Strona używa plików cookie do zapewnienia najlepszej jakości usług. Wybierz, które pliki cookie chcesz zaakceptować.

Kotlet schabowy z ziemniakami i mizerią

Name: Kotlet schabowy z ziemniakami i mizerią
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Schab bez kości (400.00 g); Ziemniaki (450.00 g); Jogurt naturalny (grecki) (50.00 g); Ogórek, szklarniowy (180.00 g); Marchew (100.00 g); Papryka słodka mielona (1.00 g); Oliwa z oliwek (10.00 g); Sól, biała (0.30 g); Zioła prowansalskie (0.20 g); Szczypiorek (5.00 g)

Strona główna Przepisy Kotlet schabowy z ziemniakami i mizerią

01 Kwiecień, 2025
Zgłoś

Przygotowanie przepisu

Nastaw wodę do gotowania i lekko ją posól.

Obierz marchew ze skóry i pokrój w kostkę.

Obierz ziemniaki ze skóry i wstaw razem z marchewką aby się gotowały.

Lekko rozbij tłuczkiem kotlety wieprzowe.

Mięso możesz doprawić według upodobań; tutaj użyjemy odrobinę soli, pieprzu, słodkiej papryki oraz ziół prowansalskich.

Rozgrzej patelnię, polej odrobinę oleju lub użyj bardzo małej ilości wieprzowego smalcu.

Smaż kotlety wieprzowe według upodobań lub użyj grilla elektrycznego, aby upiec kotlety.

Jeśli ziemniaki są ugotowane, możesz w tej samej patelni lekko podsmażyć ziemniaki lub, jeśli wolisz, ubić je i doprawić odrobiną soli i pieprzu.

Posyp szczypiorek lub ulubione zioła na gotowe ziemniaki.

Ogórek obierz ze skóry.

Mizerię możesz zrobić w dwóch formach

Pokrój ogórka w paski.

Ogórka zetrzyj na tarce na dużych oczkach.

Nadwyżkę soku z ogórka odlej.

Wymieszaj ogórka z jogurtem.

Całość dopraw solą i pieprzem.

Tagi:

Wieprzowina Ziemniaki Sałatka ogórkowa Papryka Sos jogurtowy

Czas przygotowania

30 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

3 / 5

Allergeny

Laktoza, Mleko

Okazje

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Białko	84g / 80.61 g
Tłuszcz	40g / 120.92 g

Schab bez kości

Liczba porcji 400 × Gram (1 g)

Waga 400 g

Schab bez kości

Ziemniaki

Liczba porcji 6 × Sztuka (75 g)

Waga 450 g

Ziemniaki

Jogurt naturalny (grecki)

Liczba porcji 2 × Łyżka (25 g)

Waga 50 g

Jogurt naturalny (grecki)

Ogórek, szklarniowy

Liczba porcji 1 × Sztuka (180 g)

Waga 180 g

Ogórek, szklarniowy

Marchew

Liczba porcji 2 × Sztuka (50 g)

Waga 100 g

Marchew

Papryka słodka mielona

Liczba porcji 2 × Szczypta (0.5 g)

Waga 1 g

Papryka słodka mielona

Oliwa z oliwek

Liczba porcji 1 × Łyżka (10 g)

Waga 10 g

Oliwa z oliwek

Sól, biała

Liczba porcji 3 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.3 g

Sól, biała

Białko	0.0154g / 80.61 g
Błonnik	0.0816g / 30 g
Tłuszcz	0.0154g / 120.92 g
Węglowodany	0.1294g / 201.53 g

Zioła prowansalskie

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.2 g)

Waga 0.2 g

Zioła prowansalskie

Szczypiorek

Liczba porcji 1 × Łyżka (5 g)

Waga 5 g

Szczypiorek

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

50.88g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

27.3g / 53.74 g

Węglowodany 50%

48.05g / 89.57 g

Kcal

641.42Kcal / 1612.27 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

101.76g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

54.6g / 53.74 g

Węglowodany 50%

96.1g / 89.57 g

Kcal

1282.84Kcal / 1612.27 Kcal

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	8.55g / 80.61 g
Błonnik	9.9g / 30 g
Cukier	3.6g / 50 g
Cynk	1.575mg / 10 mg
Fosfor	256.5mg / 700 mg
Magnez	103.5mg / 350 mg
Mangan	0.675mg / 2.3 mg
Miedź	0.63mg / 1.5 mg
Potas	1912.5mg / 4000 mg
Sacharoza	1.35g
Sód	27mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.45g / 120.92 g
Wapń	49.5mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.36mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.135mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	4.95mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.485mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	72µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	90mg / 110 mg
Witamina E	0.225mg / 14 mg
Witamina K	9µg / 70 µg
Woda	355.5ml
Węglowodany	78.75g / 201.53 g
Żelazo	1.35mg / 15 mg

Białko	6.75g / 80.61 g
Cynk	0.39mg / 10 mg
Fosfor	101.25mg / 700 mg
Magnez	8.27mg / 350 mg
Potas	105.75mg / 4000 mg
Selen	7.275µg / 70 µg
Tłuszcz	3.75g / 120.92 g
Wapń	75mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.015mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.565µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.21mg / 1.4 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.25mg / 5 mg
Węglowodany	3g / 201.53 g

Białko	1.26g / 80.61 g
Błonnik	0.9g / 30 g
Cynk	0.432mg / 10 mg
Fosfor	41.4mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.054g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.072g
Magnez	14.4mg / 350 mg
Mangan	0.144mg / 2.3 mg
Miedź	0.198mg / 1.5 mg
Potas	225mg / 4000 mg
Sacharoza	0.18g
Sód	19.8mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.18g / 120.92 g
Wapń	27mg / 1000 mg
Witamina A	50.4µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0522mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0684mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.342mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.072mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	14.4mg / 110 mg
Witamina E	0.288mg / 14 mg
Węglowodany	5.22g / 201.53 g
Żelazo	0.36mg / 15 mg

Białko	1g / 80.61 g
Błonnik	3.6g / 30 g
Cynk	0.34mg / 10 mg
Fosfor	32mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.04g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.12g
Magnez	16mg / 350 mg
Mangan	0.19mg / 2.3 mg
Miedź	0.1mg / 1.5 mg
Potas	282mg / 4000 mg
Sacharoza	2g
Sód	82mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.2g / 120.92 g
Wapń	36mg / 1000 mg
Witamina A	1656µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.054mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.054mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.45mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.15mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	3.4mg / 110 mg
Witamina E	0.51mg / 14 mg
Węglowodany	8.7g / 201.53 g
Żelazo	0.5mg / 15 mg

Białko	0.0099g / 80.61 g
Błonnik	0.021g / 30 g
Cukier	0.042g / 50 g
Cynk	0.0025mg / 10 mg
Fosfor	0.26mg / 700 mg
Magnez	0.12mg / 350 mg
Potas	2.11mg / 4000 mg
Sód	0.04mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.003g / 120.92 g
Wapń	0.07mg / 1000 mg
Witamina A	31.31µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0005mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0008mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0097mg / 15 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.277mg / 110 mg
Witamina E	0.0158mg / 14 mg
Witamina K	0.049µg / 70 µg
Węglowodany	0.0603g / 201.53 g
Żelazo	0.0043mg / 15 mg

Cynk	0.006mg / 10 mg
Fosfor	0.1mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	7.012g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.486g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.061g
Miedź	0.007mg / 1.5 mg
Sód	0.1mg / 1500 mg
Tłuszcz	9.96g / 120.92 g
Witamina E	1.195mg / 14 mg
Węglowodany	0.02g / 201.53 g
Żelazo	0.04mg / 15 mg

Cynk	0.0002mg / 10 mg
Fosfor	0.024mg / 700 mg
Magnez	0.87mg / 350 mg
Mangan	0.0004mg / 2.3 mg
Miedź	0.0005mg / 1.5 mg
Sód	116.55mg / 1500 mg
Wapń	0.087mg / 1000 mg
Żelazo	0.0006mg / 15 mg

Białko	0.1667g / 80.61 g
Błonnik	0.1263g / 30 g
Cukier	0.096g / 50 g
Cynk	0.0303mg / 10 mg
Fosfor	2.9293mg / 700 mg
Magnez	2.1212mg / 350 mg
Mangan	0.0202mg / 2.3 mg
Miedź	0.0101mg / 1.5 mg
Potas	14.9495mg / 4000 mg
Sacharoza	0.0101g
Sód	0.1515mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0354g / 120.92 g
Wapń	4.6465mg / 1000 mg
Witamina A	11.0101µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0041mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0051mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0303mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0152mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0071mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	3.2323µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	2.9293mg / 110 mg
Witamina E	0.0101mg / 14 mg
Witamina K	10.7071µg / 70 µg
Woda	4.6465ml
Węglowodany	0.2172g / 201.53 g
Żelazo	0.0808mg / 15 mg