Name: Dorsz duszony w porach z brokułem i ryżem
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Ryż brązowy długoziarnisty (40.00 g); Oliwa z oliwek (10.00 g); Brokuł (100.00 g); Pestki dyni (10.00 g); Cytryna (40.00 g); Przecier Pomidorowy 30% (25.00 g); Por (140.00 g); Dorsz, świeży, filety bez skóry (100.00 g)

16 Sierpień, 2024
Zgłoś

Dorsz duszony w porach z brokułem i ryżem

Przygotowanie przepisu

Rybę dopraw i polej oliwą i wyłóż plastrami cytryny, a następnie wyłóż do naczynia żaroodpornego.

Pokrój pora i dodaj do ryby. Piecz całość około 30 minut w 180 °C.

Gotuj ryż do miękkości, dodaj przecier i dopraw.

Parowe gotowanie brokułów.

Podaj rybę z ugotowanym ryżem i brokułem, posypaną pestkami dyni.

Tagi:

Żywienie dorsza Przepis na por Składniki odżywcze brokułu Przygotowanie ryżu Warzywa na parze

Czas przygotowania

35 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

2 / 5

Allergeny

Ryby i produkty pochodne

Okazje

Boże Narodzenie, Urodziny

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Nasiona, Pestki dyni i ich produkty, Pestki dyni, Pestki dyni łuskane, Produkty na bazie warzyw i owoców, Produkty na bazie warzyw, Pomidory i produkty z pomidorów, Koncentrat pomidorowy

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Ryż brązowy długoziarnisty

Liczba porcji 4 × Łyżka (10 g)

Waga 40 g

Ryż brązowy długoziarnisty

Oliwa z oliwek

Liczba porcji 1 × Łyżka (10 g)

Waga 10 g

Oliwa z oliwek

Brokuł

Liczba porcji 100 × Gram (1 g)

Waga 100 g

Brokuł

Pestki dyni

Liczba porcji 1 × Łyżka (10 g)

Waga 10 g

Pestki dyni

Cytryna

Liczba porcji 0.5 × Sztuka (80 g)

Waga 40 g

Cytryna

Przecier Pomidorowy 30%

Liczba porcji 1 × Łyżka (25 g)

Waga 25 g

Przecier Pomidorowy 30%

Por

Liczba porcji 1 × Sztuka (140 g)

Waga 140 g

Por

Dorsz, świeży, filety bez skóry

Liczba porcji 100 × Gram (1 g)

Waga 100 g

Dorsz, świeży, filety bez skóry

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	2.84g / 80.61 g
Błonnik	3.48g / 30 g
Cynk	0.6mg / 10 mg
Fosfor	100mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.208g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.196g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.296g
Magnez	44mg / 350 mg
Mangan	0.96mg / 2.3 mg
Miedź	0.072mg / 1.5 mg
Potas	104mg / 4000 mg
Sacharoza	0.32g
Sód	4mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.76g / 120.92 g
Wapń	12.8mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.192mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.02mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.88mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.196mg / 1.6 mg
Witamina E	0.28mg / 14 mg
Węglowodany	30.72g / 201.53 g
Żelazo	0.52mg / 15 mg

Cynk	0.006mg / 10 mg
Fosfor	0.1mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	7.012g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.486g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.061g
Miedź	0.007mg / 1.5 mg
Sód	0.1mg / 1500 mg
Tłuszcz	9.96g / 120.92 g
Witamina E	1.195mg / 14 mg
Węglowodany	0.02g / 201.53 g
Żelazo	0.04mg / 15 mg

Białko	3g / 80.61 g
Błonnik	2.5g / 30 g
Cynk	0.4mg / 10 mg
Fosfor	66mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.02g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.05g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.14g
Magnez	23mg / 350 mg
Mangan	0.53mg / 2.3 mg
Miedź	0.03mg / 1.5 mg
Potas	385mg / 4000 mg
Sacharoza	0.4g
Sód	7mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.4g / 120.92 g
Wapń	48mg / 1000 mg
Witamina A	153µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.07mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.12mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.6mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.16mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	83mg / 110 mg
Witamina E	1.3mg / 14 mg
Węglowodany	5.2g / 201.53 g
Żelazo	0.9mg / 15 mg

Białko	2.45g / 80.61 g
Błonnik	0.53g / 30 g
Cynk	0.75mg / 10 mg
Fosfor	117mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	1.55g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.867g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.09g
Magnez	54mg / 350 mg
Miedź	0.157mg / 1.5 mg
Potas	81mg / 4000 mg
Sacharoza	0.11g
Sód	1.8mg / 1500 mg
Tłuszcz	4.58g / 120.92 g
Wapń	4.3mg / 1000 mg
Witamina A	3.8µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.021mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.032mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.17mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.01mg / 1.6 mg
Witamina E	2.6mg / 14 mg
Węglowodany	1.8g / 201.53 g
Żelazo	1.5mg / 15 mg

Białko	0.32g / 80.61 g
Błonnik	0.8g / 30 g
Cynk	0.032mg / 10 mg
Fosfor	8.8mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.004g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.016g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.032g
Magnez	3.6mg / 350 mg
Mangan	0.016mg / 2.3 mg
Miedź	0.08mg / 1.5 mg
Potas	50mg / 4000 mg
Sacharoza	0.12g
Sód	2mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.12g / 120.92 g
Wapń	16mg / 1000 mg
Witamina A	0.4µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.016mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.008mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.04mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.032mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	20mg / 110 mg
Witamina E	0.076mg / 14 mg
Węglowodany	3.8g / 201.53 g
Żelazo	0.24mg / 15 mg

Białko	1.4g / 80.61 g
Błonnik	0.7g / 30 g
Cynk	0.2475mg / 10 mg
Fosfor	18.5mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0425g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0675g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.18g
Magnez	12.75mg / 350 mg
Mangan	0.0575mg / 2.3 mg
Miedź	0.0275mg / 1.5 mg
Potas	268mg / 4000 mg
Sacharoza	0.2g
Sód	7.5mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.375g / 120.92 g
Wapń	13.75mg / 1000 mg
Witamina A	143.75µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.049mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0488mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.0175mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1425mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	9.525mg / 110 mg
Witamina E	0.575mg / 14 mg
Węglowodany	4.175g / 201.53 g
Żelazo	0.475mg / 15 mg

Białko	3.08g / 80.61 g
Błonnik	3.78g / 30 g
Cynk	0.966mg / 10 mg
Fosfor	72.8mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.14g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.056g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.14g
Magnez	15.4mg / 350 mg
Mangan	0.252mg / 2.3 mg
Miedź	0.182mg / 1.5 mg
Potas	347.2mg / 4000 mg
Sód	8.4mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.42g / 120.92 g
Wapń	67.2mg / 1000 mg
Witamina A	207.2µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.154mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.084mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.826mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.28mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	28.28mg / 110 mg
Witamina E	0.728mg / 14 mg
Węglowodany	7.98g / 201.53 g
Żelazo	1.54mg / 15 mg

Białko	16.5g / 80.61 g
Cholesterol	50mg
Cynk	0.46mg / 10 mg
Fosfor	145mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.02g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.06g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.12g
Magnez	25mg / 350 mg
Mangan	0.01mg / 2.3 mg
Miedź	0.06mg / 1.5 mg
Potas	364mg / 4000 mg
Sód	89mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.3g / 120.92 g
Wapń	7mg / 1000 mg
Witamina A	6µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.06mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.04mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	2.39mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.2mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1mg / 110 mg
Witamina D	1iu / 600 iu
Witamina E	0.44mg / 14 mg
Żelazo	0.6mg / 15 mg

Białko	29.59g / 80.61 g
Błonnik	11.79g / 30 g
Cholesterol	50mg
Cynk	3.47mg / 10 mg
Fosfor	528.2mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	8.99g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.82g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	4.06g
Magnez	177.75mg / 350 mg
Mangan	1.83mg / 2.3 mg
Miedź	0.62mg / 1.5 mg
Potas	1599.2mg / 4000 mg
Sacharoza	1.15g
Sód	119.8mg / 1500 mg
Tłuszcz	16.92g / 120.92 g
Wapń	169.05mg / 1000 mg
Witamina A	514.15µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.56mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.35mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	6.93mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.02mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	141.81mg / 110 mg
Witamina D	1iu / 600 iu
Witamina E	7.21mg / 14 mg
Węglowodany	53.7g / 201.53 g
Żelazo	5.82mg / 15 mg