Strona używa plików cookie do zapewnienia najlepszej jakości usług. Wybierz, które pliki cookie chcesz zaakceptować.

Curry z kalafiora z marchewką

Name: Curry z kalafiora z marchewką
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Marchew (50.00 g); Kalafior (880.00 g); Filet z piersi kurczaka (140.00 g); Cebula szalotka (wiosenna) (20.00 g); Bulion warzywny (2000.00 ml); Oliwa z oliwek (10.00 g); Mleko kokosowe (100.00 g); Curry (10.00 g); Papryka ostra (mielona) (5.00 g); Sól, biała (0.10 g); Pieprz czarny (0.10 g)

Strona główna Przepisy Curry z kalafiora z marchewką

19 Lipiec, 2024
Zgłoś

Przygotowanie przepisu

Umyj marchewki i pokrój je w małe plasterki.

Kalafior podzielić na różyczki.

Pierś z kurczaka myjemy, odsączamy i kroimy w paski.

Cebulę dymkę pokroić w pierścienie.

Podgrzej bulion z kurczaka i ugotuj kalafior, aż będzie aldente.

Smażyć piersi z kurczaka na patelni z oliwą z oliwek, aż uzyskają złoty kolor.

Dodaj marchewkę do piersi kurczaka, podsmaż, a następnie dodaj cebulę.

Teraz dodaj mleko kokosowe do patelni z curry i papryką w proszku.

Wyjąć kalafior z bulionu i dodać go do patelni.

Na koniec doprawić solą i pieprzem.

Tagi:

Składniki odżywcze warzyw Wartość odżywcza kalafiora Wartość odżywcza marchewki Odżywianie kurczakiem Wartość odżywcza mleka kokosowego

Czas przygotowania

50 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

3 / 5

Allergeny

Kokos

Okazje

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Marchew

Liczba porcji 1 × Sztuka (50 g)

Waga 50 g

Marchew

Kalafior

Liczba porcji 1 × Sztuka (880 g)

Waga 880 g

Kalafior

Filet z piersi kurczaka

Liczba porcji 1 × Sztuka (140 g)

Waga 140 g

Filet z piersi kurczaka

Cebula szalotka (wiosenna)

Liczba porcji 1 × Sztuka (20 g)

Waga 20 g

Cebula szalotka (wiosenna)

Białko	39.4g / 80.61 g
Cukier	10.8g / 50 g
Tłuszcz	1.8g / 120.92 g
Węglowodany	24g / 201.53 g

Bulion warzywny

Liczba porcji 2000 × Gram (1 ml)

Waga 2000 ml

Bulion warzywny

Oliwa z oliwek

Liczba porcji 1 × Łyżka (10 g)

Waga 10 g

Oliwa z oliwek

Mleko kokosowe

Liczba porcji 100 × Mililiter (1 g)

Waga 100 g

Mleko kokosowe

Curry

Liczba porcji 1 × Łyżka (10 g)

Waga 10 g

Curry

Papryka ostra (mielona)

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (5 g)

Waga 5 g

Papryka ostra (mielona)

Sól, biała

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.1 g

Sól, biała

Pieprz czarny

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.1 g

Pieprz czarny

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

46.89g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

18.86g / 53.74 g

Węglowodany 50%

41.41g / 89.57 g

Kcal

522.88Kcal / 1612.27 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

93.77g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

37.71g / 53.74 g

Węglowodany 50%

82.82g / 89.57 g

Kcal

1045.75Kcal / 1612.27 Kcal

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	0.5g / 80.61 g
Błonnik	1.8g / 30 g
Cynk	0.17mg / 10 mg
Fosfor	16mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.02g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.06g
Magnez	8mg / 350 mg
Mangan	0.095mg / 2.3 mg
Miedź	0.05mg / 1.5 mg
Potas	141mg / 4000 mg
Sacharoza	1g
Sód	41mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.1g / 120.92 g
Wapń	18mg / 1000 mg
Witamina A	828µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.027mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.027mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.225mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.075mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.7mg / 110 mg
Witamina E	0.255mg / 14 mg
Węglowodany	4.35g / 201.53 g
Żelazo	0.25mg / 15 mg

Białko	21.12g / 80.61 g
Błonnik	21.12g / 30 g
Cynk	2.024mg / 10 mg
Fosfor	246.4mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.088g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.264g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.88g
Magnez	96.8mg / 350 mg
Mangan	2.024mg / 2.3 mg
Miedź	0.352mg / 1.5 mg
Potas	1883.2mg / 4000 mg
Sacharoza	1.76g
Sód	228.8mg / 1500 mg
Tłuszcz	1.76g / 120.92 g
Wapń	114.4mg / 1000 mg
Witamina A	17.6µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.968mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.88mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	5.28mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.32mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	607.2mg / 110 mg
Witamina E	1.056mg / 14 mg
Węglowodany	44g / 201.53 g
Żelazo	5.28mg / 15 mg

Białko	28.56g / 80.61 g
Cholesterol	74.2mg
Cynk	0.658mg / 10 mg
Fosfor	316.4mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.392g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.378g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.392g
Magnez	50.4mg / 350 mg
Mangan	0.028mg / 2.3 mg
Miedź	0.042mg / 1.5 mg
Potas	512.4mg / 4000 mg
Sód	987mg / 1500 mg
Tłuszcz	1.68g / 120.92 g
Wapń	9.8mg / 1000 mg
Witamina A	8.4µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.1176mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.406µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.196mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	15.848mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.7mg / 1.6 mg
Witamina E	0.378mg / 14 mg
Żelazo	0.7mg / 15 mg

Białko	0.28g / 80.61 g
Błonnik	0.34g / 30 g
Cynk	0.048mg / 10 mg
Fosfor	2.8mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.008g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.022g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.034g
Magnez	1.6mg / 350 mg
Mangan	0.034mg / 2.3 mg
Miedź	0.012mg / 1.5 mg
Potas	24.2mg / 4000 mg
Sód	1.2mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.08g / 120.92 g
Wapń	5mg / 1000 mg
Witamina A	0.4µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.006mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.006mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.04mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.02mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.2mg / 110 mg
Witamina E	0.024mg / 14 mg
Węglowodany	1.38g / 201.53 g
Żelazo	0.1mg / 15 mg

Cynk	0.006mg / 10 mg
Fosfor	0.1mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	7.012g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.486g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.061g
Miedź	0.007mg / 1.5 mg
Sód	0.1mg / 1500 mg
Tłuszcz	9.96g / 120.92 g
Witamina E	1.195mg / 14 mg
Węglowodany	0.02g / 201.53 g
Żelazo	0.04mg / 15 mg

Białko	2.4g / 80.61 g
Chlor	20mg / 2300 mg
Cukier	1.7g / 50 g
Cynk	0.6mg / 10 mg
Fosfor	96mg / 700 mg
Jod	1µg / 150 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.9g
Kwasy tłuszczowe nasycone	18.9g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.2g
Magnez	46mg / 350 mg
Natron	13mg / 1500 mg
Selen	3µg / 70 µg
Tłuszcz	21.3g / 120.92 g
Wapń	18mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.02mg / 1.1 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.64mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.15mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.03mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	14µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1mg / 110 mg
Witamina K	220µg / 70 µg
Woda	72.9ml
Węglowodany	3.1g / 201.53 g
Żelazo	3.3mg / 15 mg

Betaina	2.88mg
Białko	1.429g / 80.61 g
Błonnik	5.32g / 30 g
Cukier	0.276g / 50 g
Cynk	0.47mg / 10 mg
Foliany	5.6µg
Fosfor	36.7mg / 700 mg
Fruktoza	0.079g
Glukoza	0.114g
Karotyna Beta	1.1µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.878g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.165g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.306g
Magnez	25.5mg / 350 mg
Mangan	0.83mg / 2.3 mg
Miedź	0.12mg / 1.5 mg
Potas	117mg / 4000 mg
Sacharoza	0.062g
Selen	4.03µg / 70 µg
Sód	5.2mg / 1500 mg
Tiaminy	0.018mg / 1.2 mg
Tokoferol gamma	0.115mg
Tłuszcz	1g / 120.92 g
Wapń	52.5mg / 1000 mg
Witamina A	1.9µg / 800 µg
Witamina ARE	0.1µg / 850 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.02mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.326mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	6.42mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.107mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.011mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.07mg / 110 mg
Witamina E	2.524mg / 14 mg
Witamina K	9.98µg / 70 µg
Węglowodany	5.583g / 201.53 g
Żelazo	1.91mg / 15 mg

Białko	0.065g / 80.61 g
Błonnik	0.1g / 30 g
Cynk	0.013mg / 10 mg
Fosfor	1.55mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.001g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.005g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.014g
Magnez	0.55mg / 350 mg
Mangan	0.005mg / 2.3 mg
Miedź	0.004mg / 1.5 mg
Potas	12.75mg / 4000 mg
Sacharoza	0.005g
Sód	0.15mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.025g / 120.92 g
Wapń	0.65mg / 1000 mg
Witamina A	26.4µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.002mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.006mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.08mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0225mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	7.2mg / 110 mg
Witamina E	0.145mg / 14 mg
Węglowodany	0.33g / 201.53 g
Żelazo	0.03mg / 15 mg

Cynk	0.0001mg / 10 mg
Fosfor	0.008mg / 700 mg
Magnez	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Miedź	0.0002mg / 1.5 mg
Sód	38.85mg / 1500 mg
Wapń	0.029mg / 1000 mg
Żelazo	0.0002mg / 15 mg

Białko	0.011g / 80.61 g
Błonnik	0.0265g / 30 g
Cynk	0.0012mg / 10 mg
Fosfor	0.158mg / 700 mg
Magnez	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Miedź	0.0013mg / 1.5 mg
Potas	1.329mg / 4000 mg
Selen	0.0003µg / 70 µg
Sód	0.02mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0033g / 120.92 g
Wapń	0.443mg / 1000 mg
Witamina A	0.027µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0001mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0002mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0011mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0014mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0003mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.017µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.021mg / 110 mg
Witamina E	0.001mg / 14 mg
Witamina K	0.164µg / 70 µg
Węglowodany	0.0648g / 201.53 g
Żelazo	0.0097mg / 15 mg

Betaina	1.44mg
Białko	46.89g / 80.61 g
Błonnik	14.36g / 30 g
Chlor	10mg / 2300 mg
Cholesterol	37.1mg
Cukier	6.39g / 50 g
Cynk	1.99mg / 10 mg
Foliany	2.8µg
Fosfor	358.06mg / 700 mg
Fruktoza	0.04g
Glukoza	0.06g
Jod	0.5µg / 150 µg
Karotyna Beta	0.55µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	4.64g
Kwasy tłuszczowe nasycone	10.63g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.47g
Magnez	114.65mg / 350 mg
Mangan	1.51mg / 2.3 mg
Miedź	0.29mg / 1.5 mg
Natron	6.5mg / 1500 mg
Potas	1345.94mg / 4000 mg
Sacharoza	1.41g
Selen	3.52µg / 70 µg
Sód	651.16mg / 1500 mg
Tiaminy	0.01mg / 1.2 mg
Tokoferol gamma	0.06mg
Tłuszcz	18.86g / 120.92 g
Wapń	109.41mg / 1000 mg
Witamina A	441.36µg / 800 µg
Witamina ARE	0.05µg / 850 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.58mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.21µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.58mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	11.22mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	3.21mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.13mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.09mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	7.01µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	309.2mg / 110 mg
Witamina E	2.8mg / 14 mg
Witamina K	115.07µg / 70 µg
Woda	36.45ml
Węglowodany	41.41g / 201.53 g
Żelazo	5.81mg / 15 mg