Low Carb Gulasz z mięsem mielonym i grzybami
Przygotowanie przepisu
Pieczarki myjemy i kroimy na kawałki wielkości kęsa.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju lub masła i podsmażamy grzyby.
Odłóż grzyby na bok.
Obierz cebulę i drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju/masła i krótko podsmaż cebulę.
Następnie dodajemy mięso mielone i smażymy.
Następnie umyj paprykę, pokrój ją w małe kwadraty i dodaj do mięsa.
Zaraz potem rozpuścić koncentrat pomidorowy w szklance wody i dodaj go na patelnię z grzybami i pomidorami z puszki.
Doprawiamy wszystkimi przyprawami i gotujemy na wolnym ogniu przez 5-10 minut.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
6.75g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
5g
/ 30 g
|
| Cynk |
1.175mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
412.5mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.075g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.175g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.575g
|
| Magnez |
30mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.15mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
1mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
722.5mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.25g
|
| Sód |
15mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
1g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
27.5mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
5µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0575mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
1.4975mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
12.025mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.125mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
12.5mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
4.85iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
0.275mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
6.5g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
2.25mg
/ 15 mg
|
| Białko |
35.98g
/ 80.61 g
|
| Tłuszcz |
32g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
0.88g
/ 201.53 g
|
Może to być również Twoje ulubione mięso mielone
Mięso mielone wieprzowe| Białko |
1.87g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.89g
/ 30 g
|
| Cukier |
7.14g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.408mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
23.8mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
17mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.289mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.102mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
248.2mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
3.74g
|
| Sód |
6.8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.17g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
39.1mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.085mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.034mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.17mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.17mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.204mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
32.3µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
11.9mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.034mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.68µg
/ 70 µg
|
| Woda |
151.3ml
|
| Węglowodany |
15.81g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.34mg
/ 15 mg
|
| Białko |
2g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
4.2g
/ 30 g
|
| Cukier |
8.4g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.4mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
52mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
24mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.2mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
420mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.2g
|
| Sód |
8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
14mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
314µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.1mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.08mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
2mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.6mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
92µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
254mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
3.2mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
9.8µg
/ 70 µg
|
| Woda |
184ml
|
| Węglowodany |
12g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Białko |
1.4g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.7g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.2475mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
18.5mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0425g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0675g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.18g
|
| Magnez |
12.75mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0575mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0275mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
268mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.2g
|
| Sód |
7.5mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.375g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
13.75mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
143.75µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.049mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0488mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
1.0175mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.1425mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
9.525mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.575mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
4.175g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.475mg
/ 15 mg
|
| Białko |
2.34g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
3.12g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.676mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
54.6mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.052g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.13g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.312g
|
| Magnez |
20.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.156mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.156mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
733.2mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.26g
|
| Sód |
20.8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.52g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
23.4mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
278.2µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.1664mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.1092mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
2.6mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.39mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
59.8mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
3.172mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
9.36g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1.3mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.0662g
/ 80.61 g
|
| Cynk |
0.0186mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
1.32mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
1.82mg
/ 350 mg
|
| Potas |
13.36mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.52mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.1172g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
6.34mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
58.48µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0006mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.003mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0182mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0066mg
/ 1.6 mg
|
| Węglowodany |
0.414g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.133mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.18g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.28g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0362mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
2.12mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.064g
|
| Magnez |
3.2mg
/ 350 mg
|
| Miedź |
0.0112mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
12.18mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.18mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0336g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
8.1mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
4.76µg
/ 800 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0364mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
3.2mg
/ 110 mg
|
| Węglowodany |
1.2g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.348mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.22g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.856g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0886mg
/ 10 mg
|
| Karotyna Beta |
82.24µg
|
| Magnez |
5.4mg
/ 350 mg
|
| Potas |
33.38mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.3mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.205g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
31.52mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
138.06µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0068mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0064mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.1244mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0184mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0242mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
5.48µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
1mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.3772mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
12.434µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
1.2886g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.88mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.286g
/ 80.61 g
|
| Cynk |
0.0162mg
/ 10 mg
|
| Karotyna Beta |
62.84µg
|
| Magnez |
1.28mg
/ 350 mg
|
| Potas |
5.9mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.08mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.08g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
3.54mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
105.5µg
/ 800 µg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.0006µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0014mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.018mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.004mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.003mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
1.36µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.36mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.016mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
8.296µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
1.22g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0634mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.002mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.2mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
7.25mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0035mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.004mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
971.25mg
/ 1500 mg
|
| Wapń |
0.725mg
/ 1000 mg
|
| Żelazo |
0.005mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.0329g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.0795g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0036mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.474mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.513mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0168mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0039mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
3.987mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.0009µg
/ 70 µg
|
| Sód |
0.06mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0098g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
1.329mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.081µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0003mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0005mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0033mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0042mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0009mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.051µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.063mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.003mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.492µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.1944g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0291mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.0297g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.063g
/ 30 g
|
| Cukier |
0.126g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.0075mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.78mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.36mg
/ 350 mg
|
| Potas |
6.33mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.12mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.009g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.21mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
93.93µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0015mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0024mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0291mg
/ 15 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
3.831mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.0474mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.147µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.1809g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0129mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.012mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.2mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
14.024g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
2.972g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.122g
|
| Miedź |
0.014mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
0.2mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
19.92g
/ 120.92 g
|
| Witamina E |
2.39mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.04g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.08mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu
| Białko |
25.58g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
8.59g
/ 30 g
|
| Cukier |
7.84g
/ 50 g
|
| Cynk |
1.55mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
283.25mg
/ 700 mg
|
| Karotyna Beta |
72.54µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.1g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.71g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.6g
|
| Magnez |
62.19mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.44mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.76mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1233.52mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
2.33g
|
| Selen |
|
| Sód |
515.41mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
27.53g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
84.76mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
570.88µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.24mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.91mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
9.01mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.1mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.75mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
65.6µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
178.09mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
2.43iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
5.05mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
15.92µg
/ 70 µg
|
| Woda |
167.65ml
|
| Węglowodany |
26.63g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
3.36mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
51.16g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
17.19g
/ 30 g
|
| Cukier |
15.67g
/ 50 g
|
| Cynk |
3.11mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
566.49mg
/ 700 mg
|
| Karotyna Beta |
145.08µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
14.19g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
3.41g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
3.19g
|
| Magnez |
124.37mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.88mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
1.51mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
2467.04mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
4.65g
|
| Selen |
|
| Sód |
1030.81mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
55.05g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
169.52mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
1141.76µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.48mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
1.82mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
18.01mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.19mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.49mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
131.19µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
356.18mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
4.85iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
10.1mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
31.85µg
/ 70 µg
|
| Woda |
335.3ml
|
| Węglowodany |
53.26g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
6.72mg
/ 15 mg
|
Komentarze