Low Carb Chili Con Carne z Marchewką
Przygotowanie przepisu
Rozgrzej patelnię z odrobiną masła/oliwy z oliwek. Cebulę obieramy, drobno siekamy, dodajemy na patelnię i lekko podsmażamy. Następnie bezpośrednio dodaj mięso i również podsmaż.
Obierz czosnek, posiekaj go drobno i dodaj.
Podczas smażenia mięsa doprawiamy je majerankiem, estragonem, oregano, papryką (słodką, jeśli wolimy pikantną, warto dodać ostrą paprykę), solą i pieprzem.
Pokrój pomidory bardzo drobno i dodaj do mięsa.
Następnie dodajemy od 150ml do 300ml wody (w zależności od gustu i własnego odczucia) wraz z koncentratem pomidorowym.
Fasolę odcedzamy przez sito i dodajemy do chili. Pozostaw naczynie na wolnym ogniu przez 5–15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Na koniec spróbuj jeszcze raz i dopraw do smaku.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
53.97g
/ 80.61 g
|
| Tłuszcz |
48g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
1.32g
/ 201.53 g
|
| Białko |
3.6g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
4.8g
/ 30 g
|
| Cynk |
1.04mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
84mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.08g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.2g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.48g
|
| Magnez |
32mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.24mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.24mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1128mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.4g
|
| Sód |
32mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.8g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
36mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
428µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.256mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.168mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
4mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.6mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
82.8mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
4.88mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
14.4g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
2mg
/ 15 mg
|
| Białko |
54.621g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
13.77g
/ 30 g
|
| Tłuszcz |
3.1365g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
159.5025g
/ 201.53 g
|
| Białko |
2.24g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.72g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.384mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
22.4mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.064g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.176g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.272g
|
| Magnez |
12.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.272mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.096mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
193.6mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
3.52g
|
| Sód |
9.6mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.64g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
40mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
3.2µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.048mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.048mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.32mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.16mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
9.6mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.192mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
11.04g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.64g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.41g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.1mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
15.3mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.001g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.009g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.025g
|
| Magnez |
2.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.167mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.026mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
40mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.06g
|
| Sód |
1.7mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.05g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
18.1mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.02mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.011mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.07mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.059mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.123mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.3µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
3.1mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
3.26g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.17mg
/ 15 mg
|
| Białko |
2.8g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.4g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.495mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
37mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.085g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.135g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.36g
|
| Magnez |
25.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.115mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.055mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
536mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.4g
|
| Sód |
15mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.75g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
27.5mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
287.5µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.098mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0975mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
2.035mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.285mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
19.05mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
1.15mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
8.35g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.95mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.03g
/ 80.61 g
|
| Cukier |
0.02g
/ 50 g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
6.86g
|
| Tłuszcz |
9.95g
/ 120.92 g
|
| Witamina A |
43.8µg
/ 800 µg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
2.43mg
/ 400 mg
|
| Witamina D |
13.5iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
0.04mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.12µg
/ 70 µg
|
| Białko |
0.22g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.856g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0886mg
/ 10 mg
|
| Karotyna Beta |
82.24µg
|
| Magnez |
5.4mg
/ 350 mg
|
| Potas |
33.38mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.3mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.205g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
31.52mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
138.06µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0068mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0064mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.1244mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0184mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0242mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
5.48µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
1mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.3772mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
12.434µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
1.2886g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.88mg
/ 15 mg
|
| Beta-kryptoksantyna |
1.4µg
|
| Białko |
0.2532g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.806g
/ 30 g
|
| Cukier |
0.0818g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.072mg
/ 10 mg
|
| Foliany |
5.48µg
|
| Fosfor |
6.12mg
/ 700 mg
|
| Karotyna Beta |
0.096µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0188g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0106g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0882g
|
| Luteina + zeaxantyna |
0.0378g
|
| Magnez |
6.92mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.1086mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0226mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
0.0304mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.09µg
/ 70 µg
|
| Sód |
1.54mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.1408g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.0398mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.1612µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
8.06µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0058mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0064mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0824mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
0.872mg
/ 400 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0238mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
1.028mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.0338mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
12.44µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
1.212g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1.654mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.4554g
/ 80.61 g
|
| Tłuszcz |
0.1448g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
1.0044g
/ 201.53 g
|
| Cynk |
0.0002mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.016mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.58mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0003mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0003mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
77.7mg
/ 1500 mg
|
| Wapń |
0.058mg
/ 1000 mg
|
| Żelazo |
0.0004mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.0219g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.053g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0024mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.316mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.342mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0112mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0026mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
2.658mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.0006µg
/ 70 µg
|
| Sód |
0.04mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0065g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.886mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.054µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0002mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0004mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0022mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0028mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0006mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.034µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.042mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.002mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.328µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.1296g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0194mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu
| Beta-kryptoksantyna |
0.35µg
|
| Białko |
29.71g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
6.2g
/ 30 g
|
| Cukier |
0.03g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.54mg
/ 10 mg
|
| Foliany |
1.37µg
|
| Fosfor |
41.29mg
/ 700 mg
|
| Karotyna Beta |
20.58µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.06g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.85g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.31g
|
| Luteina + zeaxantyna |
0.01g
|
| Magnez |
21.51mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.23mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.11mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
483.42mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
1.1g
|
| Selen |
0.02µg
/ 70 µg
|
| Sód |
34.47mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
15.96g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
38.53mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
225.19µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
2.02µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.11mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.09mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
1.66mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
0.83mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.02mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.3mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
1.45µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
29.15mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
3.38iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
1.67mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
6.33µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
50.37g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1.62mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Beta-kryptoksantyna |
1.4µg
|
| Białko |
118.85g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
24.82g
/ 30 g
|
| Cukier |
0.1g
/ 50 g
|
| Cynk |
2.18mg
/ 10 mg
|
| Foliany |
5.48µg
|
| Fosfor |
165.16mg
/ 700 mg
|
| Karotyna Beta |
82.34µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.25g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
7.4g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.23g
|
| Luteina + zeaxantyna |
0.04g
|
| Magnez |
86.04mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.92mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.45mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1933.67mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
4.38g
|
| Selen |
0.09µg
/ 70 µg
|
| Sód |
137.88mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
63.83g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
154.11mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
900.77µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
8.06µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.45mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.35mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
6.63mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
3.3mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.08mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.21mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
5.81µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
116.62mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
13.5iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
6.67mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
25.32µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
201.5g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
6.47mg
/ 15 mg
|
Komentarze