JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce. Aby korzystać z pełnej wersji serwisu, włącz go proszę. Wszystkie kluczowe informacje i linki nawigacyjne są jednak dostępne poniżej.

Kiszona kapusta z kotletem wieprzowym

Name: Kiszona kapusta z kotletem wieprzowym
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Sok marchwiowy (240.00 g); Sos Tabasco (1.00 g); Schab bez kości (100.00 g); Kapusta kwaszona (kiszona) (300.00 g); Winogrona (70.00 g); Ziemniaki (150.00 g); Liść laurowy (1.00 g); Ziele angielskie (2.00 g); Goździki (1.00 g); Pieprz czarny (0.10 g); Sól, biała (0.10 g); Mleko krowie 3,2% (75.00 ml); Skrobia pszenna (5.00 g); Kakao 16% w proszku (2.50 g); Gruszka (65.00 g); Sok z cytryny (3.00 g); Wanilia, mielona lub miąższ (2.00 g)

Strona główna Przepisy Kiszona kapusta z kotletem wieprzowym

16 Kwiecień, 2025
Zgłoś

To zestaw dań przeznaczonych do diety - posiłek i jego przygotowanie

Dopraw sok z marchwi odrobiną Tabasco i wypij przed przygotowaniem posiłku.

Przecinaj mięso na kęsy i gotuj je w garnku z kapustą kwaszoną, winogronami, goździkami i liściem laurowym.

Ugotuj ziemniaki i dodaj je do kapusty kwaszonej.

Przypraw do smaku pieprzem i ewentualnie solą.

Podziel solankę na 2 połowy.

Jedną połówkę włożyć do garnka, dodać soku z cytryny, cynamonu i odrobiny wody i smażyć przez 2 minuty.

W drugim garnku zagotuj mleko z kakao. i doprawić wanilią.

Wymieszaj skrobię z odrobiną wody i dodaj do kakao, aby zagęścić mieszankę.

Zalej solankę mieszanką kakaową.

Tagi:

Fermentowane jedzenie Sznycel wieprzowy Kapusta kiszona danie na bazie solanki

Czas przygotowania

25 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

3 / 5

Allergeny

Laktoza, Mleko, Gluten, Pszenica

Okazje

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz, Getreideprodukte;Hülsenfrüchte und Kartoffeln/Mehle und Stärke;Verschiedenes/Gelier- und Bindemittel

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Białko	0.96g / 80.61 g
Błonnik	3.12g / 30 g
Tłuszcz	0.24g / 120.92 g
Węglowodany	27.12g / 201.53 g

Sok marchwiowy

Liczba porcji 1 × Szklanka (240 g)

Waga 240 g

Sok marchwiowy

Sos Tabasco

Liczba porcji 1 × Porcja (1 g)

Waga 1 g

Sos Tabasco

Białko	21g / 80.61 g
Tłuszcz	10g / 120.92 g

Schab bez kości

Liczba porcji 100 × Gram (1 g)

Waga 100 g

Schab bez kości

Kapusta kwaszona (kiszona)

Liczba porcji 300 × Gram (1 g)

Waga 300 g

Kapusta kwaszona (kiszona)

Winogrona

Liczba porcji 1 × Garść (70 g)

Waga 70 g

Winogrona

Ziemniaki

Liczba porcji 2 × Sztuka (75 g)

Waga 150 g

Ziemniaki

Białko	0.08g / 80.61 g
Błonnik	0.26g / 30 g
Tłuszcz	0.08g / 120.92 g
Węglowodany	0.75g / 201.53 g

Liść laurowy

Liczba porcji 1 × Sztuka (1 g)

Waga 1 g

Liść laurowy

Białko	0.12g / 80.61 g
Tłuszcz	0.18g / 120.92 g
Węglowodany	1.42g / 201.53 g

Ziele angielskie

Liczba porcji 2 × Sztuka (1 g)

Waga 2 g

Ziele angielskie

Białko	0.06g / 80.61 g
Błonnik	0.34g / 30 g
Tłuszcz	0.2g / 120.92 g
Węglowodany	0.61g / 201.53 g

Goździki

Liczba porcji 2 × Sztuka (0.5 g)

Waga 1 g

Goździki

Pieprz czarny

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.1 g

Pieprz czarny

Sól, biała

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.1 g

Sól, biała

Mleko krowie 3,2%

Liczba porcji 75 × Mililiter (1 ml)

Waga 75 ml

Mleko krowie 3,2%

Skrobia pszenna

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (5 g)

Waga 5 g

Skrobia pszenna

Kakao 16% w proszku

Liczba porcji 0.5 × Łyżeczka (5 g)

Waga 2.5 g

Kakao 16% w proszku

Gruszka

Liczba porcji 0.5 × Sztuka (130 g)

Waga 65 g

Gruszka

Sok z cytryny

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (3 g)

Waga 3 g

Sok z cytryny

Wanilia, mielona lub miąższ

Liczba porcji 1 × Sztuka (2 g)

Waga 2 g

Wanilia, mielona lub miąższ

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

32.1g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

14.68g / 53.74 g

Węglowodany 50%

99.54g / 89.57 g

Kcal

658.68Kcal / 1612.27 Kcal

Komentarze

Zródło

Die Müller-Diät
Ernährungsexperte Sven Müller

Białko	3.3g / 80.61 g
Błonnik	6.3g / 30 g
Cynk	0.72mg / 10 mg
Fosfor	54mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.12g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.33g
Magnez	21mg / 350 mg
Mangan	0.42mg / 2.3 mg
Miedź	0.12mg / 1.5 mg
Potas	633mg / 4000 mg
Sód	780mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.6g / 120.92 g
Wapń	108mg / 1000 mg
Witamina A	9µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.09mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.18mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.3mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.51mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	48µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	48mg / 110 mg
Węglowodany	10.2g / 201.53 g
Żelazo	1.5mg / 15 mg

Białko	0.35g / 80.61 g
Błonnik	1.05g / 30 g
Cynk	0.077mg / 10 mg
Fosfor	14.7mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.007g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.049g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.042g
Magnez	4.2mg / 350 mg
Mangan	0.063mg / 2.3 mg
Miedź	0.063mg / 1.5 mg
Potas	158.2mg / 4000 mg
Sacharoza	0.35g
Sód	1.4mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.14g / 120.92 g
Wapń	11.9mg / 1000 mg
Witamina A	2.1µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.042mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.028mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.14mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.056mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	3.78mg / 110 mg
Witamina E	0.49mg / 14 mg
Węglowodany	12.32g / 201.53 g
Żelazo	0.21mg / 15 mg

Białko	2.85g / 80.61 g
Błonnik	3.3g / 30 g
Cukier	1.2g / 50 g
Cynk	0.525mg / 10 mg
Fosfor	85.5mg / 700 mg
Magnez	34.5mg / 350 mg
Mangan	0.225mg / 2.3 mg
Miedź	0.21mg / 1.5 mg
Potas	637.5mg / 4000 mg
Sacharoza	0.45g
Sód	9mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.15g / 120.92 g
Wapń	16.5mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.12mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.045mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.65mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.495mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	24µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	30mg / 110 mg
Witamina E	0.075mg / 14 mg
Witamina K	3µg / 70 µg
Woda	118.5ml
Węglowodany	26.25g / 201.53 g
Żelazo	0.45mg / 15 mg

Białko	0.011g / 80.61 g
Błonnik	0.0265g / 30 g
Cynk	0.0012mg / 10 mg
Fosfor	0.158mg / 700 mg
Magnez	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Miedź	0.0013mg / 1.5 mg
Potas	1.329mg / 4000 mg
Selen	0.0003µg / 70 µg
Sód	0.02mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0033g / 120.92 g
Wapń	0.443mg / 1000 mg
Witamina A	0.027µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0001mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0002mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0011mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0014mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0003mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.017µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.021mg / 110 mg
Witamina E	0.001mg / 14 mg
Witamina K	0.164µg / 70 µg
Węglowodany	0.0648g / 201.53 g
Żelazo	0.0097mg / 15 mg

Cynk	0.0001mg / 10 mg
Fosfor	0.008mg / 700 mg
Magnez	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Miedź	0.0002mg / 1.5 mg
Sód	38.85mg / 1500 mg
Wapń	0.029mg / 1000 mg
Żelazo	0.0002mg / 15 mg

Białko	2.475g / 80.61 g
Cholesterol	9.75mg
Cynk	0.24mg / 10 mg
Fosfor	63.75mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.7575g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.44g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.06g
Magnez	9mg / 350 mg
Mangan	0.015mg / 2.3 mg
Miedź	0.015mg / 1.5 mg
Potas	104.25mg / 4000 mg
Sód	33mg / 1500 mg
Tłuszcz	2.4g / 120.92 g
Wapń	88.5mg / 1000 mg
Witamina A	27µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0225mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.3µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.1275mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.075mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0375mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.75mg / 110 mg
Witamina D	0.0225iu / 600 iu
Witamina E	0.075mg / 14 mg
Węglowodany	3.6g / 201.53 g
Żelazo	0.075mg / 15 mg

Białko	0.02g / 80.61 g
Błonnik	0.04g / 30 g
Chlor	0.25mg / 2300 mg
Cynk	0.005mg / 10 mg
Energia	18kcal / 100 kcal
Fosfor	1mg / 700 mg
Kwas foliowy	0.1µg / 100 µg
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.005g
Magnez	0.2mg / 350 mg
Mangan	0.01mg / 2.3 mg
Natron	0.1mg / 1500 mg
Selen	0.05µg / 70 µg
Sód	0.05mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.005g / 120.92 g
Wapń	0.05mg / 1000 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0005mg / 15 mg
Witamina B6	0.0015mg / 100 mg
Witamina E	0.005mg / 14 mg
Witamina K	0.8µg / 70 µg
Woda	0.615ml
Węglowodany	4.29g / 201.53 g
Żelazo	0.01mg / 15 mg

Białko	0.455g / 80.61 g
Błonnik	0.1425g / 30 g
Cynk	0.164mg / 10 mg
Fosfor	16.65mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.181g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.3185g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0172g
Magnez	10.5mg / 350 mg
Mangan	0.0623mg / 2.3 mg
Miedź	0.0928mg / 1.5 mg
Potas	48.175mg / 4000 mg
Sód	0.425mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.5425g / 120.92 g
Wapń	3.45mg / 1000 mg
Witamina A	0.05µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0028mg / 1.1 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.06mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0018mg / 1.6 mg
Witamina E	0.0093mg / 14 mg
Węglowodany	1.265g / 201.53 g
Żelazo	0.2675mg / 15 mg

Białko	0.39g / 80.61 g
Błonnik	1.365g / 30 g
Cynk	0.0975mg / 10 mg
Fosfor	9.75mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.013g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.026g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0585g
Magnez	5.2mg / 350 mg
Mangan	0.039mg / 2.3 mg
Miedź	0.039mg / 1.5 mg
Potas	76.7mg / 4000 mg
Sód	1.3mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.13g / 120.92 g
Wapń	7.8mg / 1000 mg
Witamina A	1.3µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0065mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0195mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0585mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.013mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	3.445mg / 110 mg
Witamina E	0.26mg / 14 mg
Węglowodany	9.36g / 201.53 g
Żelazo	0.195mg / 15 mg

Białko	0.024g / 80.61 g
Błonnik	0.06g / 30 g
Cynk	0.0024mg / 10 mg
Fosfor	0.66mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0003g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0012g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0024g
Magnez	0.27mg / 350 mg
Mangan	0.0012mg / 2.3 mg
Miedź	0.006mg / 1.5 mg
Potas	3.75mg / 4000 mg
Sacharoza	0.009g
Sód	0.15mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.009g / 120.92 g
Wapń	1.2mg / 1000 mg
Witamina A	0.03µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0012mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0006mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.003mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0024mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.5mg / 110 mg
Witamina E	0.0057mg / 14 mg
Węglowodany	0.285g / 201.53 g
Żelazo	0.018mg / 15 mg