5 przepisów na zimowe napoje mieszane

1. Jakie produkty powinny być wykorzystane do przygotowania zimowych drinków?

2. Pięć przepisów na napoje zimowe

3. Napój z dyni i gałki muszkatołowej

4. Korzeń z koktajlem pomarańczowym

5. Szmaragdowy napój z cynamonem

6. Napój z burakiem

1. Jakie produkty powinny być wykorzystane do przygotowania zimowych drinków?

Napój przygotowany z produktów sezonowych zapewni znaczną ilość witamin oraz składników mineralnych. Jest to szczególnie istotne w zimie, gdy układ immunologiczny jest podatny na działanie wirusów oraz bakterii. Produkty sezonowe mają szczególnie korzystny wpływ na zdrowie, ponieważ charakteryzują się wyższą zawartością składników odżywczych, co wynika między innymi z krótszego okresu transportu produktu do klienta. Ponadto warzywa i owoce sezonowe wyróżniają się świeżością oraz wspaniałym smakiem. Aby przygotować zimowe drinki, można wykorzystać takie owoce jak jabłka, gruszki, pomarańcze, pomelo, kaki, mandarynki, grejpfruty czy kiwi. Jeśli chodzi o warzywa, można wybrać buraki, dynię, roszponkę, jarmuż czy marchew. Po wybraniu podstawowych składników, czas na pozostałe. Do napoju można dodać źródła białka oraz tłuszczu, aby stworzyć zbilansowany posiłek. Milchprodukty zawierają białka, dlatego warto uwzględnić mleko, kefir, maślankę, jogurt czy ser twarogowy. Jako źródło tłuszczu można wykorzystać orzechy, nasiona, pestki czy masło orzechowe. Podczas przygotowywania zimowych drinków nie należy zapominać o przyprawach. Cynamon, goździki czy przyprawa do piernika zdecydowanie kojarzą się z zimą i okresem świątecznym - ich dodatek zapewni napojom oryginalny smak.

2. Pięć przepisów na napoje zimowe

Przygotowanie: 10 minut Składniki (na 1 porcję): – jabłko – sztuka (170 g), – mleko – ½ szklanki (120 ml), – vaniliowy jogurt skyr – sztuka (150 g), – cynamon – ½ łyżeczki (2 g), – masło orzechowe – łyżeczka (10 g). Przygotowanie:1. Podziel jabłko na drobniejsze kawałki. 2. Wsadź wszystkie składniki do miski i zmiksuj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Składniki odżywcze (1 porcja): – energia: 316 kcal, – białko: 23,8 g, – tłuszcze: 9,7 g, – węglowodany: 37,4 g.

3. Napój z dyni i gałki muszkatołowej

Czas przygotowania: 20 minut Składniki (na 1 porcję): – dynia – jedna porcja (100 g), – pomarańcza – jeden owoc (200 g), – mleko – jedna szklanka (240 ml), – kurkuma – połowa łyżeczki (2 g), – cynamon – połowa łyżeczki (2 g), – kakao – łyżeczka (5 g), – masło orzechowe – łyżeczka (10 g), – gałka muszkatołowa – połowa łyżeczki (2 g). Przygotowanie: 1. Oczyść dynię, pokrój ją na mniejsze kawałki. Przenieś do garnka z niewielką ilością wody i gotuj przez około 10 minut. 2. Po tym czasie odstaw dynię, aby wystygła. 3. Oczyść pomarańczę, podziel ją na części i umieść w naczyniu. Dodaj dynię, mleko, masło orzechowe, kakao i przyprawy. 4. Wymieszaj całość, aż uzyskasz gładką konsystencję. Wartości odżywcze (na 1 porcję): – energia: 317 kcal, – białko: 14,0 g, – tłuszcze: 10,2 g, – węglowodany: 47,3 g.

4. Korzeń z koktajlem pomarańczowym

Czas przygotowania: 15 minut Składniki (na 1 porcję): - pomarańcza - jednostka (200 g), - kefir - szklanka (240 ml), - suszone daktyle - liczba 2 (10 g), - orzechy włoskie - liczba 3 (12 g), - cynamon - połowa łyżeczki (2 g), - przyprawa do piernika - połowa łyżeczki (2 g). Procedura przygotowania 1. Zalać daktyle wrzątkiem, pozostawić na około 10 minut. 2. Oczyścić pomarańczę ze skórki, podzielić na części. Umieścić w naczyniu. 3. Dodać odcedzone daktyle oraz pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Wartość odżywcza (1 porcja): - energia: 323 kcal, - białko: 12, 1 g, - tłuszcze: 12, 9 g, - węglowodany: 43, 9 g.

5. Szmaragdowy napój z cynamonem

Przygotowanie trwa: 10 minut Składniki (na jedną porcję): – gruszka – sztuka (150 g), – kiwi – sztuka (75 g), – jarmuż – garść (20 g), – mleko – szklanka (240 ml), – nasiona słonecznika – łyżeczka (5 g), – imbir – porcja (10 g), – cynamon – ½ łyżeczki (2 g), – przyprawy do piernika – ½ łyżeczki (2 g). Przygotowanie: 1. Pokrój owoce na mniejsze kawałki, umieść w naczyniu (nie trzeba obierać ze skórki). 2. Zalać mlekiem, dodać jarmuż, imbir, nasiona słonecznika oraz przyprawy i zblendować na jednolitą konsystencję. Wartości odżywcze (dla jednej porcji): – energia: 298 kcal, – białko: 11,4 g, – tłuszcze: 8,2 g, – węglowodany: 49,9 g.

6. Napój z burakiem

Przygotowanie zajmuje 15 minut. Składniki (na jedną porcję): jabłko - sztuka (170 g), burak - sztuka (140 g), marchew - sztuka (45 g), jogurt naturalny - porcja (150 g), woda - porcja (50 ml), cynamon - ½ łyżeczki (2 g), kurkuma - ½ łyżeczki (2 g). Przygotowanie: 1. Burak oraz marchew dokładnie oczyścić, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. 2. Jabłko także pokroić na mniejsze części. 3. Wszystkie składniki wymieszać, zblendować na gładką masę. Wartość odżywcza (1 porcja): energia: 259 kcal, białko: 8, 3 g, tłuszcze: 5, 5 g, węglowodany: 48, 2 g.