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Hähnchen mit Gemüse und Kokosmilch
15 min
1 /
Portion
Rezept Zubereitungsschritte
1
Hähnchenbrüste gründlich waschen, in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
Paprika in Streifen oder Würfel schneiden.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Sprossen und Bohnen dazugeben und weich braten.
Hähnchen und Paprika dazugeben und zugedeckt weiterbraten, dabei etwas Wasser oder Sojasauce hinzufügen.
2
Geben Sie in derselben Pfanne Kokosmilch zum Huhn. Alles zusammen bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt und das Huhn weich ist.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | 0.08 g | 0.08 g |
| Asche | 1.1 g | 1.1 g |
| Beta-Carotin | 1261.5 µg | 1261.5 µg |
| Beta-sitosterin | 14.3 mg | 14.3 mg |
| Calcium | 21.95 mg | 21.95 mg |
| Chlor | 0.71 mg | 0.71 mg |
| Chlorid | 69.5 mg | 69.5 mg |
| Cholesterin | 4.37 mg | 4.37 mg |
| Chromium | 0 µg | 0 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.5 g | 7.5 g |
| Eisen | 1.14 mg | 1.14 mg |
| Eiweiß | 4.58 g | 4.58 g |
| Faserlöslich | 1.4 g | 1.4 g |
| Faserunlöslich | 2.5 g | 2.5 g |
| Fett | 11.7 g | 11.7 g |
| Fettsäuren Trans | 0.7 g | 0.7 g |
| Fitosterol | 22 mg | 22 mg |
| Fluorid | 0 mg | 0 mg |
| Fructose | 2.58 g | 2.58 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.97 g | 1.97 g |
| Glicemyc Index | 12 µg | 12 µg |
| Glucose | 2.1 g | 2.1 g |
| Jod | 0 µg | 0 µg |
| Kalium | 550.26 mg | 550.26 mg |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 12.59 g | 12.59 g |
| Kupfer | 0.27 mg | 0.27 mg |
| Linolsäure | 0.98 g | 0.98 g |
| Lutein + zeaxanthin | 52.5 mg | 52.5 mg |
| Magnesium | 25.45 mg | 25.45 mg |
| Mangan | 0.31 mg | 0.31 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.33 g | 1.33 g |
| Molybdän | 0 µg | 0 µg |
| Natrium | 47.66 mg | 47.66 mg |
| Oleinsäure | 7 g | 7 g |
| Omega 3 | 0.11 g | 0.11 g |
| Omega 6 | 1.31 g | 1.31 g |
| Palmitic Acid | 1.35 g | 1.35 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1.8 g | 1.8 g |
| Phosphor | 85.24 mg | 85.24 mg |
| Saccharose | 0.22 g | 0.22 g |
| Salz | 100.03 g | 100.03 g |
| Schwefel | 0 mg | 0 mg |
| Selenium | 1 µg | 1 µg |
| Stearic Acid | 0.23 g | 0.23 g |
| Tierische Eiweiße | 0.42 g | 0.42 g |
| Vitamin A | 386.5 µg | 386.5 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.27 mg | 0.27 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.11 µg | 0.11 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.25 mg | 0.25 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1.77 mg | 1.77 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.2 mg | 0.2 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.59 mg | 0.59 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 85.87 µg | 85.87 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 145.66 mg | 145.66 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg | 0.1 µg |
| Vitamin E | 3.5 mg | 3.5 mg |
| Vitamin K | 31.5 µg | 31.5 µg |
| Wasser | 194.86 g | 194.86 g |
| Zellulose | 5.2 g | 5.2 g |
| Zink | 1.02 mg | 1.02 mg |
| Zucker | 8.43 g | 8.43 g |