Low Carb Pierś z kurczaka na pędach bambusa
Przygotowanie przepisu
Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy w paski.
Imbir umyj i pokrój w małą kostkę. Jeśli nie lubisz imbiru, możesz go pominąć.
Mięso opłucz pod zimną wodą.
Fasolę mung odsączyć na sitku.
Odcedź pędy bambusa przez sito.
Na patelni rozgrzej olej kokosowy i podsmaż mięso, doprawiając je solą i pieprzem. Zdjąć mięso z patelni.
Na tej samej patelni podsmażamy teraz krótko paprykę, imbir i koncentrat pomidorowy.
Teraz do warzyw dodajemy sos Worcestershire, sos sojowy, fasolę mung i pędy bambusa.
Mięso wrzucamy na patelnię i wszystko razem krótko smażymy, żeby wszystko dobrze się podgrzało.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
57.12g
/ 80.61 g
|
| Cholesterol |
148.4mg
|
| Cynk |
1.316mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
632.8mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.784g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.756g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.784g
|
| Magnez |
100.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.056mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.084mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1024.8mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
1974mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
3.36g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
19.6mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
16.8µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.2352mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.812µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.392mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
31.696mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.4mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina E |
0.756mg
/ 14 mg
|
| Żelazo |
1.4mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.546g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.6g
/ 30 g
|
| Tłuszcz |
0.225g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
5.331g
/ 201.53 g
|
| Białko |
0.96g
/ 80.61 g
|
| Chlor |
8mg
/ 2300 mg
|
| Cukier |
0.68g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.24mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
38.4mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.4µg
/ 150 µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.36g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
7.56g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.08g
|
| Magnez |
18.4mg
/ 350 mg
|
| Natron |
5.2mg
/ 1500 mg
|
| Selen |
1.2µg
/ 70 µg
|
| Tłuszcz |
8.52g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
7.2mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.008mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.256mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.06mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.012mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
5.6µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.4mg
/ 110 mg
|
| Witamina K |
88µg
/ 70 µg
|
| Woda |
29.16ml
|
| Węglowodany |
1.24g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1.32mg
/ 15 mg
|
| Białko |
1.68g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.84g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.297mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
22.2mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.051g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.081g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.216g
|
| Magnez |
15.3mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.069mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.033mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
321.6mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.24g
|
| Sód |
9mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.45g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
16.5mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
172.5µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0588mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0585mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
1.221mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.171mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
11.43mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.69mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
5.01g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.57mg
/ 15 mg
|
| Białko |
2.442g
/ 80.61 g
|
| Tłuszcz |
0.171g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
1.479g
/ 201.53 g
|
| Cynk |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Wapń |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Żelazo |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.0265g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Sód |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0097mg
/ 15 mg
|
| Białko |
2g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
4.2g
/ 30 g
|
| Cukier |
8.4g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.4mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
52mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
24mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.2mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
420mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.2g
|
| Sód |
8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
14mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
314µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.1mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.08mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
2mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.6mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
92µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
254mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
3.2mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
9.8µg
/ 70 µg
|
| Woda |
184ml
|
| Węglowodany |
12g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Białko |
2.2g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
4g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.48mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
46mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.02g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.14g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.34g
|
| Magnez |
18mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.16mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
352mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.2g
|
| Sód |
4mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
24mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
64µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.08mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.06mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
1.2mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.54mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
182mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
6.2mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
9.2g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1mg
/ 15 mg
|
| Białko |
24g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
16g
/ 30 g
|
| Cukier |
7g
/ 50 g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.3g
|
| Magnez |
189mg
/ 350 mg
|
| Potas |
1.25mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
15mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
1.2g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
132mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.4mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
4.8mg
/ 110 mg
|
| Węglowodany |
63g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
6.7mg
/ 15 mg
|
| Białko |
2.6g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.2g
/ 30 g
|
| Cynk |
1.1mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
59mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
3mg
/ 350 mg
|
| Potas |
533mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
4mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.3g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
13mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
20µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.15mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.07mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.6mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.16mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.24mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
4mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
1mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
5.2g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.5mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu
| Białko |
46.78g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
13.94g
/ 30 g
|
| Chlor |
4mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterol |
74.2mg
|
| Cukier |
8.04g
/ 50 g
|
| Cynk |
1.92mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
425.28mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.2µg
/ 150 µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.61g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
4.42g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.71g
|
| Magnez |
184.48mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.27mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.24mg
/ 1.5 mg
|
| Natron |
2.6mg
/ 1500 mg
|
| Potas |
1326.99mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.32g
|
| Selen |
0.6µg
/ 70 µg
|
| Sód |
1026.44mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
7.71g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
113.38mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
293.67µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.32mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.41µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.33mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
18.49mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.11mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.68mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
48.81µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
228.33mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
5.93mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
48.98µg
/ 70 µg
|
| Woda |
106.58ml
|
| Węglowodany |
51.26g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
6.15mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
93.56g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
27.87g
/ 30 g
|
| Chlor |
8mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterol |
148.4mg
|
| Cukier |
16.08g
/ 50 g
|
| Cynk |
3.84mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
850.57mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.4µg
/ 150 µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
1.21g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
8.84g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.42g
|
| Magnez |
368.96mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.54mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.47mg
/ 1.5 mg
|
| Natron |
5.2mg
/ 1500 mg
|
| Potas |
2653.98mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.64g
|
| Selen |
1.2µg
/ 70 µg
|
| Sód |
2052.87mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
15.43g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
226.77mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
587.33µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.64mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.81µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.66mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
36.98mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.22mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
3.36mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
97.62µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
456.65mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
11.85mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
97.96µg
/ 70 µg
|
| Woda |
213.16ml
|
| Węglowodany |
102.52g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
12.3mg
/ 15 mg
|
Komentarze