Kurczak z warzywami i mlekiem kokosowym
Przygotowanie przepisu
Piersi kurczaka dokładnie myjemy, kroimy w drobne kawałki, przyprawiamy solą i pieprzem.
Paprykę kroimy w paski lub w kostkę.
Na patelni rozgrzej trochę oleju, dodaj pędy oraz fasolę i podsmaż aż zmiękną.
Dodaj kurczaka i paprykę i smaż dalej pod przykryciem dodając odrobinę wody lub sosu sojowego.
Na tę samą patelnię do kurczaka dodaj mleko kokosowe. Wszystko razem duś na małym ogniu aż sos trochę zgestnieje, a kurczak będzie miękki.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
57.12g
/ 80.61 g
|
| Cholesterol |
148.4mg
|
| Cynk |
1.316mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
632.8mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.784g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.756g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.784g
|
| Magnez |
100.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.056mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.084mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1024.8mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
1974mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
3.36g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
19.6mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
16.8µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.2352mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.812µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.392mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
31.696mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.4mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina E |
0.756mg
/ 14 mg
|
| Żelazo |
1.4mg
/ 15 mg
|
| Białko |
5.52g
/ 80.61 g
|
| Chlor |
46mg
/ 2300 mg
|
| Cukier |
3.91g
/ 50 g
|
| Cynk |
1.38mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
220.8mg
/ 700 mg
|
| Jod |
2.3µg
/ 150 µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
2.07g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
43.47g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.46g
|
| Magnez |
105.8mg
/ 350 mg
|
| Natron |
29.9mg
/ 1500 mg
|
| Potas |
414mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
6.9µg
/ 70 µg
|
| Sód |
23mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
48.99g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
41.4mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.046mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.023mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
1.472mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.345mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.069mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B7 (Biotyna) |
3.91µg
/ 60 µg
|
| Witamina B7 (Biotyna) |
3.91µg
/ 60 µg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
32.2µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
2.3mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.299mg
/ 14 mg
|
| Witamina E |
0.299mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
506µg
/ 70 µg
|
| Woda |
167.67ml
|
| Węglowodany |
7.13g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
7.59mg
/ 15 mg
|
| Białko |
1g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.1g
/ 30 g
|
| Cukier |
4.2g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.2mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
26mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
12mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.1mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.1mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
210mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.1g
|
| Sód |
4mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.3g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
7mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
157µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.05mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.04mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
1mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.3mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
46µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
127mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
1.6mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
4.9µg
/ 70 µg
|
| Woda |
92ml
|
| Węglowodany |
6g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.4mg
/ 15 mg
|
| Białko |
1.17g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.99g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.495mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
26.55mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
1.35mg
/ 350 mg
|
| Potas |
239.85mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
1.8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.135g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
5.85mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
9µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0675mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0315mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.27mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.072mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.108mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
1.8mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.45mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
2.34g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.225mg
/ 15 mg
|
| Białko |
1.8g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.8g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.282mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
27mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.03g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.054g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.078g
|
| Magnez |
10.2mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.072mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.06mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
79.2mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.12g
|
| Sód |
1.2mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.24g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
7.8mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
1.2µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.048mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.072mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.042mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.054mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
7.8mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.12mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
3.72g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.42mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.006mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.1mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.012g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.486g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.061g
|
| Miedź |
0.007mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
0.1mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
9.96g
/ 120.92 g
|
| Witamina E |
1.195mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.02g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.04mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.0265g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Sód |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0097mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Wapń |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Żelazo |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.0693g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.147g
/ 30 g
|
| Cukier |
0.294g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.0175mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
1.82mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.84mg
/ 350 mg
|
| Potas |
14.77mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.28mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.021g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.49mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
219.17µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0035mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0056mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0679mg
/ 15 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
8.939mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.1106mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.343µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.4221g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0301mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
66.69g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
5.07g
/ 30 g
|
| Chlor |
46mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterol |
148.4mg
|
| Cukier |
8.4g
/ 50 g
|
| Cynk |
3.71mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
935.24mg
/ 700 mg
|
| Jod |
2.3µg
/ 150 µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
9.89g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
45.77g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.38g
|
| Magnez |
231.45mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.24mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.25mg
/ 1.5 mg
|
| Natron |
29.9mg
/ 1500 mg
|
| Potas |
1983.95mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.22g
|
| Selen |
6.9µg
/ 70 µg
|
| Sód |
2043.25mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
63.01g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
82.61mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
403.2µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.46mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.81µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.56mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
34.55mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.42mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.93mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B7 (Biotyna) |
7.82µg
/ 60 µg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
78.22µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
147.86mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
4.84mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
511.4µg
/ 70 µg
|
| Woda |
259.67ml
|
| Węglowodany |
19.69g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
10.12mg
/ 15 mg
|
Komentarze