Kalarepa z szynką z patelni
Przygotowanie przepisu
Kalarepę obierz i pokrój w słupki.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju/ghee/masła i podsmaż na niej paluszki kalarepy.
Zdeglasować bulionem warzywnym.
Wymieszać z papryką w proszku i koncentratem pomidorowym.
Pokrój ugotowaną szynkę w paski i dodaj do kalarepy.
Umyj pomidory, przekrój je na pół i dodaj do kalarepy, następnie wymieszaj z crème fraîche i dopraw wszystko solą i pieprzem.
Umyj, osuszyj i pokrój pietruszkę i posypać nią patelnię.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
3.63g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
3.63g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.429mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
75.9mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0495g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0495g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.2475g
|
| Magnez |
16.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2475mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.264mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
501.6mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
1.32g
|
| Sód |
13.2mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.495g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
69.3mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
54.45µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.1056mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0874mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.495mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.231mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
106.755mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.033mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
10.725g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1.485mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.985g
/ 80.61 g
|
| Cukier |
0.27g
/ 50 g
|
| Tłuszcz |
0.045g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
0.6g
/ 201.53 g
|
| Białko |
1.8g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.4g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.52mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
42mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.04g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.1g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.24g
|
| Magnez |
16mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.12mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.12mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
564mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.2g
|
| Sód |
16mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.4g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
18mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
214µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.128mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.084mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
2mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.3mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
46mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
2.44mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
7.2g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1mg
/ 15 mg
|
| Białko |
5g
/ 80.61 g
|
| Cukier |
4.8g
/ 50 g
|
| Tłuszcz |
60g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
4.8g
/ 201.53 g
|
| Białko |
24.6g
/ 80.61 g
|
| Cholesterol |
76.5mg
|
| Cynk |
2.445mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
280.5mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
13.8g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
9.57g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.905g
|
| Magnez |
28.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.03mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.06mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
478.5mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
1.05g
|
| Sód |
1285.5mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
27.45g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
9mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.9285mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.72µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.327mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
6.87mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.51mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina D |
0.81iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
0.39mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
1.5g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1.5mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.006mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.1mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.012g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.486g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.061g
|
| Miedź |
0.007mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
0.1mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
9.96g
/ 120.92 g
|
| Witamina E |
1.195mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.02g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.04mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.0297g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.063g
/ 30 g
|
| Cukier |
0.126g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.0075mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.78mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.36mg
/ 350 mg
|
| Potas |
6.33mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.12mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.009g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.21mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
93.93µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0015mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0024mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0291mg
/ 15 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
3.831mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.0474mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.147µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.1809g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0129mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.065g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.1g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.013mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
1.55mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.001g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.005g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.014g
|
| Magnez |
0.55mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.005mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.004mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
12.75mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.005g
|
| Sód |
0.15mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.025g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.65mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
26.4µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.002mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.006mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.08mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0225mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
7.2mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.145mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.33g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.03mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Wapń |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Żelazo |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.0265g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Sód |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0097mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu
| Białko |
18.07g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
3.11g
/ 30 g
|
| Cholesterol |
38.25mg
|
| Cukier |
2.6g
/ 50 g
|
| Cynk |
1.71mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
200.5mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
10.45g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
5.61g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.73g
|
| Magnez |
31.19mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.21mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.23mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
782.25mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
1.29g
|
| Selen |
|
| Sód |
676.97mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
49.2g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
48.82mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
194.4µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.59mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.36µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.26mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
4.74mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.53mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.01µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
81.91mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
0.41iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
2.13mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.16µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
12.71g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
2.04mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
36.13g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
6.22g
/ 30 g
|
| Cholesterol |
76.5mg
|
| Cukier |
5.2g
/ 50 g
|
| Cynk |
3.43mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
401mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
20.9g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
11.22g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
3.47g
|
| Magnez |
62.37mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.42mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.45mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1564.51mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
2.58g
|
| Selen |
|
| Sód |
1353.94mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
98.4g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
97.63mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
388.81µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
1.17mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.72µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.51mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
9.48mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.06mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.02µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
163.81mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
0.81iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
4.26mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.31µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
25.42g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
4.08mg
/ 15 mg
|
Komentarze