JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce. Aby korzystać z pełnej wersji serwisu, włącz go proszę. Wszystkie kluczowe informacje i linki nawigacyjne są jednak dostępne poniżej.

Jajecznica z grzybami i twarogiem gruszkowo-cynamonowym

Name: Jajecznica z grzybami i twarogiem gruszkowo-cynamonowym
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Chleb żytni razowy (30.00 g); Jaja kurze całe (M) (102.00 g); Pieczarka świeża (200.00 g); Oliwa z oliwek (5.00 g); Cebula (85.00 g); Ser parmezan, tarty (8.00 g); Pietruszka, liście (3.00 g); Szczypiorek (2.00 g); Pieprz czarny (0.10 g); Gruszka (65.00 g); Serek twarogowy, homogenizowany, pełnotłusty (125.00 g); Sok z cytryny (3.00 g); Wanilia, mielona lub miąższ (2.00 g); Cynamon (0.10 g); Sól, biała (0.10 g)

Strona główna Przepisy Jajecznica z grzybami i twarogiem gruszkowo-cynamonowym

26 Kwiecień, 2025
Zgłoś

To zestaw dań przeznaczonych do diety - posiłek i jego przygotowanie

Pokrój pieczarki w cienkie plasterki.

Cebulę drobno posiekać.

Wszystko podsmażamy na patelni z odrobiną oleju.

Zioła posiekaj bardzo drobno i wymieszaj z odrobiną wody. Dodaj sól, pieprz, parmezan i jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj w misce.

Wlać na patelnię.

Pokrój gruszkę na małe kawałki i zmiksuj je z sokiem z cytryny, odrobiną wody i twarogiem, dopraw wanilią i cynamonem.

Tagi:

Jajecznica Grzyby twaróg z gruszką i cynamonem niskowęglowodanowy Bogaty w białko

Czas przygotowania

10 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

2 / 5

Allergeny

Żyto, Mleko, Nabiał, Laktoza

Okazje

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Chleb żytni razowy

Liczba porcji 1 × Kromka Chleba (30 g)

Waga 30 g

Chleb żytni razowy

Jaja kurze całe (M)

Liczba porcji 2 × Sztuka (51 g)

Waga 102 g

Jaja kurze całe (M)

Pieczarka świeża

Liczba porcji 200 × Gram (1 g)

Waga 200 g

Pieczarka świeża

Oliwa z oliwek

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (5 g)

Waga 5 g

Oliwa z oliwek

Cebula

Liczba porcji 0.5 × Sztuka (170 g)

Waga 85 g

Cebula

Ser parmezan, tarty

Liczba porcji 1 × Łyżka (8 g)

Waga 8 g

Ser parmezan, tarty

Pietruszka, liście

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (3 g)

Waga 3 g

Pietruszka, liście

Szczypiorek

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (2 g)

Waga 2 g

Szczypiorek

Pieprz czarny

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.1 g

Pieprz czarny

Gruszka

Liczba porcji 0.5 × Sztuka (130 g)

Waga 65 g

Gruszka

Serek twarogowy, homogenizowany, pełnotłusty

Liczba porcji 125 × Gram (1 g)

Waga 125 g

Serek twarogowy, homogenizowany, pełnotłusty

Sok z cytryny

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (3 g)

Waga 3 g

Sok z cytryny

Wanilia, mielona lub miąższ

Liczba porcji 1 × Sztuka (2 g)

Waga 2 g

Wanilia, mielona lub miąższ

Cynamon

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.1 g

Cynamon

Sól, biała

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.1 g

Sól, biała

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

40.46g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

33.2g / 53.74 g

Węglowodany 50%

44.04g / 89.57 g

Kcal

636.8Kcal / 1612.27 Kcal

Komentarze

Zródło

Die Müller-Diät
Ernährungsexperte Sven Müller

Białko	2.7g / 80.61 g
Błonnik	2.55g / 30 g
Cukier	1.98g / 50 g
Cynk	0.45mg / 10 mg
Fosfor	60mg / 700 mg
Magnez	21mg / 350 mg
Mangan	0.63mg / 2.3 mg
Miedź	0.09mg / 1.5 mg
Potas	69mg / 4000 mg
Sacharoza	0.48g
Sód	180mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.99g / 120.92 g
Wapń	7.5mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.054mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.03mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.213mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.051mg / 1.6 mg
Witamina E	0.258mg / 14 mg
Woda	11.1ml
Węglowodany	14.4g / 201.53 g
Żelazo	0.84mg / 15 mg

Białko	12.75g / 80.61 g
Cholesterol	367.2mg
Cynk	1.3158mg / 10 mg
Fosfor	208.08mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	4.4268g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3.06g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.428g
Magnez	12.24mg / 350 mg
Mangan	0.0306mg / 2.3 mg
Miedź	10.2612mg / 1.5 mg
Potas	135.66mg / 4000 mg
Sód	143.82mg / 1500 mg
Tłuszcz	9.894g / 120.92 g
Wapń	57.12mg / 1000 mg
Witamina A	275.4µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0408mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.632µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.459mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0714mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	298.86mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.428mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1224mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	47.94µg / 300 µg
Witamina D	2.04iu / 600 iu
Witamina E	0.7446mg / 14 mg
Węglowodany	0.612g / 201.53 g
Żelazo	1.785mg / 15 mg

Białko	5.4g / 80.61 g
Błonnik	4g / 30 g
Cynk	0.94mg / 10 mg
Fosfor	330mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.06g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.14g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.46g
Magnez	24mg / 350 mg
Mangan	0.12mg / 2.3 mg
Miedź	0.8mg / 1.5 mg
Potas	578mg / 4000 mg
Sacharoza	0.2g
Sód	12mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.8g / 120.92 g
Wapń	22mg / 1000 mg
Witamina A	4µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.046mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	1.198mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	9.62mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	10mg / 110 mg
Witamina D	3.88iu / 600 iu
Witamina E	0.22mg / 14 mg
Węglowodany	5.2g / 201.53 g
Żelazo	1.8mg / 15 mg

Cynk	0.003mg / 10 mg
Fosfor	0.05mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	3.506g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.743g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.5305g
Miedź	0.0035mg / 1.5 mg
Sód	0.05mg / 1500 mg
Tłuszcz	4.98g / 120.92 g
Witamina E	0.5975mg / 14 mg
Węglowodany	0.01g / 201.53 g
Żelazo	0.02mg / 15 mg

Białko	0.935g / 80.61 g
Błonnik	1.445g / 30 g
Cukier	3.57g / 50 g
Cynk	0.204mg / 10 mg
Fosfor	11.9mg / 700 mg
Magnez	8.5mg / 350 mg
Mangan	0.1445mg / 2.3 mg
Miedź	0.051mg / 1.5 mg
Potas	124.1mg / 4000 mg
Sacharoza	1.87g
Sód	3.4mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.085g / 120.92 g
Wapń	19.55mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0425mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.017mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.085mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.085mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.102mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	16.15µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	5.95mg / 110 mg
Witamina E	0.017mg / 14 mg
Witamina K	0.34µg / 70 µg
Woda	75.65ml
Węglowodany	7.905g / 201.53 g
Żelazo	0.17mg / 15 mg

Białko	2.168g / 80.61 g
Cholesterol	7.2mg
Cynk	0.324mg / 10 mg
Fosfor	38.96mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.8064g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.5128g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0696g
Laktoza	0.008g
Magnez	4.32mg / 350 mg
Mangan	0.0016mg / 2.3 mg
Miedź	0.0032mg / 1.5 mg
Potas	6.48mg / 4000 mg
Sód	47.84mg / 1500 mg
Tłuszcz	2.536g / 120.92 g
Wapń	56.24mg / 1000 mg
Witamina A	30.56µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0032mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.088µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0478mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0016mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0016mg / 1.6 mg
Witamina D	0.0208iu / 600 iu
Witamina E	0.04mg / 14 mg
Węglowodany	0.008g / 201.53 g
Żelazo	0.04mg / 15 mg

Białko	0.132g / 80.61 g
Błonnik	0.126g / 30 g
Cynk	0.0294mg / 10 mg
Fosfor	2.52mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0003g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0012g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0057g
Magnez	2.07mg / 350 mg
Mangan	0.0126mg / 2.3 mg
Miedź	0.0183mg / 1.5 mg
Potas	20.85mg / 4000 mg
Sacharoza	0.003g
Sód	1.17mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.012g / 120.92 g
Wapń	5.79mg / 1000 mg
Witamina A	27.06µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0033mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0084mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.042mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0048mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	5.331mg / 110 mg
Witamina E	0.0948mg / 14 mg
Węglowodany	0.27g / 201.53 g
Żelazo	0.15mg / 15 mg

Białko	0.0667g / 80.61 g
Błonnik	0.0505g / 30 g
Cukier	0.0384g / 50 g
Cynk	0.0121mg / 10 mg
Fosfor	1.1717mg / 700 mg
Magnez	0.8485mg / 350 mg
Mangan	0.0081mg / 2.3 mg
Miedź	0.004mg / 1.5 mg
Potas	5.9798mg / 4000 mg
Sacharoza	0.004g
Sód	0.0606mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0141g / 120.92 g
Wapń	1.8586mg / 1000 mg
Witamina A	4.404µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0016mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.002mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0121mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0061mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0028mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	1.2929µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.1717mg / 110 mg
Witamina E	0.004mg / 14 mg
Witamina K	4.2828µg / 70 µg
Woda	1.8586ml
Węglowodany	0.0869g / 201.53 g
Żelazo	0.0323mg / 15 mg

Białko	0.011g / 80.61 g
Błonnik	0.0265g / 30 g
Cynk	0.0012mg / 10 mg
Fosfor	0.158mg / 700 mg
Magnez	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Miedź	0.0013mg / 1.5 mg
Potas	1.329mg / 4000 mg
Selen	0.0003µg / 70 µg
Sód	0.02mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0033g / 120.92 g
Wapń	0.443mg / 1000 mg
Witamina A	0.027µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0001mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0002mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0011mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0014mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0003mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.017µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.021mg / 110 mg
Witamina E	0.001mg / 14 mg
Witamina K	0.164µg / 70 µg
Węglowodany	0.0648g / 201.53 g
Żelazo	0.0097mg / 15 mg

Białko	0.39g / 80.61 g
Błonnik	1.365g / 30 g
Cynk	0.0975mg / 10 mg
Fosfor	9.75mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.013g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.026g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0585g
Magnez	5.2mg / 350 mg
Mangan	0.039mg / 2.3 mg
Miedź	0.039mg / 1.5 mg
Potas	76.7mg / 4000 mg
Sód	1.3mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.13g / 120.92 g
Wapń	7.8mg / 1000 mg
Witamina A	1.3µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0065mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0195mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0585mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.013mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	3.445mg / 110 mg
Witamina E	0.26mg / 14 mg
Węglowodany	9.36g / 201.53 g
Żelazo	0.195mg / 15 mg

Białko	15.875g / 80.61 g
Cholesterol	46.25mg
Cynk	0.5625mg / 10 mg
Fosfor	175mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	4.375g
Kwasy tłuszczowe nasycone	8.175g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.3875g
Magnez	11.25mg / 350 mg
Mangan	0.0125mg / 2.3 mg
Miedź	0.025mg / 1.5 mg
Potas	146.25mg / 4000 mg
Sód	58.75mg / 1500 mg
Tłuszcz	13.75g / 120.92 g
Wapń	122.5mg / 1000 mg
Witamina A	48.75µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0375mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.875µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.3mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.1625mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0375mg / 1.6 mg
Witamina D	0.2375iu / 600 iu
Witamina E	0.2375mg / 14 mg
Węglowodany	3.75g / 201.53 g
Żelazo	0.25mg / 15 mg

Białko	0.024g / 80.61 g
Błonnik	0.06g / 30 g
Cynk	0.0024mg / 10 mg
Fosfor	0.66mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0003g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0012g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0024g
Magnez	0.27mg / 350 mg
Mangan	0.0012mg / 2.3 mg
Miedź	0.006mg / 1.5 mg
Potas	3.75mg / 4000 mg
Sacharoza	0.009g
Sód	0.15mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.009g / 120.92 g
Wapń	1.2mg / 1000 mg
Witamina A	0.03µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0012mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0006mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.003mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0024mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.5mg / 110 mg
Witamina E	0.0057mg / 14 mg
Węglowodany	0.285g / 201.53 g
Żelazo	0.018mg / 15 mg

Białko	0.004g / 80.61 g
Błonnik	0.053g / 30 g
Cynk	0.0018mg / 10 mg
Fosfor	0.064mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0002g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0003g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0001g
Magnez	0.06mg / 350 mg
Potas	0.431mg / 4000 mg
Sód	0.01mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.001g / 120.92 g
Wapń	1.002mg / 1000 mg
Witamina A	0.295µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)
Witamina B2 (Ryboflawina)
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0002mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.0038mg / 110 mg
Witamina E	0.0023mg / 14 mg
Witamina K	0.0312µg / 70 µg
Węglowodany	0.081g / 201.53 g
Żelazo	0.0083mg / 15 mg

Cynk	0.0001mg / 10 mg
Fosfor	0.008mg / 700 mg
Magnez	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Miedź	0.0002mg / 1.5 mg
Sód	38.85mg / 1500 mg
Wapń	0.029mg / 1000 mg
Żelazo	0.0002mg / 15 mg