Cynamonowe Oopsies
Przygotowanie przepisu
Rozgrzej piekarnik do 150°C z termoobiegiem lub do 170°C z termoobiegiem góra/dół.
Oddzielamy jajka i ubijamy białka w misce na sztywną pianę. W drugiej misce wymieszaj żółtka z serkiem śmietankowym, łuskami babki jajowatej (alternatywnie użyj siemienia lnianego lub nasion chia), erytrytolem, cynamonem i proszkiem do pieczenia.
Włożyć ubite białka do masy za pomocą szpatułki.
Mieszankę wylewamy w 4 porcjach na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku przez 10 minut.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
6.375g
/ 80.61 g
|
| Cholesterol |
183.6mg
|
| Cynk |
0.6579mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
104.04mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
2.2134g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.53g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.714g
|
| Magnez |
6.12mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0153mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
5.1306mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
67.83mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
71.91mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
4.947g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
28.56mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
137.7µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0204mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.816µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.2295mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0357mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
149.43mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.714mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0612mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
23.97µg
/ 300 µg
|
| Witamina D |
1.02iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
0.3723mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.306g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.8925mg
/ 15 mg
|
| Białko |
17.7g
/ 80.61 g
|
| Cholesterol |
37mg
|
| Cynk |
0.95mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
216mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
3.27g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
5.96g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.34g
|
| Laktoza |
2.9g
|
| Magnez |
9mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.02mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.03mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
104mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
40mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
10.1g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
88mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
83µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.031mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.7µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.358mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.15mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.1mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina D |
0.19iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
0.17mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
3.5g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.2mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.85g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
3.2g
/ 30 g
|
| Tłuszcz |
0.22g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
0.195g
/ 201.53 g
|
Alternatywnie użyj siemię lniane lub nasiona chia
Łuski babki jajowatej| Białko |
0.2g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.65g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0915mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
3.2mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.012g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.017g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.003g
|
| Magnez |
3mg
/ 350 mg
|
| Potas |
21.55mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.5mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.05g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
50.1mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
14.75µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.001mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.002mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0075mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.19mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.116mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
1.56µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
4.05g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.416mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.056g
/ 80.61 g
|
| Tłuszcz |
0.008g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
0.44g
/ 201.53 g
|
Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu
| Białko |
12.59g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.93g
/ 30 g
|
| Cholesterol |
110.3mg
|
| Cynk |
0.85mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
161.62mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
2.75g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
3.76g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.53g
|
| Laktoza |
1.45g
|
| Magnez |
9.06mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.02mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
2.58mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
96.69mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
56.21mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
7.67g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
83.33mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
117.73µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.03mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.76µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.3mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.1mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
74.72mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.36mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.09mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
11.99µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.1mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
0.61iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
0.33mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.78µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
6.75g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.76mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
25.19g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
5.85g
/ 30 g
|
| Cholesterol |
220.6mg
|
| Cynk |
1.7mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
323.24mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
5.49g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
7.51g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.05g
|
| Laktoza |
2.9g
|
| Magnez |
18.12mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.04mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
5.16mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
193.38mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
112.41mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
15.33g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
166.66mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
235.45µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.05mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
1.52µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.59mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.19mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
149.43mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.71mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.17mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
23.97µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.19mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
1.21iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
0.66mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
1.56µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
13.5g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1.51mg
/ 15 mg
|
Komentarze