokuły mrożone

Jaja kurze całe (M)

Liczba porcji 2 × Sztuka (51 g)

Waga 102 g

Jaja kurze całe (M)

Cebula szalotka (wiosenna)

Liczba porcji 1 × Sztuka (20 g)

Waga 20 g

Można również użyć zwykłej cebuli

Cebula szalotka (wiosenna)

Jogurt naturalny (grecki)

Liczba porcji 100 × Gram (1 g)

Waga 100 g

Jogurt naturalny (grecki)

Oliwa z oliwek

Liczba porcji 2 × Łyżka (10 g)

Waga 20 g

Oliwa z oliwek

Sól, biała

Liczba porcji 2 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.2 g

Sól, biała

Pieprz czarny

Liczba porcji 2 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.2 g

Pieprz czarny

Papryka słodka mielona

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (3 g)

Waga 3 g

Papryka słodka mielona

Gałka muszkatołowa

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.2 g)

Waga 0.2 g

Gałka muszkatołowa

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

30.64g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

38.08g / 53.74 g

Węglowodany 50%

15.49g / 89.57 g

Kcal

527.24Kcal / 1612.27 Kcal

Autorem przepisu jest Dietspremium

Originalny język utworzenia to Niemiecki. Jeśli bieżący język jest inny, niektóre treści mogą być wyświetlane w języku oryginalnym lub niebyć zrozumiałe w pełni z powodu tłumaczenia maszynowego.

Białko	4.05g / 80.61 g
Błonnik	3.45g / 30 g
Cynk	0.48mg / 10 mg
Fosfor	79.5mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.03g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.075g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.195g
Magnez	28.5mg / 350 mg
Mangan	0.645mg / 2.3 mg
Miedź	0.03mg / 1.5 mg
Potas	468mg / 4000 mg
Sacharoza	0.6g
Sód	9mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.6g / 120.92 g
Wapń	58.5mg / 1000 mg
Witamina ARE	207µg / 850 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.075mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.135mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.735mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.195mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	78.45mg / 110 mg
Witamina E	1.755mg / 14 mg
Węglowodany	7.05g / 201.53 g
Żelazo	1.05mg / 15 mg

Białko	12.75g / 80.61 g
Cholesterol	367.2mg
Cynk	1.3158mg / 10 mg
Fosfor	208.08mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	4.4268g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3.06g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.428g
Magnez	12.24mg / 350 mg
Mangan	0.0306mg / 2.3 mg
Miedź	10.2612mg / 1.5 mg
Potas	135.66mg / 4000 mg
Sód	143.82mg / 1500 mg
Tłuszcz	9.894g / 120.92 g
Wapń	57.12mg / 1000 mg
Witamina A	275.4µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0408mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.632µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.459mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0714mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	298.86mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.428mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1224mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	47.94µg / 300 µg
Witamina D	2.04iu / 600 iu
Witamina E	0.7446mg / 14 mg
Węglowodany	0.612g / 201.53 g
Żelazo	1.785mg / 15 mg

Białko	0.28g / 80.61 g
Błonnik	0.34g / 30 g
Cynk	0.048mg / 10 mg
Fosfor	2.8mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.008g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.022g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.034g
Magnez	1.6mg / 350 mg
Mangan	0.034mg / 2.3 mg
Miedź	0.012mg / 1.5 mg
Potas	24.2mg / 4000 mg
Sód	1.2mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.08g / 120.92 g
Wapń	5mg / 1000 mg
Witamina A	0.4µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.006mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.006mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.04mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.02mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.2mg / 110 mg
Witamina E	0.024mg / 14 mg
Węglowodany	1.38g / 201.53 g
Żelazo	0.1mg / 15 mg

Białko	13.5g / 80.61 g
Cynk	0.78mg / 10 mg
Fosfor	202.5mg / 700 mg
Magnez	16.54mg / 350 mg
Potas	211.5mg / 4000 mg
Selen	14.55µg / 70 µg
Tłuszcz	7.5g / 120.92 g
Wapń	150mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.03mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.13µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.42mg / 1.4 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.5mg / 5 mg
Węglowodany	6g / 201.53 g

Cynk	0.012mg / 10 mg
Fosfor	0.2mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	14.024g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.972g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.122g
Miedź	0.014mg / 1.5 mg
Sód	0.2mg / 1500 mg
Tłuszcz	19.92g / 120.92 g
Witamina E	2.39mg / 14 mg
Węglowodany	0.04g / 201.53 g
Żelazo	0.08mg / 15 mg

Cynk	0.0002mg / 10 mg
Fosfor	0.016mg / 700 mg
Magnez	0.58mg / 350 mg
Mangan	0.0003mg / 2.3 mg
Miedź	0.0003mg / 1.5 mg
Sód	77.7mg / 1500 mg
Wapń	0.058mg / 1000 mg
Żelazo	0.0004mg / 15 mg

Białko	0.0219g / 80.61 g
Błonnik	0.053g / 30 g
Cynk	0.0024mg / 10 mg
Fosfor	0.316mg / 700 mg
Magnez	0.342mg / 350 mg
Mangan	0.0112mg / 2.3 mg
Miedź	0.0026mg / 1.5 mg
Potas	2.658mg / 4000 mg
Selen	0.0006µg / 70 µg
Sód	0.04mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0065g / 120.92 g
Wapń	0.886mg / 1000 mg
Witamina A	0.054µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0002mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0004mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0022mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0028mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0006mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.034µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.042mg / 110 mg
Witamina E	0.002mg / 14 mg
Witamina K	0.328µg / 70 µg
Węglowodany	0.1296g / 201.53 g
Żelazo	0.0194mg / 15 mg

Białko	0.0297g / 80.61 g
Błonnik	0.063g / 30 g
Cukier	0.126g / 50 g
Cynk	0.0075mg / 10 mg
Fosfor	0.78mg / 700 mg
Magnez	0.36mg / 350 mg
Potas	6.33mg / 4000 mg
Sód	0.12mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.009g / 120.92 g
Wapń	0.21mg / 1000 mg
Witamina A	93.93µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0015mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0024mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0291mg / 15 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	3.831mg / 110 mg
Witamina E	0.0474mg / 14 mg
Witamina K	0.147µg / 70 µg
Węglowodany	0.1809g / 201.53 g
Żelazo	0.0129mg / 15 mg

Białko	0.0117g / 80.61 g
Błonnik	0.0416g / 30 g
Cynk	0.0043mg / 10 mg
Fosfor	0.426mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0064g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0519g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0007g
Magnez	0.366mg / 350 mg
Potas	0.7mg / 4000 mg
Sód	0.032mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0726g / 120.92 g
Wapń	0.368mg / 1000 mg
Witamina A	0.204µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0007mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0001mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0026mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0003mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.006mg / 110 mg
Węglowodany	0.0986g / 201.53 g
Żelazo	0.0061mg / 15 mg

Białko	15.32g / 80.61 g
Błonnik	1.97g / 30 g
Cholesterol	183.6mg
Cukier	0.07g / 50 g
Cynk	1.32mg / 10 mg
Fosfor	247.32mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	9.25g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3.09g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.89g
Magnez	30.27mg / 350 mg
Mangan	0.36mg / 2.3 mg
Miedź	5.15mg / 1.5 mg
Potas	424.53mg / 4000 mg
Sacharoza	0.3g
Selen	7.28µg / 70 µg
Sód	116.05mg / 1500 mg
Tłuszcz	19.04g / 120.92 g
Wapń	136.08mg / 1000 mg
Witamina A	184.99µg / 800 µg
Witamina ARE	103.5µg / 850 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.08mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.38µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.52mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.44mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	149.43mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.97mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.17mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	23.99µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	41.77mg / 110 mg
Witamina D	1.02iu / 600 iu
Witamina E	2.48mg / 14 mg
Witamina K	0.24µg / 70 µg
Węglowodany	7.74g / 201.53 g
Żelazo	1.53mg / 15 mg