Name: Low Carb Chleb ze słonecznikiem, siemieniem lnianym i sezamem
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10 portions
Ingredients: Nasiona słonecznika (łuskane) (150.00 g); Siemię lniane, mielone (70.00 g); Nasiona sezamu, łuskane (50.00 g); Dmuchany amarantus (50.00 g); Ser twarogowy chudy (250.00 g); Białko jaja kurzego (105.00 g); Sól, biała (5.00 g); Marchew (150.00 g); Płatki orkiszowe (40.00 g)

22 Listopad, 2024
Zgłoś

Low Carb Chleb ze słonecznikiem, siemieniem lnianym i sezamem

Przygotowanie przepisu

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, grzanie góra/dół (piekarnik z termoobiegiem: 180 stopni). Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

Obierz marchewkę i dokładnie ją starć.

W misce wymieszaj siemię lniane, sezam, nasiona słonecznika, amarantus i sól. Dodać białko, twaróg i startą marchewkę, wymieszać. Odstaw na 10 minut.

Uformuj ciasto na owal długości 20-25 cm i położ je na płycie do pieczenia.

Przekaż powierzchnię dwa do trzech razy i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 50 minut.

Wyjąć chleb z piekarnika i całkowicie ostudzić na metalowej kratce. Z chleba wychodzi około 10 kromek.

Tagi:

Chleb na diecie bez węglowodanów Nasiona Bezglutenowe Wegetariański Pełne zboża

Czas przygotowania

60 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

2 / 5

Allergeny

Nasiona sezamu, Laktoza, Mleko, Jajka, Orkisz

Okazje

Typy

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Nasiona słonecznika (łuskane)

Liczba porcji 150 × Gram (1 g)

Waga 150 g

Nasiona słonecznika (łuskane)

Białko	12.6g / 80.61 g
Potas	569.1mg / 4000 mg
Sód	21mg / 1500 mg
Tłuszcz	29.4g / 120.92 g
Węglowodany	20.3g / 201.53 g

Siemię lniane, mielone

Liczba porcji 70 × Gram (1 g)

Waga 70 g

Siemię lniane, mielone

Nasiona sezamu, łuskane

Liczba porcji 50 × Gram (1 g)

Waga 50 g

Nasiona sezamu, łuskane

Białko	8.5g / 80.61 g
Tłuszcz	4g / 120.92 g
Węglowodany	33.5g / 201.53 g

Dmuchany amarantus

Liczba porcji 50 × Gram (1 g)

Waga 50 g

Dmuchany amarantus

Białko	49.5g / 80.61 g
Tłuszcz	1.25g / 120.92 g
Węglowodany	8.75g / 201.53 g

Ser twarogowy chudy

Liczba porcji 250 × Gram (1 g)

Waga 250 g

Ser twarogowy chudy

Białko jaja kurzego

Liczba porcji 3 × Sztuka (35 g)

Waga 105 g

Białko jaja kurzego

Sól, biała

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (5 g)

Waga 5 g

Sól, biała

Marchew

Liczba porcji 3 × Sztuka (50 g)

Waga 150 g

Marchew

Płatki orkiszowe

Liczba porcji 4 × Łyżka (10 g)

Waga 40 g

Płatki orkiszowe

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

13.38g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

12.84g / 53.74 g

Węglowodany 50%

14.1g / 89.57 g

Kcal

225.48Kcal / 1612.27 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

133.78g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

128.43g / 53.74 g

Węglowodany 50%

140.96g / 89.57 g

Kcal

2254.83Kcal / 1612.27 Kcal

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	36.6g / 80.61 g
Błonnik	9g / 30 g
Cynk	4.035mg / 10 mg
Fosfor	1176mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	12.525g
Kwasy tłuszczowe nasycone	6.63g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	43.23g
Magnez	538.5mg / 350 mg
Mangan	3.915mg / 2.3 mg
Miedź	2.805mg / 1.5 mg
Potas	1189.5mg / 4000 mg
Sacharoza	2.55g
Sód	4.5mg / 1500 mg
Tłuszcz	65.55g / 120.92 g
Wapń	196.5mg / 1000 mg
Witamina A	7.5µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	1.977mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.3945mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	10.455mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.9mg / 1.6 mg
Witamina E	41.715mg / 14 mg
Węglowodany	36.9g / 201.53 g
Żelazo	6.3mg / 15 mg

Białko	8.865g / 80.61 g
Błonnik	5.9g / 30 g
Cukry	0.15g / 100 g
Cynk	3.875mg / 10 mg
Fosfor	314.5mg / 700 mg
Magnez	175.5mg / 350 mg
Potas	234mg / 4000 mg
Sód	5.5mg / 1500 mg
Tłuszcz	24.835g / 120.92 g
Wapń	487.5mg / 1000 mg
Witamina E	4.865mg / 14 mg
Węglowodany	11.725g / 100 g
Żelazo	4.725mg / 15 mg

Białko	11.445g / 80.61 g
Cynk	0.315mg / 10 mg
Fosfor	17.85mg / 700 mg
Magnez	11.55mg / 350 mg
Mangan	0.0105mg / 2.3 mg
Miedź	0.0315mg / 1.5 mg
Potas	161.7mg / 4000 mg
Sód	210mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.21g / 120.92 g
Wapń	6.3mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0105mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.105µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.441mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0735mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0105mg / 1.6 mg
Węglowodany	0.735g / 201.53 g
Żelazo	0.21mg / 15 mg

Cynk	0.004mg / 10 mg
Fosfor	0.4mg / 700 mg
Magnez	14.5mg / 350 mg
Mangan	0.007mg / 2.3 mg
Miedź	0.008mg / 1.5 mg
Sód	1942.5mg / 1500 mg
Wapń	1.45mg / 1000 mg
Żelazo	0.01mg / 15 mg

Białko	1.5g / 80.61 g
Błonnik	5.4g / 30 g
Cynk	0.51mg / 10 mg
Fosfor	48mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.06g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.18g
Magnez	24mg / 350 mg
Mangan	0.285mg / 2.3 mg
Miedź	0.15mg / 1.5 mg
Potas	423mg / 4000 mg
Sacharoza	3g
Sód	123mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.3g / 120.92 g
Wapń	54mg / 1000 mg
Witamina A	2484µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.081mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.081mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.675mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.225mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	5.1mg / 110 mg
Witamina E	0.765mg / 14 mg
Węglowodany	13.05g / 201.53 g
Żelazo	0.75mg / 15 mg

Białko	4.76g / 80.61 g
Błonnik	2.76g / 30 g
Cynk	1.24mg / 10 mg
Fosfor	173.2mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	1.044g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.5g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.16g
Magnez	51.6mg / 350 mg
Mangan	1.676mg / 2.3 mg
Miedź	0.22mg / 1.5 mg
Potas	151.6mg / 4000 mg
Sacharoza	0.36g
Sód	2mg / 1500 mg
Tłuszcz	2.88g / 120.92 g
Wapń	21.6mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.184mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.06mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.348mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.06mg / 1.6 mg
Witamina E	0.72mg / 14 mg
Węglowodany	27.72g / 201.53 g
Żelazo	1.56mg / 15 mg