Strona używa plików cookie do zapewnienia najlepszej jakości usług. Wybierz, które pliki cookie chcesz zaakceptować.

Strona główna Przepisy Kremzupa z buraków

19 Kwiecień, 2024
Zgłoś

Kremzupa z buraków

Przygotowanie przepisu

Buraki myjemy, osuszamy i zawijamy w folię aluminiową (błyszczącą stroną do wnętrza). Pieczemy przez 1h w temperaturze 180C. Gdy się upieką obieramy je ze skóry (najlepiej w rękawiczkach, żeby nie pobrudzić rąk) i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy masło i szklimy drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Dodajemy pokrojone jabłko, buraki i liść laurowy. Dodajemy sok z cytryny. Zalewamy bulionem (na wysokość składników w garnku) i gotujemy 10 minut pod przykryciem. Wyciągamy listek i blendujemy na gładką masę. Jeśli zupa będzie zbyt gęsta dolewamy bulionu. Doprawiamy solą i pieprzem. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Tagi:

Zdrowa receptura Posiłki bogate w składniki odżywcze Zdrowe nawyki żywieniowe Planowanie Posiłków Szybka przygotowanie posiłków

Czas przygotowania

Minuty

Liczba porcji

Poziom trudności

1 / 5

Allergeny

Mleko, Nabiał

Okazje

Typy

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Białko	18.912g / 80.61 g
Cukier	5.184g / 50 g
Tłuszcz	0.864g / 120.92 g
Węglowodany	11.52g / 201.53 g

Bulion warzywny

Liczba porcji 960 × Gram (1 ml)

Waga 960 ml

Bulion warzywny

Burak

Liczba porcji 800 × Gram (1 g)

Waga 800 g

Burak

Jabłko

Liczba porcji 180 × Gram (1 g)

Waga 180 g

Jabłko

Cebula

Liczba porcji 105 × Gram (1 g)

Waga 105 g

Cebula

Masło klarowane

Liczba porcji 15 × Gram (1 g)

Waga 15 g

Masło klarowane

Sok z cytryny

Liczba porcji 6 × Gram (1 g)

Waga 6 g

Sok z cytryny

Czosnek

Liczba porcji 5 × Gram (1 g)

Waga 5 g

Czosnek

Pieprz czarny

Liczba porcji 1 × Gram (1 g)

Waga 1 g

Pieprz czarny

Białko	0.24g / 80.61 g
Błonnik	0.78g / 30 g
Tłuszcz	0.24g / 120.92 g
Węglowodany	2.25g / 201.53 g

Liść laurowy

Liczba porcji 3 × Liść (1 g)

Waga 3 g

Liść laurowy

Sól, biała

Liczba porcji 1 × Gram (1 g)

Waga 1 g

Sól, biała

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

8.99g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

4.44g / 53.74 g

Węglowodany 50%

31.04g / 89.57 g

Kcal

200.05Kcal / 1612.27 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

35.96g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

17.74g / 53.74 g

Węglowodany 50%

124.17g / 89.57 g

Kcal

800.18Kcal / 1612.27 Kcal

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	14.4g / 80.61 g
Błonnik	17.6g / 30 g
Cynk	4.56mg / 10 mg
Fosfor	136mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.08g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.16g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.4g
Magnez	136mg / 350 mg
Mangan	3.52mg / 2.3 mg
Miedź	0.8mg / 1.5 mg
Potas	2784mg / 4000 mg
Sód	416mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.8g / 120.92 g
Wapń	328mg / 1000 mg
Witamina A	16µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.16mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.4mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	3.2mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.4mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	80mg / 110 mg
Witamina E	0.24mg / 14 mg
Węglowodany	76g / 201.53 g
Żelazo	13.6mg / 15 mg

Białko	0.72g / 80.61 g
Błonnik	3.6g / 30 g
Cynk	0.288mg / 10 mg
Fosfor	16.2mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.018g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.072g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.162g
Magnez	5.4mg / 350 mg
Mangan	0.144mg / 2.3 mg
Miedź	0.072mg / 1.5 mg
Potas	241.2mg / 4000 mg
Sacharoza	5.58g
Sód	3.6mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.72g / 120.92 g
Wapń	7.2mg / 1000 mg
Witamina A	7.2µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.054mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.036mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.306mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.054mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	16.56mg / 110 mg
Witamina E	0.882mg / 14 mg
Węglowodany	21.78g / 201.53 g
Żelazo	0.54mg / 15 mg

Białko	1.155g / 80.61 g
Błonnik	1.785g / 30 g
Cukier	4.41g / 50 g
Cynk	0.252mg / 10 mg
Fosfor	14.7mg / 700 mg
Magnez	10.5mg / 350 mg
Mangan	0.1785mg / 2.3 mg
Miedź	0.063mg / 1.5 mg
Potas	153.3mg / 4000 mg
Sacharoza	2.31g
Sód	4.2mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.105g / 120.92 g
Wapń	24.15mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0525mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.021mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.105mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.105mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.126mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	19.95µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	7.35mg / 110 mg
Witamina E	0.021mg / 14 mg
Witamina K	0.42µg / 70 µg
Woda	93.45ml
Węglowodany	9.765g / 201.53 g
Żelazo	0.21mg / 15 mg

Białko	0.045g / 80.61 g
Cukier	0.03g / 50 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	10.29g
Tłuszcz	14.925g / 120.92 g
Witamina A	65.7µg / 800 µg
Witamina B4 (Cholina)	3.645mg / 400 mg
Witamina D	20.25iu / 600 iu
Witamina E	0.06mg / 14 mg
Witamina K	0.18µg / 70 µg

Białko	0.048g / 80.61 g
Błonnik	0.12g / 30 g
Cynk	0.0048mg / 10 mg
Fosfor	1.32mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0006g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0024g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0048g
Magnez	0.54mg / 350 mg
Mangan	0.0024mg / 2.3 mg
Miedź	0.012mg / 1.5 mg
Potas	7.5mg / 4000 mg
Sacharoza	0.018g
Sód	0.3mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.018g / 120.92 g
Wapń	2.4mg / 1000 mg
Witamina A	0.06µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0024mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0012mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.006mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0048mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	3mg / 110 mg
Witamina E	0.0114mg / 14 mg
Węglowodany	0.57g / 201.53 g
Żelazo	0.036mg / 15 mg

Białko	0.32g / 80.61 g
Błonnik	0.205g / 30 g
Cynk	0.05mg / 10 mg
Fosfor	7.65mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0005g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0045g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0125g
Magnez	1.25mg / 350 mg
Mangan	0.0835mg / 2.3 mg
Miedź	0.013mg / 1.5 mg
Potas	20mg / 4000 mg
Sacharoza	0.03g
Sód	0.85mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.025g / 120.92 g
Wapń	9.05mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.01mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0055mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.035mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0295mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0615mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.15µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.55mg / 110 mg
Witamina E	0.0005mg / 14 mg
Węglowodany	1.63g / 201.53 g
Żelazo	0.085mg / 15 mg

Białko	0.1095g / 80.61 g
Błonnik	0.265g / 30 g
Cynk	0.012mg / 10 mg
Fosfor	1.58mg / 700 mg
Magnez	1.71mg / 350 mg
Mangan	0.056mg / 2.3 mg
Miedź	0.013mg / 1.5 mg
Potas	13.29mg / 4000 mg
Selen	0.003µg / 70 µg
Sód	0.2mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0326g / 120.92 g
Wapń	4.43mg / 1000 mg
Witamina A	0.27µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0011mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0018mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.011mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.014mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.003mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.17µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.21mg / 110 mg
Witamina E	0.01mg / 14 mg
Witamina K	1.64µg / 70 µg
Węglowodany	0.6481g / 201.53 g
Żelazo	0.097mg / 15 mg

Cynk	0.0008mg / 10 mg
Fosfor	0.08mg / 700 mg
Magnez	2.9mg / 350 mg
Mangan	0.0014mg / 2.3 mg
Miedź	0.0016mg / 1.5 mg
Sód	388.5mg / 1500 mg
Wapń	0.29mg / 1000 mg
Żelazo	0.002mg / 15 mg